Jak lepić bułeczki

Każdy rodzinne wakacje raczej nie obywa się bez rolad, ciasta, ватрушек, bułki. Bardzo często o pani oceniana na podstawie tego, jak smakuje ona umie gotować. I bułeczki w tej kwestii odgrywają znaczącą rolę.

W Ogóle, gotowanie, związane z zadaniami, zbliżona do artystycznego sztuki. Niech to brzmi nieco absurdalnie, ale to właśnie dzięki tej prostych ów materiał» można wyrazić swój stosunek do świata, pokazać swoją wizję piękna.

Często niedoświadczeni gospodyni, zetknąwszy się z pytaniem "jak lepić bułeczki", mogą wystąpić pewne trudności. Ponieważ proces ten wymaga pewnych umiejętności i zdolności. Faktycznie trzeba trochę: wytrwałość, cierpliwość i minimum wiedzy. I dosłownie w krótkim czasie można będzie opanować prostą naukę, jak prawidłowo uformować bułeczki.

Wszyscy wiemy dobrze, że placki mogą się różnić nie tylko sposób gotowania, ale i nadzieniem z widokiem ciasta (drożdżowego, бездрожжевое lub łuszcząca się) i, oczywiście, swoją formą. Komuś się podobają okrągłe bułeczki, ktoś, kto lubi owalne, a niektórzy nie wyobrażają sobie to danie inaczej, jak w postaci kwadratu.

Warto zauważyć, że forma ciasta w dużej mierze zależy od rodzaju testu. Tak, z barmy lub бездрожжевого lepiej i łatwiej rzeźbić zaokrąglony fantazyjne chleb. Łuszcząca się samo ciasto bardziej nadaje się do tworzenia ciasta form geometrycznych, kopert lub toreb.

Jak lepić bułeczki oOkrągły kształt?

Pierwszą rzeczą, замешивается ciasto w sam ulubionego przepisu. Przed sztukaterie ręce najlepiej posmarować olejem roślinnym. W tym przypadku proces odbędzie się znacznie łatwiej, wszystko dlatego, że ciasto nie będzie lepić się do rąk.

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Ciasto należy podzielić na równe małe kawałki i rozwałkować z nich kulki. Każdy koralik jest umieścić na присыпанную mąką, równej powierzchni i delikatnie приплюснуть.

Za pomocą małego wałka do ciasta należy rozwałkować mały placek, w centrum której umieścić nadzienie. Nadzienia trzeba brać jak najwięcej, żeby później nie przeszkadzała połączenia krawędzi wyrka.

Tworzenie okrągłych lub owalnych placków zależy od sposobu защипывания. Tak, dla owalny kształt łączą przeciwległe brzegi tortilli. Dla okrągłych samej krawędzi ciasta równomiernie zbierają się w centrum, powstaje rodzaj woreczka.

Jak lepić bułeczki w formie koperty?

Jak już wspomniano, bułeczki w kształcie kwadratu lub koperty rzeźbić lepiej z ciasta francuskiego. Ciasto walcowane cienką warstwą na stole, a następnie z niego za pomocą specjalnego lub zwykłego noża wyciąć kwadraty. Znowu, w środku umieścić nadzienie, a przeciwległe kąty są zbierane w centrum i защипываются.

I wreszcie, podczas gotowania nie warto panikować, jak lepić bułeczki, najważniejsze to nie bać się eksperymentów, wymyślając najdziwniejsze kształty swoich kulinarnych arcydzieł. Wtedy na pewno będzie można usłyszeć od swoich domowników: «Jak pięknie!» Lepić bułeczki - w rzeczywistości jest to bardzo ekscytujące doświadczenie. Tak i jak miło wieczorem się spotkać z całą rodziną przy okrągłym stole, aby omówić sprawy minionego dnia przy filiżance herbaty trochę cukru z pyszne dania pieczone, gotowane własnymi rękami.