Jak przyrządzić dorsza na patelni: kilka przepisów

Data:

2019-02-07 14:50:12

Przegląd:

339

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Dorsz ó przydatne i niskokaloryczne ryby. Przygotować go można na różne sposoby. Opowiemy o tym, jak pieczonego dorsza na patelni. Tak więc, proste przepisy.

Jak przyrządzić dorsza na patelni: sposób pierwszy jak zrobić dorsza na patelni

Aby na kolację zadowolić domowych smażone ryby, konieczna jest bardzo prosty zestaw produktów:

  • Ryby dorsz (filet, cała tuszy) o wadze 800 gramów;
  • Cebula – 1 głowica;
  • Sól, pieprz;
  • Olej do smażenia warzyw o pojemności 50 ml;
  • Mąka pszenna do kości ó 3-4 łyżki (łyżki).

Jak przyrządzić dorsza na patelni: technologia

Mrożoną rybę umieścić размораживаться. Następnie obrać i pokroić na kawałki. W naczyniu высыпьте mąkę, dodaj do niej trochę soli i pieprzu. Na patelnię wlać olej roślinny. Umieścić go nagrzewać. Każdy kawałek zanurzyć się w mąkę панировку i ułożyć na rozgrzanej patelni. Podsmażyć przez 5 minut bez zamykania pokrywy. Pokrój cebulę na pierscienie. Odwróć rybę na drugą stronę, posypać cebulą, zamknij patelnię pokrywką i gotować do miękkości. Ogień ó nieco poniżej średniej, czas ó 5-7 minut. Gotowe danie rozłożyć do miski. Podawać z dodatkami z ziemniaków. Do ryby świetnie sprawdzi się sałatka jarzynowa.

Dorsz w cieście na patelni  jak usmażyć dorsza na patelni

Ryby na świąteczny stół można złożyć, wstępnie зажарив w cieście. Rumiany małe kawałki z sosem będą pięknym i obfitym pokarmem. Do przepisu potrzebne są następujące produkty:

  • Filet z dorsza o masie 1 kg;
  • 3-4 jaja;
  • Mąka pszenna ó szklanka;
  • Piwo o pojemności 200 ml;
  • Olej roślinny do smażenia
  • Sól, pieprz.

Jak przyrządzić dorsza na patelni: technologia

Na początek rozmrozić rybę. Pokroić na kawałki. Zrób кляр. Do tego ubić jajka, doprawić solą, dodać piwo i stopniowo mieszaj mąkę. W patelni раскалите olej. Każdy kawałek ryby zanurzyć w кляр i ułożyć обжариваться. Kilka minut (do momentu pojawienia się rumiany skórki) usmażyć z jednej strony, a raz obrócić na drugą. Jak tylko кляр w pełni stał się złoty kolor, dawać rybę i ułożyć ją na serwetkę, aby stos tłuszczu. Przygotować sos z majonezu, śmietany i słonych spreewooda. Będzie dobrym dodatkiem do pieczonej ryby. Wystarczy wymieszać śmietanę i majonez w równych proporcjach i włożyć do sosu pokrojone solone ogórki. Miłośnicy czosnku mogą dodać zgnieciony ząbek.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Jak przyrządzić dorsza (na patelni) z buraczkami dorsz w cieście na patelni

Ten przepis zawiera:

  • Ugotowane buraki o wadze 600 gramów;
  • 3 łyżki (łyżki) oleju masła;
  • 50 ml bulionu (mięsnego) i wody;
  • 2 łyżki (nie łyżeczki) soku z cytryny;
  • łuk – 1 głowicę;
  • 2 łyżki (łyżki) mąki;
  • Mleko o pojemności 400 ml;
  • Skórkę z cytryny;
  • 1 żółtko;
  • Pół wiązki estragon;
  • Filet z dorsza masie 600 g;
  • Olej roślinny do smażenia.

Technologia gotowania

Zetrzyj buraki i podsmażyć około minuty na łyżce masła. Wlać wodę lub bulion i potrzymaj jeszcze 5 minut bez pokrywy. Napełnić solą, pieprzem, sokiem z cytryny. Cebulę pokroić i спассеруйте w oleju. Posypać mąką, dodać mleko. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, zdejmij z ognia i dodaj żółtko. Włóż skórkę, solą. Estragon (listki) oderwij i włożyć do sosu. Filet umyć i podzielić na kilka kawałków. Posypać z sokiem z cytryny, doprawić solą. Podsmażyć na oleju roślinnym. Ułożyć na buraki, polać sosem, udekorować ziołami i podać na stół.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/28299-yak-prygatavac-tresku-na-patel-n-nekal-k-recepta.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/28319-wie-kochen-sie-den-kabeljau-in-der-pfanne-ein-paar-rezepte.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/29266-how-to-cook-cod-in-the-pan-a-few-recipes.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/28347-c-mo-cocinar-el-bacalao-en-la-sart-n-algunas-recetas.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/28257-alay-dayyndau-tresku-arnal-an-taba-a-b-rneshe-recepter.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/28130-como-cozinhar-o-bacalhau-em-uma-panela-algumas-receitas.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/30450-pi-irmek-i-in-bir-tavada-morina-e-itli-yemek-tarifleri.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/28223-yak-prigotuvati-tr-sku-na-skovorod-k-l-ka-recept-v.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...

Wino z терносливы: krok po kroku przepis

Wino z терносливы: krok po kroku przepis

Тернослива – jest to dość mało wymagająca drzewo o niewielkich rozmiarach, wyrastające do 5-ciu metrów, a ponieważ wygląda na krzew. Jego owoce mają znaczące korzystne cechy, za co je spożywać w postaci surowej, dodać do far...

Jak prawidłowo wybrać granat? Czerwony granat - jak wybrać się na rynku?

Jak prawidłowo wybrać granat? Czerwony granat - jak wybrać się na rynku?

Granat – to król owoców, ponieważ jego właściwości użytkowe po prostu niewyczerpalne. Ten pochodzący ze wschodnich jest obecny na każdym rynku u upalnych kupców, którzy lubią nagabywać ludzi opowieściami o soczystości i dojr...

Jak фаршировать cannelloni - przepis z różnymi dodatkami

Jak фаршировать cannelloni - przepis z różnymi dodatkami

kuchnia Włoska słynie z poświęceniem na макаронам. Można powiedzieć, że to danie – we wszystkich jego odmianach – po prostu hamuje массовостью kuchni tego kraju. Nic dziwnego, że ironicznie, ironicznie, издевательски l...

Jak ubić śmietanę w gęstą pianę do kawy

Jak ubić śmietanę w gęstą pianę do kawy

Kawa już dawno stał się integralną częścią życia niemal każdego człowieka. Różni ludzie wolą pić go na różne sposoby. Ktoś robi kawę gorzki i mocny, jak kamień, a komuś bardziej podoba delikatne połączenie słodkiego mleka smaku i ...

Ciastka francuskie: przepisy kulinarne

Ciastka francuskie: przepisy kulinarne

Ciastka francuskie cieszy się dużą popularnością w naszym kraju. Ale aby jej spróbować, nie musisz iść do sklepu. Przecież przygotować go samemu w domu.Dzisiaj powiemy o tym, jak pyszne i szybko się robi wypieki francuska. Twoja u...