Cebulowe kotlety idealnie ratują wtedy, gdy chce się zjeść coś smażonego, a czasu na gotowanie mięsa mielonego nie ma. Warto podkreślić, że to danie, bez względu na swój warzywny skład, okazuje się bardzo obfitym i smacznym. Jeśli dodatkowo zrobić do niego aromatyczny sos, kiełbaski z łuku będzie służyć jako świetny zamiennik mięsnego gulaszu.
Pyszne i soczyste cebulowe kotlety: przepis ze zdjęciem
Składniki:
Gotowanie warzywnego farszu
Przed tym jak przygotować cebulowe kotlety na patelni, należy dokładnie przetworzyć każdy składnik i zrobić aromatyczny farsz. W tym celu należy oczyścić żarówki, a następnie drobno je posiekać. Niektóre gospodynie wolą niszczyć ten warzyw za pomocą blendera lub maszynki do mięsa. My tego robić nie warto, w przeciwnym razie danie może горчить.
Aby cebulowe kotlety wyszły сытными i smaczne, do nich należy również dodać świeże marchewki. Do tego warzywa należy umyć, obrać i zetrzeć na małej tarce. Po tym, jak oba składniki są przygotowane, trzeba je połączyć w jednej misce, a następnie dodać do nich roztrzepane jajka, drobną sól, czerwony pieprz i przesianą mąkę pszenną. Wszystkie jego produkty należy dobrze wymieszać, w wyniku czego powinieneś dostać wytrzymała ciasto z widocznymi wtrąceniami rozdrobnionych warzyw (trochę grubsze, niż na zwykłe naleśniki).
Bardziej:
Przepis słonego boczku w wywarze шелухе
Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...
Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni
Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...
Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne
W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...
Palenie dania
Cebulowe kotlety termicznie są traktowane nie jak podobne danie z mięsa, a jak zwykłe słodkie naleśniki. W tym celu należy mocno rozgrzać patelnię, wlać do niego olej słonecznikowy, a następnie kolejno wyłożyć mieszankę, wykorzystując do tego dużą łyżkę. Gdy spód wyrobów rumiane, należy je odwrócić i w ten sam sposób upiec drugą część klopsików.
Gotowanie подливы
Po tym jak wszystkie cebulowe kotlety поджарятся na patelni, trzeba je wyłożyć na duży talerz i zostawić na jakiś czas. Następnie należy nakruszyć jedną dużą cebulę, podsmażyć ją na maśle do złotej skórki, a następnie smak solą, koncentratu pomidorowego i dolać szklankę wody (można dodać trochę cukru). Po tym pomidorowy, bulion, należy umieścić wszystkie kiełbaski, przykryć je pokrywką i podgrzać na średnim ogniu, w ciągu czterech-pięciu minut.
Jak prawidłowo podawać danie do stołu?
Robiąc kotlety z cebula i sos należy przygotować jakieś danie. To mogą być i makarony, i fug produktu, i pogniecione ziemniaki itp. Podawać to pożywne i smaczne danie do stołu trzeba w gorącym stanie, razem ze świeżą порубленной zielenią i pszenica chlebem.
Article in other languages:
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie
W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...
Jak przygotowuje się do lasagne w мультиварке "Redmond"?
Zaskakujące, ale lasagne w мультиварке «Redmond» w tym dużo jest i przygotowuje się znacznie szybciej, niż w piekarniku. Zazwyczaj takie danie robią ze sklepowych półproduktów (arkuszy), które są ułożone warstwami wraz...
"Bacardi mojito" - jak gotować, pić, cieszyć się
Kultura picia napojów alkoholowych liczy nie jedno tysiąclecie. Wraz z rozwojem sztuki kulinarnej u każdego narodu rozwinęły swoje własne tradycje spożywania alkoholu. Jedne cieczy z zawartością stopni biorą w «czystej»...
Jak zaparzyć herbatę z imbirem, aby przyniósł jak największe korzyści
Uniwersalny lek ó w sanskrycie brzmi nazwa imbiru, którego ojczyzną wielu źródeł historycznych jest północnych Indiach. Zewnętrznie jest to roślina przypomina sitowie, jego kwiaty są podobne do irysy, słyną z delikatnym zap...
Poszerzamy gastronomiczne poznania: z jakiej ryby, kawior?
Czarny kawior - przysmak, które pojawia się na naszych stołach na specjalne okazje. Z gastronomicznego punktu widzenia - to znakomity przysmak, bardzo przydatne na swoim właściwościom odżywczym. Z biologicznego strony to przede ws...
Pierwsze informacje na temat oregano (co to za roślina) odnotowano jeszcze w Starożytnej Grecji. W książce „rośliny Lecznicze» Диоскоридос opisał swoje wieloletnie badania i okazało się, że wszystkie zioła i przyprawy ...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!