Porzeczka, czerwony i czarny, – piękna, ulubiona przez wielu jagoda. Z niej robią bardzo smaczne kompoty, galaretki, soki, marmolady. Jednak wiele zgadzają się, że zwłaszcza ta jagoda jest dobra w вареньях, korkach i повидлах. Gotować je, o dziwo, niezwykle proste – przygotowanie takiego dżemu może przysłonić nawet młoda, niedoświadczona gospodyni, a poradzi sobie z zadaniem doskonale. Warto przy tym wspomnieć, że to przysmak, bez wątpienia przynosi ogromne korzyści dla organizmu ludzkiego: na przykład, dżem z czerwonej porzeczki, jak i sama jagoda, zawiera duże ilości witamin C, B1, P, PP, a także karotenu. To sprawia, że jest to przysmak niezastąpionym pomocnikiem w celu wzmocnienia odporności, szczególnie w zimnych porach roku.
Tak, za przepis na tego pysznego dania.
Przepis: dżem z czerwonej porzeczki
Do przygotowania dania potrzebujesz kg porzeczki czerwonej, pół kilograma cukru, woda w liczbie czterystu mililitrów.
Na początek trzeba wziąć durszlak. To nie musi być tworzywa sztucznego, najlepiej korzystać z metalu. Do niego należy umieścić jagody, porzeczki czerwonej, do tego obrane z liści, gałązek i sadzonek. Jagody trzeba dobrze spłukać zimną wodą.
Wodę trzeba podgrzać do szerokiego rondla, po czym umieścić w niej durszlak z jagodami na około pięć minut. Jest to konieczne do tego, aby пробланшировались.
Po tej czerwonej porzeczki wylewa się z дуршлага w emaliowanej patelni, w której uciskają je tłuczkiem (z braku tego można użyć zwykłą łyżkę). W powstałą mieszankę wlać cały przygotowaną cukier, po czym zalać wodą.
Bardziej:
Przepis słonego boczku w wywarze шелухе
Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...
Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni
Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...
Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne
W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...
Rondel z materiałem należy postawić na średni ogień, a potem stale mieszając od czasu do czasu. Mieszanina powinna увариться około dwa razy w taki sposób, aby w końcu zostać ciekłej.
Banki, przeznaczone do przechowywania dżemu, należy przygotować w następujący sposób: umyć je podgrzać nad parą, po czym osuszyć. Te banki umieszczony jest jeszcze gorący dżem z czerwonej porzeczki, a potem banki są zamykane pokrywami, przeznaczone do urządzaniem i również przygotowany.
Nie można zapominać простерилизовать banki: sterylizacja pięćset mililitrów powinna trwać dziesięć minut, a tysiąc ó piętnaście. Dalej banki zwijane.
Dżem z czerwonej porzeczki gotowy. Aby w trakcie przechowywania do czasu zimowego z баночками i sami uczta się nie stało nic się nie stało, przechowywać je trzeba też poprawnie: w suchym, chłodnym pomieszczeniu (idealny piwnicy lub, w przypadku braku jego, oszklony balkon).
Dżem z czarnej porzeczki przygotowuje się według takiego samego przepisu, tylko cukru bierze dwa kilo z obliczeń na kilogram porzeczek.
W przygotowywaniu podobnych przysmaków jedna z głównych zadań ó poprawnie przygotować jagody, i nie warto tego lekceważyć. Dżem będzie delikatny i miękki, tylko w tym przypadku, jeśli porzeczki (czerwona i czarna) będzie idealnie dojrzałej – bardzo недозревшие jagody będą gorzej провариваться i давиться, a także dodadzą nadmiar кислинку, порченные i przejrzałych odwrotnie mocno переварятся mogą nadać potrawie niepotrzebny posmak. Idealny wariant ó mocne i trochę niedojrzałe jagody.
Jeszcze jedna rada gospodarzy na notatkę: jeśli twoje plany nie obejmuje przechowywanie przez dłuższy dżemu, i masz zamiar złożyć go na stole niemal natychmiast, należy po prostu rozszerzyć go w czyste słoiki i nie wydać.
Dżem z porzeczki – jest naprawdę bardzo smaczny przysmak. Jego spożywane z herbatą, rozpowszechnianie na chleb lub fantazyjne chleb, niektórzy jedzą trochę cukru z herbatą. Wielu mówi, że pyszne dostaje i sam herbata, jeśli dodać do niego dżem zamiast cukru ó oryginalny smak i przydatność napoju spodoba się wielu.
Najważniejsze – zrobić danie z miłością, a wtedy na pewno będzie smaczne i przyniesie sporo miłego twoich domowników i gości.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/23843-dzhem-z-chyrvonay-parechk.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/23860-marmelade-aus-roten-johannisbeeren.html
ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/23882-la-mermelada-de-grosella-roja.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/23829-dzhem-yzyl-ara-at.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/23786-compota-de-groselha.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/23840-k-rm-z-frenk-z-m-re-eli.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/23813-dzhem-z-chervono-smorodini.html
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie
W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...
tradycyjne Włoskie danie o nazwie "lasagne" przygotowują się z warstw ciasta. Między nimi umieszczone farsz i zalać wszystko w delikatnym sosie. Lasagne również podjęta posypać twardym serem. W takiej postaci danie mieści się w pi...
Jak ugotować dobry posiłek z wieprzowych nóg? Przepis krok po kroku
Jak ugotować dobry posiłek z wieprzowych nóg, aby on był pachnący i wartościowe? Kwestia ta staje się szczególnie istotne z nadejściem ferii zimowych. Bo zawsze chce podarować gościom lub swojej rodzinie jakieś pyszne i piękne dan...
Jak w мультиварке "Redmond" gotować kukurydzę? Przepisy tivarki "Redmond"
Kukurydza nie bez powodu nazywa się „królową pola”. I choć wcześniej nikt jej nie sprzedawał, a i tak nie kupowałem, w domu zawsze były zapasy tych kolb, dostarczone z pobliskich pól. Gotowano ją wiele, całymi wiadrami...
Малосольная śledzie. Przepis w warunkach domowych
Малосольная śledzie, przepis, który jest opisany w tym artykule, jest ulubionym daniem większości ludzi w naszym kraju. Każda gospodyni wie, jak trudno jest znaleźć w sklepie dobrą rybkę ó to jej nie досолят, wręcz przeciwn...
Kawiarnie i restauracje Władimira: ranking i opinie
W każdym mieście można znaleźć przyjemne miejsce do wypoczynku, gdzie można z łatwością na duszy usiąść i pomyśleć o czymś przyjemnym. Dla niektórych ludzi takimi miejscami są ciche, skwery, dla innych - jakieś nietypowe miejsca, ...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!