Armazenar a erva-doce no inverno? É muito fácil!

A Cada homem que quer no inverno, respirar o cheiro de frescor, o cheiro do verão. Para isso, inteligentes dona vantagens colhidas verdes, para agradar os seus entes queridos. Se você adicionar a erva-doce na sopa ou na sopa, os sabores propagar em toda a sala. Sobre como armazenar a erva-doce no inverno, você pode aprender com este artigo. Cada uma maneira muito acessível e fácil, e você será capaz de apreciar o gosto de vegetação no inverno.

Existem alguns métodos conhecidos, como armazenar a erva-doce no inverno: congelá-lo, засолить ou secar. Vamos leia mais aprendemos sobre cada método.

Geada de erva-doce

Para armazenar a erva-doce no inverno, o método de congelamento, retire alguns tufos de verdura, de preferência, levar o jovem a erva-doce, só cortar com a horta. Lave-o em água corrente e deixe alguns minutos ele deitar-se, para remover o excesso de água. Em seguida, corte a erva-doce e coloque-o no congelador, para dar подмерзнуть. Depois de uma hora, retire a erva-doce, взрыхлите, dobre-o em um saco plástico e coloque novamente no congelador. Agora é a sua vegetação pode tranquilamente esperar o inverno. O suficiente para tomar uma pitada, para que a sua comida ganhou um aroma agradável. A vegetação pode adicionar todos os primeiros e segundos pratos.

Há mais de uma maneira de congelamento. Fatie finamente elaborado, erva-doce, dobre-o em forma para o gelo e o bem-encha-o de água. Coloque no congelador por aproximadamente 3 – 4 horas. Quando é formado de gelo, resultantes укропные cubos de ссыпьте em um pacote e guarde na geladeira. Este método é conveniente, pois no gelo verdes não tão rapidamente perde a sua cor e não вымораживается. Os cubos podem ser adicionados a panela durante o cozimento primeiros pratos. Vale a pena notar que quando qualquer um congelamento de hortaliças mantém não só a cor e o cheiro, mas o seu gosto.

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Засолка de erva-doce

Este método é um pouco mais fácil do que o anterior. Prepare a erva-doce, como no primeiro método. Cortá-lo, e coloque em uma tigela funda. Pegue o sal, à taxa de 1 kg de verde 200 g e cobrir-lhe a erva-doce. Cuidado e misture, coloque na pré-preparados esterilizadas bancos. Quando o fizer, a vegetação pode deixar o suco, que deve ser drenado. Feche o frasco de tampa e coloque-o em um lugar frio. Засоленная verdes adequado para a adição de sopas, борщи, recargas e т. д. Quando o fizer, conte com a quantidade de sal em um prato, assim como o dill, também, com o sal.

Secagem de erva-doce

Para засушить dill para o inverno, você deve lavá-lo com e dar a água escoar. Picada ervas e coloque-la em uma superfície limpa na sombra. O melhor de tudo secar no sol, mexendo a cada 30 – 40 мин. Secado dill dobre o tecido de saco e coloque-os em local fresco e seco. 

Agora que você sabe como salvar a erva-doce no inverno. Use o boleto de vários métodos, então você sempre terá a opção de adicionar verduras em todas as refeições. Valiosas vitaminas que contém a erva-doce, ajudá-las a fortalecer o sistema imunológico. Tais métodos podem salvar não só a erva-doce no inverno, mas e a salsa, coentro, cebolinha e outras ervas. Oferece aos seus favoritos agradável aroma e sabor de vegetação na estação fria!