Kawa biały glace: przepis ze zdjęciem

Data:

2018-11-21 14:20:19

Przegląd:

400

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Minęło wiele lat, odkąd niepozorne owoce kawowca, dał ludziom napój, który dla wielu jest nie tylko dobry początek, a pewna gwarancja udanego dnia. Przez cały ten czas nauczyli się przygotowywać na wiele sposobów. Jednym z najbardziej popularnych opcji jest biały glace, którego przepis jest ciekawy i jednocześnie prostotą i oryginalnością. Jak pokazuje praktyka, w ostatnich latach ma coraz więcej fanów.

Istotne szczegóły

Глясе w rzeczywistości jest deser, którego nazwa z języka francuskiego można przetłumaczyć jako «mrożony» i «frost». Przyczyną tego głównie służy lody, które dodaje się w główny napój, przekształcając go tym samym w zupełnie nowy produkt. Zdaniem wielu historyków, jego ojczyzną jest Austria. Co prawda, w tym kraju nie zyskał popularności. Natomiast francuzi mogli wymyślić z niego oryginalny napój, który otrzymał nazwę «biały glace». Przepis różni się od klasycznej wersji obecnością tylko jednego składnika. W rezultacie okazało się magiczny wywar, który pozwala nie tylko bluzki, ale i uciec w sezonie letnim od nieznośnego upału.

biały glace przepis

Niektórzy sceptycy wyrażają wątpliwości co do unikalnych właściwości tego napoju. W tym samym czasie jego fani uważają biały глясе najlepszy ze wszystkich znanych odmian kawy. Są przekonani, że ich ulubiony produkt przeznaczony dla prawdziwych smakoszy i ludzi, którzy we wszystkim, w pierwszej kolejności cenią sobie jakość.

Unikalny napój

Co to jest biały glace? Przepis tego wspaniałego naparu jest bardzo prosta. W nim łączy się znane wszystkim składniki: kawa, cukier, mleko i lody, które nie wymagają jakiegoś specjalnego przygotowania. Połączenie produktów odbywa się stopniowo, dokładnie w takiej kolejności, jak podano na tej liście. Uzupełniając się wzajemnie, składniki tworzą napój, który, jak twierdzą specjaliści, posiada wiele korzystnych właściwości. Jego charakterystyczną cechą jest dość wysoka kaloryczność. To należy wziąć pod uwagę fakt, kto dba o swoją wagę i stara się kontrolować wartość odżywczą wszystkich spożywanych produktów. Pozostali mogą spokojnie cieszyć się delikatny smak i niepowtarzalny aromat многокомпонентного naparu. W istocie, sam kawy w tym sensie nie jest niebezpieczny. Przygotowany ze zmielonych ziaren, zawiera w sobie tylko 2 килокалории. Po wprowadzeniu dodatkowych składników stan rzeczy radykalnie oznacza odległość. Jedno tylko lody dodaje każdej porcji nie mniej niż 160 kcal. Cukier ten wskaźnik jest jeszcze wyższy. W końcu okazuje się napój, który daje dużo siły i energii, która wystarcza na cały dzień.

Bardziej:

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Narzędzia i sprzęt

Co oprócz produktów trzeba mieć, aby przygotować i złożyć kawy biały glace? Przepis w każdym przypadku wymaga pewnej naczyń i sprzętu. Można go dobrać, biorąc pod uwagę oddzielnie każdy etap procesu. Na początek należy przygotować sam kawy. Będzie on stanowić podstawę przyszłego napoju. Do jego przygotowania potrzebne do kawy lub zwykły turka. Tutaj każdy sam wybiera, co mu lepiej wykorzystać. W przypadku gdy produkt przygotowuje się w dużych ilościach, można użyć specjalnego ekspresu do kawy.

Następnie przygotowany napój należy wymieszać z mlekiem. Do tego oba produkty powinny mieć taką samą temperaturę. Chłodzić kawa lepiej w naturalny sposób, przelew go na czas w dowolne czystego pojemnika.

Dalej następuje końcowy etap. Tutaj konieczne jest specjalne naczynia. Zazwyczaj, glace serwowane jest w фужерах lub irish-kieliszki z uchwytem, na krótkim słupku. Najpierw tam wlewa się odmierzoną ilość kawy i mleka, a następnie za pomocą specjalnej łyżki góry należy umieścić schludny kulkę lodów. A kieliszek z gotowym produktem należy umieścić na talerzu. A obok należy umieścić słomkę lub łyżkę. Mając wszystkie wymienione narzędzia, przygotować i złożyć taka kawa nie będzie łatwe.

Podstawowe produkty

Trudno jednoznacznie odpowiedzieć na pytanie, z czego robią biały glace. Wszystko zależy od wybranej receptury. Dla najprostszego wariantu obliczeń na dwie porcje napoju potrzeba: 200 ml mocnej kawy, najlepiej silnej smażenia, tyle samo mleka, trochę cukru (do smaku) i 90-100 g lodów lody.

z czego robią biały glace

Przygotować taki napój jest bardzo proste. W tym celu należy:

  1. Zaparzyć kawę. To, powtarzam, musi być bardzo wytrzymały, dlatego lepiej wybierać ziarna odpowiedniej smażenia.
  2. Po tym, gorący napój należy ostudzić. Wstępnie można dodać cukier, tak jak potem rozpuścić go będzie trudne.
  3. Dalej schłodzonego naparu trzeba wymieszać z solidną mlekiem w proporcji 1:1. Można to zrobić w oddzielnym pojemniku lub tankuje produkty raz w kieliszek.
  4. Przy użyciu zaokrąglone łyżki uformować z lodów kulki i ułożyć go na wierzchu.

Taki produkt najlepiej pić przez słomkę, aby móc cieszyć się okresowo na przemian różne warstwy napoju.

Technologia gotowania

Dla tych, którzy po raz pierwszy zdecydował sięprzygotować biały glace, przepis ze zdjęciem pomoże zrobić wszystko poprawnie i nie popełniać niepotrzebnych błędów.

biały glace przepis ze zdjęciem

Wszystkie czynności należy wykonywać stopniowo, wyraźnie postępując zgodnie z instrukcjami:

  1. Przed rozpoczęciem pracy na stole trzeba zebrać wszystkie niezbędne produkty.
  2. Po za tym trzeba przygotować mocnej czarnej kawy. Można to zrobić w dowolny sposób. Klasyczny wariant przewiduje wykorzystanie turcy.
  3. Gotowy produkt należy natychmiast osłodzić. Zrobić to lepiej od razu, aby potem drobinki cukru nie dało smak napoju.
  4. Produkt odstawić na jakiś czas do ostatecznego ostygnięcia.
  5. Połączyć go z mlekiem, z zachowaniem ustalonych proporcji.
  6. Wlać mieszaninę w kieliszek.
  7. Za pomocą specjalnego urządzenia, tworząc z lodów kuli.
  8. Umieścić go w szklankę z napojem.
  9. Niektóre przepisy przewidują obecność dodatkowych składników. Na przykład, czasami gotowy produkt posypane czekoladą.

Teraz napój można śmiało podawać do stołu. Rurkę lub łyżkę lepiej umieścić osobno na talerzu, aby człowiek mógł sam wybrać, w jaki sposób spożywać produkt.

Porady

Rozpoczynającego gospodyni, aby dowiedzieć się, jak zrobić biały glace naprawdę smaczne, należy przyswoić sobie kilka porad doświadczonych specjalistów:

  1. Szczególną uwagę należy zwrócić na przygotowanie podstawowego surowca. Ziarna kawy należy kruszyć bezpośrednio przed rozpoczęciem pracy. Tak będą one w stanie lepiej zachować charakterystyczny zapach.
  2. Niektórzy specjaliści radzą, aby do parzenia najpierw zalać świeżo zmielony produkt niewielką ilością zimnej (lodowatej) wody, a następnie dodać do gotującej się wody. W tym przypadku będzie przyjemna gęsta piana.
  3. W gorącej kawy oprócz cukru można dodać trochę kakao w proszku. To sprawi, że smak napoju bardziej delikatny i wyrafinowany.
  4. Jako zimnego składnika z wszystkich rodzajów lodów najlepiej wybierać lody. Posiadając wystarczającej zawartości tłuszczu i odpowiedniej konsystencji, pozwoli uzyskać napój pożądanej jakości. Mleczna lub kremowe lody użyć niepożądane. Struktura tych produktów nie jest tak delikatna jak u пломбира. Fakt ten może mieć w przyszłości negatywny wpływ nie tylko na wygląd, ale i smak napoju.

jak zrobić biały glace

Reszta wymaga tylko ścisłe przestrzeganie technologii procesu.

Skład produktu

Istnieje kilka różnych opcji, jak można zrobić biały glace. Skład tego napoju może się różnić w zależności od wybranych składników. Każdy ma prawo wybrać taką recepturę, która mu się najbardziej spodoba. Na przykład, mleko można zastąpić bitą śmietaną. Wynik będzie wyglądać nieco inaczej. W tym przypadku technologia wytwarzania napoju też się zmieni. Schłodzone kawy będzie można od razu wlać do szklanki. Z góry, jak zwykle, należy umieścić kilka kulek lodów. A skończy utwór bujna piana z bitej śmietany. W razie potrzeby można ją udekorować kawałkami czekolady.

biały glace skład

Miłośnicy mocnych wrażeń czasami wykluczają fazę chłodzenia. Okazuje się oryginalne połączenie gorącej kawy i zimne lody. Co prawda nie jest to do końca korzystne dla zębów. Tak i lody w tej metodzie bardzo szybko topnieje. Przy tym produkt w ciągu kilku minut traci swój wygląd. W upalne dni skład napoju można dodać kostkę lodu. To będzie przekształcić go w prawdziwy orzeźwiający napar, który pomoże zachować siły i utrzymać dobry nastrój gorący, letni dzień.

Oryginalna wersja

Każdy człowiek decyduje za siebie, jak gotować biały glace. Ten, kto dba o figurę, powinien starać się maksymalnie wykluczyć ze składu wysokokaloryczne składniki. W środek dietetyczny napój można przygotować produkt, który składa się z następujących składników: 1 szklanka (100 ml), ekspres do kawy espresso, taką samą ilość śmietany (10%-x), 2 kostki lodu, 25 g czekolady (gorzkiej) i 50 gramów lodów.

jak gotować biały glace

Zrobić taki napój jest bardzo proste:

  1. Najpierw trzeba przygotować kawę. To zajmie trochę czasu.
  2. Następnie czekoladę należy rozpuścić w kąpieli wodnej.
  3. Nie czekając, aż ostygnie, dodać do niego śmietanę, kawę i doprowadzić mieszaninę do wrzenia.
  4. W ciągu kilku minut masę należy schłodzić w naturalny sposób.
  5. Na dno szklanki lub kieliszki umieścić lód.
  6. Z Góry umieścić lody.
  7. Wlać schłodzoną czekoladę mieszanka.

Okazuje się bardzo smaczny dietetyczny napój z wyraźnym aromatem kakao. A brak cukru sprawia, że praktycznie bezpieczny dla kształty.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/19043-kava-bely-glyase-recept-z-fota.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/19054-kaffee-wei-glace-rezept-mit-foto.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/24524-white-iced-coffee-recipe-with-photos.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/19063-caf-blanco-glyasse-la-receta-con-la-foto.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/19038-kofe-a-glyasse-recept-s-foto.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/18999-caf-branco-glyasse-a-receita-com-foto.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/19049-kahve-beyaz-buzlu-re-ete-ile-foto-raf.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/19026-kava-b-liy-glyasse-recept-z-foto.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Jakie witaminy w burakach zawiera? Korzyści z buraków dla organizmu

Jakie witaminy w burakach zawiera? Korzyści z buraków dla organizmu

Buraki to wyjątkowe warzywo, z dużą ilością składników odżywczych i witamin. W starożytności свекольную szczyty i korzenie nie tylko jedli, ale również używane jako środek leczniczy. Podczas gotowania potraw na bazie tego warzywa ...

Wegetariański makaron z warzywami: przepisy kulinarne

Wegetariański makaron z warzywami: przepisy kulinarne

Wegetariańska pasta nie tylko niezwykle smaczne, ale i bardzo przydatne. W jej składzie znajduje się duża ilość różnorodnych warzyw. Dlatego zalecane jest, że okresowo włączać do diety tych, którzy nie spożywam mięsa.Opcja z mleki...

Szwedzkie dżem силт: przepis dla wszystkich jagód

Szwedzkie dżem силт: przepis dla wszystkich jagód

Kto z nas nie lubi dżem? Wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni do babci закруткам. Ale mało kto z nas zna ze szwedzkim dżemem силт. Dziś postaramy dowiedzieć się więcej o technologii jego wytwarzania, z jakich owoców i jak go lepiej got...

Deser z gruszek, kiwi i mandarynki na radość dzieciom

Deser z gruszek, kiwi i mandarynki na radość dzieciom

Desery z owoców i jagód popularne we wszystkich czasach. Owocowe koktajle, sałatki, ciasta, ciasta, ciastka i ciasta są doskonałą ozdobą każdego stołu. Nie warto również zapominać o korzyściach z takich potraw w diecie. Na przykła...

Gicz wieprzowa. Przepis dla duszy.

Gicz wieprzowa. Przepis dla duszy.

Każda gospodyni ma w zanadrzu kilka sprawdzonych przepisów, z których można smacznie rozpieszczać swoich bliskich i zaskoczyć gości. Te dania wymagają zazwyczaj wysokiej kulinarnego kunsztu i porządnego przepływu produktów. Jednak...

Jak zrobić karmel w domowych warunkach?

Jak zrobić karmel w domowych warunkach?

Karmel jest słodki кондитерским produktem ze wspaniałym smakiem, produkt spożywczy, który zawiera wiele cukrów i części owoców, kakao, owoców i innych rzeczy. Przed rozważeniem, jak zrobić karmel, należy zauważyć, że ona jest z na...