Proste i bardzo smaczne sałatka z jaj naleśnikami

W zimnych porach roku często chce zafundować sobie i swoich ulubionych coś ugotować coś smacznego i caloric. Na zmianę letnim sałatek ze świeżych warzyw na nasz stół przychodzą dania bardziej solidne. Do nich odnosi się sałatka z jaj naleśnikami. Przygotowanie jest bardzo proste i szybkie, a smak ma niesamowicie delikatny.

Jaj naleśnika: przepis

Jest To główny składnik naszego sałaty, więc rozpocząć gotowanie będziemy właśnie z niego. Potrzebujemy dwa surowe jajka, łyżka bez zjeżdżalnie skrobi ziemniaczanej. W szerokim naczyniu starannie ubijamy jajka do uzyskania jednorodnej masy i sól. Solą lepiej nie nadużywać, wystarczy jednej szczypty. Skrobia stopniowo dodajemy do jaj, podczas ubijania. Dobrze rozgrzanie patelni o małej średnicy, wylewamy na nią trochę oleju roślinnego, bez zapachu i выливаем połowę naszego pan ajerkoniak substancji skrobi, takich jak huśtawki. Smażymy na dużym ogniu bardzo szybko: około kilka minut z każdej strony naleśników. Tak samo robimy z pozostałą masą. Wykładamy na talerz i остужаем do temperatury pokojowej pianę naleśniki na sałatkę. Przepis oznacza, gwintowanie i wyrobów gotowych na paski o szerokości około 1 centymetra. Do tego скручиваем naleśnika w puławach i шинкуем. Zbyt długie paski tniemy w taki sposób, aby ich długość nie przekracza 3 cm.

Sałatka z jaj naleśnikami: przygotowujemy pozostałe składniki

Pierwszą rzeczą, шинкуем świeżą kapustę тоненькими paskami. 6 porcji sałaty wystarczy 400 gramów tego warzywa. Lekko присаливаем i ciężko мнем rękami порезанную kapustę. Następny składnik, idący w naszą sałatkę z białek jaj naleśnikami - wędzona kiełbasa. Jej możemy również pokroić w cienkie paski. Potrzebował 200 gramów tego produktu. Неострый ser (150 gramów) натирается na tarce. Teraz przechodzimy do cebuli. Do sałatki wystarczy jedna średniej żarówki. Należy bardzo drobno pokroić w kostkę, zalać wrzącą wodą i pozostawić na 10 minut. Następnie odchylić łuk na durszlak i dać mu porządnie wysuszyć.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Sałatka z jaj naleśnikami: zbieramy danie

Wszystkie składniki naszego sałatki gotowe, przystępujemy do montażu ich w jedno danie. Wszystko jest bardzo proste: высыпаем wszystkie składniki w misce, w którym sałatka będzie podane na stół, wymieszać, w razie potrzeby подсаливаем i doprawić majonezem.

Wariacje na temat

Gotowanie - zawsze kreatywność, więc przepis nie jest sztywny instrukcją, którą trzeba bezwzględnie wykonać. Ludzie, którzy nie chcą jeść wędzoną kiełbasę, mogą z powodzeniem zastąpić go w tej sałatce gotowanej piersi z kaczki. Miłośników ostrych potraw spodoba się bardziej brutalny opcja sałatka: pierś wędzona jest cięte na kostki, tak samo jest kruszony gotowane ziemniaki, cebula tnie się dość mocno i z wrzącą wodą się nie przelewa. Kilka ząbków czosnku, nieodebranych przez чеснокодавку, dodać sos sałatkowy szczególnej pikanterii. Ser i jajko naleśniki rozdrabniają się tak samo, jak w podstawowym przepisie. Sałatkę można, mieszając sos sojowy i majonez w proporcjach 1:1. Bądź kreatywny i baw się dobrze!