Jak upiec ciasto: przepis krok po kroku ze zdjęciami

Data:

2018-12-04 18:50:20

Przegląd:

437

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Zdecydował się dzisiaj upiec ciasto i nie wiesz, jak poprawnie zrobić? Nauczyć się technologii jest bardzo proste. Wystarczy przestrzegać zaleceń, a gdy wszystkie działania będą doskonalił, nie jest wykluczone, że sami opracowany przepis na pysznego deseru. Ciasto, które jest używane do tej pieczenia, można wziąć za podstawę do ciasta na każdą uroczystość. Wystarczy placek ostudzić, pokroić i udekorować. W dni powszednie doskonale nadaje się na rodzinny podwieczorek. Bujna ciasta bardzo lubię małe dzieci i dorośli. Dalej czytać artykuł do końca. Tam będą porady, które na pewno się przyda.

Najprostszy wariant

Do tego przepisu potrzebne są zwykłe składniki, które często zawsze znajdą się w każdej lodówce. Formę do pieczenia można wybrać dowolny: kupić w sklepie specjalne kręcone, wziąć ciasto lub użyć patelni. Teraz przyjrzyjmy się, jak upiec ciasto w piekarniku.

Gat:

  • Paczki (180 g) margaryny masła;
  • 1 szklanka cukru;
  • 2 kurzych jaj;
  • 250 ml wywaru z warzyw (można zastąpić śmietaną lub jogurtem);
  • Trochę sody lub saszetki (10 g) proszku do pieczenia do ciasta;
  • 350 g mąki;
  • Wanilii do aromatyzowania na czubku noża.

Tak Więc, należy rozwiązać, używać mikser, czy nie. Po prostu взбитая masa uda zielonej i podczas pieczenia nie bardzo полопается. Ale w przypadku braku smaku nie ucierpi. Tutaj dowiemy się wersja z elektrycznym przyrządem.

W osobnej miski wylewamy jogurt, w którym gasimy wodą (powinny pojawić się bąbelki). W tym czasie zaczynamy ubijać margarynę z cukrem. Gdy masa podwoi swoją objętość i stanie się jaśniejsze, zmniejszamy prędkość i rozbijamy do szklanki jaja. Po 2 minutach dodajemy przygotowany produkt mleczny. Trochę вымешиваем, usuwamy mikser.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Ciastko do herbaty

Aby upiec ciasto, jak na zdjęciu (bujny), dalej, po dodaniu mąki, używamy łyżką do połączenia składników. Smarujemy formę, można jeszcze posypać kaszą manną, aby łatwiej strzelać. Выливаем tutaj masę. W piekarniku w temperaturze 180 °C piec około 40 minut, sprawdzając zapałkę lub wykałaczką.

Czekoladowe i owocowe babeczki

Korzystając z pierwszego prosty wariant pieczenia, trochę zmieniając ilość składników i dodając nowe, można osiągnąć całkiem innego smaku.

Do czekoladowego opcji trzeba trochę zmienić skład. Do tego pan ajerkoniak olejową masę po dodaniu jogurtu lub śmietany najpierw wsypujemy odpowiednią ilość kakao w proszku, aż do uzyskania żądanego koloru. Następnie usuwamy z przygotowanej mąki tyle łyżek, ile всыпали czekoladowej mieszanki. To jest potrzebne do tego, aby nie dokręcić ciasto. Udekorować lepiej lukrem.

Czekoladowe ciastko

Jak upiec w domu ciasto z owocami? Tutaj skład zmieniać nie trzeba. Tylko przygotuj dodatkowo jabłka, gruszki, brzoskwinie, ani żadnych innych. Do tego należy umyć je, usuń nasiona i pokroić na małe kawałki. Wymieszać z przygotowanym ciastem. Piec, jak zwykle.

«Bajka»

Używamy znowu pierwszy wariant testu. Ale tu trzeba:

  • 100 g rodzynek;
  • 80 g maku;
  • 100 g mielonego orzecha włoskiego.

Dzielimy gotowego ciasta do trzech kubków, z których każdy należy dodać jedną z nadzienia. Po dokładnym вымешивания wykładamy na patelnię najpierw warstwę z rodzynkami i wyrównujemy. Potem równomiernie wykładamy warstwę z orzechami. Ostatnim będzie masa z makiem. Wypiekamy.

Klasyczny sernika ciastko z rodzynkami w мультиварке

Przepisy podane są przy użyciu różnych urządzeń specjalnie, aby wiedzieć, jak upiec babeczki w domowych warunkach, za pomocą nie tylko piekarnik. Ale cała receptura przygotowania ciasta nadaje się i dla niej.

Sernika ciastko z rodzynkami

Produkty:

  • 2,5 граненого szklanki mąki;
  • ½ szklanki jasnego lub ciemnego rodzynek;
  • 4 jajka;
  • 400 g tłustego twarogu;
  • 200 g masła w temperaturze pokojowej;
  • 250 g cukru;
  • 1,5 łyżeczki octu jabłkowego;
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej.

Najpierw dobrze myjemy rodzynki i замачиваем w gorącej wodzie.

Tak samo, jak w pierwszym przepisie, ubijamy cukier piasek z olejem i dodajemy tam z 1 jaja, aby masa mocno nie squirted podczas pracy miksera. Высыпаем tam twaróg i dobrze wszystko вымешиваем.

Dodajemy mąkę i гашенную octu jabłkowego sody oczyszczonej. Doprowadzić do jednolitej konsystencji razem z rodzynkami, który dla łatwości użytkowania обсушили i обваляли w mące.

Kielich мультиварки smarujemy chudy olejem, wykładamy ciasto, równomiernie rozprowadzając. Zamykamy pokrywę, wystawiamy tryb óWypieki», zwiększamy czas, powinno ono wynosić 80 min. Po sygnale placek przewrócić i smażyć góra w trybie «Мультиварка» jeszcze 5 minut.

Muffinki

Zanim powiesz, jak w domu upiec w piekarniku ciasto, raz porozmawiamy o foremkach. Najwygodniejszy wariant ó w to kupić w sklepie silikonowe. Są one wygodne w tym, że wypieki się do nich nie przykleja się i są wielokrotnego użytku. Jeśli zakupiłeś papierowe, przygotowanie żelazne, które pomogą zachować маффинам pożądany kształt.

Muffin z dżemem

Aby uzyskać 20 rzeczy, kupujemy:

  • Mąki ó 0,6kg;
  • Szklanka jogurtu;
  • Cukier ó 0,2 kg;
  • 2 jajka;
  • Proszek do pieczenia ó 10 gramów;
  • Niepełna szklanka chudego oleju;
  • Konfitury lub dżem.

W tym przepisie mikser nie jest używany, bo z powodu małego rozmiaru muffiny mogą być suche i twarde.

Tak Więc, w misce mieszamy suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia i cukier kryształ. W oddzielnym głębokiej patelni - jogurt, jajka i chude olej. Teraz wszystko łączymy dużą łyżką.

Istnieją trzy opcje wypełnienia formy:

  1. Pokryć dno ciasta, robimy niewielkie wgłębienie łyżką lub palcem, który wypełniamy konfiturą lub dżemem. Z góry pokryć ciastem.
  2. Wziąć w plastikowej torebce, napełnić nadzieniem i zrobić otwór w jednym rogu. Wyłożyć ciasto na 2/3 formy, протыкая jego кульком, wycisnąć odpowiednią ilość zawartości.
  3. Korzystanie z worka ciasta, w każdą miseczkę nakładamy ciasto. Wprowadzenie do mieszanki końcówka корнета, wytłaczany trochę nadzienia.

Upiec babeczki w piekarniku. W domu przepis zapisz w osobną książkę. Wszyscy będą zadowoleni party z taka rumiany skórką i pysznym dżemem.

Ciasto na майонезе

Cupcake "Zebra"

Obliczanie produktów:

  • 2 szklanki mąki (najlepiej piekarni);
  • 3 kurzych jaj;
  • Szklanka majonezu wysokiej zawartości tłuszczu;
  • 80 g śmietany;
  • Kakao w proszku 2 łyżki;
  • 250 g cukru;
  • Sody łyżeczka.

Gotowanie ciastka z wykorzystaniem majonezu wam też się spodoba:

  1. Trzepaczką lub mikserem informujemy jajka z cukrem, aż пенообразного stanu.
  2. Gasimy sody w śmietanie i razem z majonezem i wymieszać z puszysta masę.
  3. Mąkę Przesiać i dodać do ogólnej filiżankę.
  4. Gotowe Dzielimy ciasto na dwie równe części, do jednej z nich należy wsypać proszek i kakao.
  5. Ułożyć na przemian do formy po jednej łyżeczce jednej i drugiej masy.
  6. Piec nie dłużej niż 20 minut.

Wszystko, paski muffiny są gotowe.

Cytrynowe ciasto w maszynie do robienia chleba

Jeśli nie masz czasu, aby na czas przygotować wypieki, soki zawsze ostatni. Gdy taki gadżet jest w kuchni, gospodyni zawsze może złożyć do stołu świeże pieczywo lub, jak w naszym przypadku, deser. Spróbuj upiec ciasto, jak na zdjęciu.

Cytrynowe ciasto w maszynie do robienia chleba

Przygotujemy następujące produkty:

  • 200 g cukru;
  • 330 g mąki;
  • Sól ½ łyżeczki;
  • Skórka z dużej cytryny;
  • 80 g masła masła;
  • Proszku do pieczenia 2/5 łyżeczki.

Lukier:

  • 1 łyżka soku z cytryny;
  • Cukier puder ó ½ szklanki;

Mikserem doprowadzić mieszaninę jaj i cukru do gęstej piany. Masło roztopić i razem ze skórką z cytryny, dodaj do puszysta masa. Wlewamy wszystko do pojemnika automat do pieczenia chleba. Z góry zasypiamy mąkę wymieszaną wcześniej z proszkiem do pieczenia.

Łączyć składniki, więcej nie trzeba. Zamykamy pokrywę, ustaw w tryb nr 9, który jest odpowiedzialny za jakość pieczenia cytrynowego ciasta w gadżecie firmy «Мулинекс». Jeśli masz inny model, należy zapoznać się z instrukcją.

Po sygnale wyjąć pojemnik i umieść na mokrej ściereczki. Po 5 minutach pieczenia będzie to łatwe. W tym czasie zrób lukier, растерев niezbędne składniki. Nałóż na ciepły deser. Pozostawić do całkowitego wystygnięcia i podawać na stół.

Babeczki z bananowym smakiem w mikrofalówce

Teraz przeczytaj, jak można upiec babeczki w foremkach, które trzeba kupić z wyprzedzeniem.

Składniki:

  • 1 szklanka pudding puree (posiekać owoce w blenderze) i mąki;
  • 50 g masła;
  • Pół szklanki mleka;
  • Na czubku noża sody, tyle samo proszku do pieczenia;
  • Garstka czekoladowych chipsów;
  • ½ puszki mleka skondensowanego.

Z tej ilości powinno wyjść 10 sztuk.

W jednej filiżance растопим olej i dobrze wymieszać z mleka skondensowanego. Gdy masa nieco ostygnie, wlać bananowe puree z mlekiem. Może zmienić kolor, będzie się ściemniać. Nie bój się.

Wsypać mąkę, którą wcześniej połączyć z proszkiem do pieczenia, czekoladą i sodą. Wszystko mieszamy łyżką. Do formy wkładamy papierowe podkładki, które wypełniamy ciastem. W kuchence mikrofalowej babeczki są pieczone około dwóch minut.

Porady

Формочка do pieczenia ciasta

Jak w każdym przypadku, zawsze przydadzą się wskazówki kucharzy i po prostu ludzi, którzy kochają i wiedzą, jak upiec ciasto:

  1. Ta pieczenia może być dowolny kształt.
  2. Aby nie odwracać uwagi od gustu taka pieczenia, udekorować na wierzchu tylko lukrem, cukrem pudrem.
  3. Chcesz, aby deser pozostał pożądany kształt? Następnie wyjąć go na zimno.
  4. Korzystanie z różnych dodatków.
  5. Aby w górę mniej полопался, odstawić na trochę w otwartym piekarniku, aż ciasto nie расплывется.
  6. Sprawdzać wykałaczką na gotowość, tak jak skorupa ma taka pieczenia mylą.

Istnieje wiele różnych receptur. Każdy kraj ma swoje warianty. Szczegółowe przepisy, jak upiec w domu babeczki, pomogą ci poradzić sobie z zadaniem. Jest nawet babeczki z dodatkiem pieprzu u meksykanów. Ale wszystko w swoim czasie. Zacznij od prostych, potem dokonuj korekt w celu osiągnięcia ulubionego smaku.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/20766-yak-spyachy-keks-pakrokavy-recept-z-fota.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/20774-wie-cupcake-backen-schritt-f-r-schritt-rezept-mit-foto.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/12596-how-to-bake-a-cake-a-step-by-step-recipe-with-photos.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/20788-c-mo-cocer-al-horno-un-pastel-de-frutas-la-receta-paso-a-paso-con-foto.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/20758-alay-p-s-ruge-keks-poshagovyy-recept-s-foto.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/20727-como-assar-o-bolo-passo-a-passo-a-receita-com-foto.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/20767-pi-irmek-i-in-nas-l-cupcake-ad-m-ad-m-tarifi-ile-foto-raf.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/20754-yak-spekti-keks-pokrokoviy-recept-z-foto.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...

Piec naleśniki: przepis na klasyczny

Piec naleśniki: przepis na klasyczny

Naleśniki ó tradycyjne rosyjskie poczęstunek. Sposobów na przygotowanie tego dania jest bardzo wiele. Niektórzy robią cienkie, prawie przezroczyste koronkowe naleśniki, inni wolą piec grubsze. Istnieje wiele produktów, na p...

Jak prawidłowo przygotować ciasto

Jak prawidłowo przygotować ciasto "Brownie" w мультиварке?

Czekoladowy tort óBrownie» w мультиварке piecze się około 40-60 minut (w zależności od mocy i wielkości swojej kuchni urządzenia). Warto zauważyć, że taki niezwykły deser przyszedł do naszego kraju z Ameryki Północnej...

Krok po kroku przepis na chleb z mąki żytniej w maszynie do robienia chleba

Krok po kroku przepis na chleb z mąki żytniej w maszynie do robienia chleba

Po pszennego najbardziej popularny jest chleb z dodatkiem mąki żytniej. Ma charakterystyczny zapach i smak. Ponadto, ze względu na niższą zawartość glutenu żytni chleb jest bardziej przydatne. Wiele dietetycy twierdzą nawet, że je...

Sos aioli: przepis i gotowanie. Z czym podawać aioli?

Sos aioli: przepis i gotowanie. Z czym podawać aioli?

sztuka Kulinarna jest nie do pomyślenia bez sosów. Gęste i płynne, kwaśno-słodkie i ostre, pikantne i świeże – wszystkie one dodają smaku każdej potrawy kompletności i harmonii. Wbrew pozorom, przygotowanie sosów nie tak tru...

Jak przygotować risotto z mięsem

Jak przygotować risotto z mięsem

Jeśli chęć zrobić na obiad coś prostego i, oczywiście, pyszne, można poeksperymentować i przygotować risotto z mięsem. W smaku to danie nie jest gorsza od tradycyjnej, jednak proces gotowania zabiera znacznie mniej czasu. Pilaw ok...