Sałatki tamte z jajkami przepiórki: proste przepisy

Wiele osób wie, że jaja przepiórcze dość przydatne. Zresztą, żaden produkt nie może być absolutnie nieszkodliwe. Zalety i wady przepiórki jąder spowodowane stanem zdrowia człowieka i specyfiką organizmu.

Są 6 razy łatwiej, niż z kurczaka i ważą 9-13 gramów. W nich zawiera mnóstwo witamin i mikroelementów, które są potrzebne organizmowi: fosfor, żelazo, potas, mangan i magnez. W jednym jajku ó 2% dziennego zapotrzebowania na białko i 25% dziennego spożycia cholesterolu.

Korzyści

Wyjątkowość tych jaj polega na tym, że można je jeść na surowo, bez uszczerbku na zdrowiu. Wynika to z faktu, że temperatura ciała ptaków +42 °c, a szkodliwe bakterie giną w temperaturze +40 °C.

Ponadto, jaja przepiórki:

• Używają podczas ciężkich wysiłków fizycznych.
• Doradzają jest w ciąży.
• Pomagają pozbyć się nadwagi. Oni nie zwiększą wymagana dzienna ilość kalorii, a organizm będzie wiele przydatnych substancji.
• Ze względu na zawartość wielonienasyconych tłuszczów, protein i kwasu foliowego, normalizują ilość hormonów u kobiet
• Posiadają efekt terapeutyczny w leczeniu alergii, astmy oskrzelowej, różnych zatruciach, chorobach serca i zaburzenia układu nerwowego.
• W codziennym użytkowaniu mężczyznami, pomagają przy zaburzeniach potencji.

Sałatka tamte z jajkami przepiórki jest niezwykłe i wartościowe danie.

Szkody

Przypadki, gdy jaja przepiórcze mogą być szkodliwe dla zdrowia:

• Substancja овомукоид zawarta w białko, jest alergenem i może powodować reakcje alergiczne u dzieci i dorosłych. Jednak dziecięcy organizm źle z nim nie radzi sobie, w przeciwieństwie do dorosłych.
• Nie można dać sałatka tamte z jajkami przepiórki dzieci poniżej roku.
• W Przypadku nadużycia można dostać rozstroju żołądka.
• W Przypadku chorób nerek i wątroby, ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem.
• Podczas spożywania na surowo trzeba uważnie sprawdzać termin przydatności do spożycia. Nieświeży produkt może wywołać zatrucie.

Jak gotować jajka do sałatki

Zwykłe dania, mimo że są smaczne i łatwe w przygotowaniu, czasami zestarzeć. W takich chwilach chcę przygotować coś niezwykłego. Świetnym i tanim rozwiązaniem mogą stać się sałatki tamte z jajkami przepiórki z warzywami, serem, ryb, a także owoców morza, itp.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Ważne jest gotować przepiórczych jaj. Najpierw trzeba zagotować wodę w małym ковшике lub rondla. Umieścić jajka do wrzącej cieczy. W celu uniknięcia pęknięć скорлупки, można wstępnie je zanurzyć w ciepłej wodzie z kranu. Aby ugotować na twardo, trzeba je trzymać na ogniu przez co najmniej 5 minut (jeśli mniej, to oni będą na miękko).

Proste przepisy na sałatki tamte z jajkami przepiórki

Sałatka z filetu wołowego wątroby wymaga następujących składników:

• Wątroba wołowa - 400 g;
• 5 jaj przepiórczych;
• Papryka - 1 szt.;
• Marchewka;
• Cebula;
• 3 łyżki oleju roślinnego;
• Dwie łyżki majonezu;
• Sól, zioła.

Gotowane jajka pokroić na plasterki. Wątroba, marchew i papryka - wąskie paski. Cebula - pół pierścienie, drobno posiekać i zieleń. Обжаривать wątrobę na oleju słonecznikowym 6 minut. W jednym naczyniu wymieszać gotowe składniki, doprawić solą, dodać majonez i posypać ziołami.

Sałatka z tuńczykiem:

• Puszkę konserw z tuńczyka;
• 10 jaj przepiórczych;
• Pomidory cherry - 100 g;
• 1 papryka;
• Połówkę cebuli;
• 2 bulwy ziemniaków;
• Fasola w strąkach - 100 g;
• Kilka liści sałaty;
• рукколу;
• Oliwa z oliwek - 1 łyżka. l;
• Cytryna - 1 łyżka jego soku;
• Sól, czarny перемолотый pieprz.

Jajka wyjmij z lodówki i pozwól im poleżeć jakiś czas, aby nabyli do temperatury pokojowej. Gotować przez 6 minut. Aby łatwiej było czyszczone, po ugotowaniu trzymać je w zimnej wodzie.

Fasolę gotować w słonej wodzie 4-6 minut. Ziemniaki gotować w mundurkach.

Jaja Przepiórcze należy pokroić na ćwiartki. Pomidory podzielić na dwie połowy, a strąki fasoli - na 4 kawałki. Ziemniaki pokroić średnimi slupkiem, cebula i papryka - pół pierścieniami. Рукколу urwać ręce na małe części.

Rybę wyjąć z puszki, wlać sok, zostawić tylko kawałki ryby – ich uszkodzić widelcem.

Sos do sałaty: olej słonecznikowy olej wymieszać z sokiem z cytryny, doprawić solą i pieprzem. To wszystko dobrze wymieszać.

Sałatka tamte z jajkami przepiórki i kurczaka filet:

• Mięso z kurczaka (najlepiej filet) - 400 g;
• Przepiórcze jaja ó 7 szt.;
• Sałatka (corn) – 150 g;
• 3 łyżki oliwy z oliwek;
• 2 łyżki octu winnego;
• łyżka octu balsamicznego;
• Sól;
• Przyprawa (dobrze nadaje się do suchej czosnek i bazylia).

Umyć mięso z kurczaka, zdjąć skórę (jeśli istnieje). Ugotować filety do pełnego przygotowania. Jajka ugotować, obrać i ostudzić. Zioła drobno posiekać. Gotowe filety z kurczaka ostudzić, pokroić na małe kawałki. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, dodać sól i przyprawy.

Oddzielnej misce wymieszać ocet winny i oliwa z oliwek, olej ó w to sos, im polać sałatkę. Wszystko jeszcze raz powstrzymać.

Świąteczneprzepisy kulinarne sałatka tamte z jajkami przepiórki z foto

Do sałaty «Перепелиное gniazdko» konieczna:

• 200 g filet z gotowanych przepiórki;
• 2 ziemniaki;
• 1 marchewka;
• Cebula;
• 3 łyżki oliwy z oliwek;
• 6 gotowanych jaj przepiórczych;
• Sałata;
• 2 szklanki oleju słonecznikowego;
• Dwie łyżki majonezu;
• Dwie łyżki gęstej śmietany;
• 2 wiązki koperku (zemleć);
• łyżeczka musztardy;
• Sól, biały pieprz.

Jak gotować:

1. Ziemniaki i cebulę pokroić w paski. Marchewkę zetrzeć na tarce.
2. Osełki ziemniaków i smażyć na oleju słonecznikowym.
3. Marchewkę i cebulę na oliwie z oliwek.
4. Gotowane mięso z kurczaka podzielić na części.
5. Sos: majonez mieszamy ze śmietaną, dodaj musztardę i koperek. Powstałą mieszankę doprawić solą i pieprzem.
6. Połączyć w jednym naczyniu: ziemniaki, marchew, mięso i cebulę. Doprawić sosem i wymieszać.
7. Projekt porcji: rękami zerwać liście sałaty i wyłożyć je na talerz w kształcie gniazda. Następnie umieścić na talerzu sałatkę i jeszcze raz polać sosem. W pogłębienie umieścić obrane przepiórczych jaj.

Aby było jasne, jak prawidłowo podawać to danie, oferujemy państwu zdjęcia sałaty tamte z jajkami przepiórki.

- A teraz - sałatka z wątroby dorsza, ogórkami i pomidorami.

Składniki:

• Oliwki – 200 g;
• 4 świeże ogórki;
• 150-200 g wątroby dorsza;
• 3 mniejszych świeże pomidory;
• 10 jaj przepiórczych;
• Surówka - 150 g;
• Oliwa z oliwek;
• Cytryna.

Przygotowuje się on tak:

1. Wyciągnąć wątroby dorsza z puszki i rozdrobnić widelcem. Płyn, w którym był produkt, wcielać nie koniecznie.
2. Sałatę pokroić w wąskie wstążki. Ogórki i pomidory posiekać, jak dla warzywnego sałaty.
3. Ugotowane jajka obrać i przekroić na 2 części.
4. Ze słoika z oliwkami wlać płyn, pokroić je na kilka części.
5. Wymieszać wszystkie składniki (najlepiej użyć drewnianą łopatką, aby nie uszkodzić warzywa).
6. Doprawić sosem - sok z cytryny, oliwa z oliwek i przyprawy.

Smacznego!