Przygotowujemy sos: sos do гречке, rudości, макаронам.

Data:

2018-12-07 04:20:08

Przegląd:

354

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Sos poprawi smak znanych nam potraw, będzie je na nowo atrakcyjne, pachnące i bardzo smaczne. Zwykle sos przygotowuje się z kawałków mięsa, ryb, warzyw i trafia do różnych гарнирам. Jest to sos do ziemniaków, sos do гречке, макаронам, тушеным warzyw i różnorodne kasze. Ona może podawać i na ciepło i zimno. Aby poprawić smak подливы, w niej umieścić różne przyprawy, aby uzyskać gęstą konsystencję – dodaje się mąkę. Jednak sos w żadnym przypadku nie może zabić zapach i smak samego dania.

Oto kilka przepisów sosów do różnych dań.

Sos do гречке.

Składniki.

  • Wieprzowina (700 gram);
  • 70 g ketchupu;
  • Pół litra wody;
  • 2 репчатых łukasz;
  • Liść laurowy;
  • Dwie marchewki;
  • Mąka (3 łyżki);
  • Masło (2 łyżki);
  • Koperek, natka pietruszki;
  • Pieprz, sól, olej roślinny.

Sos do гречке przygotowuje się bardzo proste. Na początek umyj mięso wieprzowe, drenaż papierowym ręcznikiem i pokroić na małe kawałki. Порезанную wieprzowiny podsmażyć na patelni, aby подрумянилась. Oczyścić i umyć w wodzie dwie cebule i marchew. Cebulę pokroić w pół pierścienie, a marchew zetrzeć na tarce. Pokrojone warzywa przełożyć do garnka z mięsem, pieprzem, posolić, dodać liść laurowy. Warzywa z mięsem podsmażyć na małym ogniu przez 40 minut (można dodać trochę wody).

Przygotowujemy wypełnienie. Na patelni растапливаем 3 łyżki masła, всыпаем mąkę i trochę krótko ją, aż zostanie wyświetlona w kolorze złotym. Następnie wlać wodę i, stale mieszając, gotować sos, aż zgęstnieje.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Wypełnienie wkładamy do rondla z mięsem, wlewamy ketchup, dobrze wymieszać i jeszcze chwilę dusimy. Pod koniec gotowania всыпаем drobno рубленную zieleń i zdejmujemy sos z ognia.

Sos do гречке gotowa.

Do dań z ziemniaków istnieje kilka opcji подливы w zależności od użytych składników.

Grzyby i sos do frytek.

Składniki:

  • Suszone grzyby (łyżka);
  • Mąka (łyżka);
  • Olej Słonecznikowy (łyżka);
  • Cebula, sól.

Obmojte suszone grzyby w wodzie i moczyć je w misce na 3 godziny. Następnie w tej samej wodzie ugotować grzyby, nie dodając soli. Rozgrzej olej słonecznikowy olej na patelni (na małym ogniu), dodać mąkę (łyżkę) i trochę podsmażyć ją na jasno brązowy kolor. Następnie na patelnię wlać процеженный grzybowym bulionie (2 szklanki), poczekaj, aż sos się zagotuje i podsmażyć jeszcze 15 minut. Drobno posiekać cebulę i podsmażyć ją na oleju razem z вареными grzybami. Mieszać smażone z cebulą pieczarki i sos diabelski. Dodaj drobno natkę.

Sos do ziemniaków gotowa.

Сметанная sos do potraw z ziemniaków.

Składniki.

  • Szklanka bulionu mięsnego;
  • Pół szklanki śmietany;
  • Olej Słonecznikowy;
  • Mąka (łyżka);
  • Zioła i sól.

Przestrzegając wszystkie etapy gotowania, można uzyskać bardzo delikatny i aromatyczny sos. Jak przygotować zasmażkę? Najpierw podgrzej na małym ogniu olej słonecznikowy, dodając do niej łyżkę mąki pszennej. Osobno wymieszać rosół i śmietanę. Rozcieńczyć bulionem mąkę, poczekaj do wrzenia i gotować sos przez 10 minut. W сметанную sos, dodaj drobno рубленную zioła i sól.

Sos do ziemniaków gotowa.

Sos do макаронам.

Składniki.

  • Mielone Mięso (100g.);
  • 3 cebule;
  • Czosnek;
  • Sieczki;
  • Sos Pomidorowy (50ml.);
  • Pieprz, sól.

Smażony na patelni mięso mielone. Czyścimy cebulę i drobno go pokroić. Trzech na tarce sieczki. Wytłaczany przez press dwa ząbki czosnku. W osobnej patelni smażony cebulę wraz z jak сырком, tam kładziemy sos pomidorowy. Wszystko mieszamy. Do sosu dodajemy wcześniej smażone mięso mielone i wlewamy trochę wody. Sos dusimy przez 10 minut przy zamkniętej pokrywie. Na koniec wrzucamy czosnek i zdejmujemy sos z ognia.

Gorącego sosu podlewamy gotowane makaron.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/21074-ryhtuem-podlivu-padl-k-da-grechcy-bul-be-makaronam.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/21083-kochen-so-e-so-e-zum-buchweizen-kartoffeln-nudeln.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/21098-preparamos-podlivu-podlivka-a-grechke-kartoshke-makaronam.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/21066-dayyndap-podlivu-podlivka---grechke-kartoshke-makaronam.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/21040-preparamos-podlivu-podlivka-a-grechke-na-batata-makaronam.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/21077-yemek-ve-et-suyu-sos-bu-day-patates-makaronam.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/21059-gotu-mo-p-dlivu-p-dlivka-do-grechki-kartopl-makaron-v.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...

Zestaw do fondue: opis, opinie

Zestaw do fondue: opis, opinie

Ciekawe, smaczne i dość modne danie ó fondue. To danie przygotowuje się tylko do najbliższych ludzi i jest używany przez tych, którzy ufają sobie nawzajem. Zgadzam się, nikt nie będzie jeść z jednej naczyń z nieznajomym i n...

Prosty przepis na zapiekanki serowej. Opcje przygotowania i składniki zapiekanki serowej

Prosty przepis na zapiekanki serowej. Opcje przygotowania i składniki zapiekanki serowej

Wiele osób preferuje spożywać na śniadanie творожную zapiekanki nie tylko ze względu na jego korzyści i smaku, ale i z powodu tego, że nie tworzy ciężkości w żołądku. Gotować to danie nie jest trudne i nie zajmuje wiele czasu, a n...

Przepis na chili dla miłośników ostrych potraw

Przepis na chili dla miłośników ostrych potraw

Przepis na chili na pewno znany wszystkim miłośnikom ostrej kuchni. Duża nisza, na przykład, w meksykańskiej kuchni zajęta właśnie takie sosy i dania. Tylko kilka kropli mogą przekształcić zwykłe jedzenie w zupełnie nowe dzieło sz...

Uniwersalna przekąska z bakłażanów z czosnkiem

Uniwersalna przekąska z bakłażanów z czosnkiem

Przepisy na bakłażana z czosnkiem jest bardzo wiele. Od XVI wieku, a właśnie to warzywo trafił do Europy z Indii, kulinarna wyobraźnia wymyśliła wiele sposobów jej przygotowania. Ponieważ smak tego owocu rodziny psiankowatych невы...

Sok z arbuza – powiew lata w środku zimy

Sok z arbuza – powiew lata w środku zimy

Arbuz – jest to bez wątpienia najbardziej letni przysmak. Jeśli jabłka, na przykład, możemy mieć praktycznie przez cały rok, a nawet truskawki w razie potrzeby można łatwo kupić w supermarkecie w każdym sezonie, to ta jagoda...