Wypiekamy chleb biały w warunkach domowych

Data:

2018-07-10 20:40:09

Przegląd:

356

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Chleb biały sprzedawane we wszystkich sklepach. Jednak bardzo często okazuje się nie tak smaczne, jak by się chciało. W związku z tym proponujemy, aby chleb samodzielnie, wykorzystując proste i niedrogie produkty.chleb biały

Informacje Ogólne

Nowoczesne technologie rozwijają się bardzo szybko. Większość gospodyń wolą wyrabiać i piec biały chleb nie samodzielnie, a przy pomocy takiego urządzenia, jak automat do pieczenia chleba. Ale niestety, nie każdy kucharz może pochwalić się posiadaniem takiego urządzenia. W związku z tym zdecydowaliśmy się opowiedzieć o tym, jak szybko i łatwo przygotować biały chleb w piekarniku.

Krok po Kroku przepis na domowy chleb

Istnieje bardzo wiele przepisów, dzięki którym można samodzielnie выпечь pyszny domowy chleb. Wszystkie są bardzo podobne. Jednak w niektórych przypadkach do przygotowania takiego produktu wykorzystują mąkę pszenną, a w innych – żytniej.

Aby zrobić chleb biały, potrzebujemy pierwszy składnik. Ale wszystko po kolei.

Tak Więc, do pieczenia pysznego domowego chleba należy zakupić:

  • Mąki jasnej pszennej – około 1 kg;
  • Drożdże w granulkach – około 4 g;
  • Ciepłe mleko i wodę pitną – 1 pełnej szklance;
  • Typ piasek jasny ó 2 łyżki;
  • Olej słonecznikowy ó 1/3 standardowego kubka;
  • Soli kuchennej ó łyżkę;
  • Jajko kurze małe – 1 szt.

Месим ciasto

Jak i inne wypieki, chleb biały należy zacząć gotować z wyrabiania ciasta. Najczęściej do przygotowania takiego produktu korzystają z drożdży podstawę. Aby ją wyrobić, ciepłe mleko i wodę pitną łączą się w jednym opakowaniu, a następnie dodać do nich cukier kryształ i całkowicie rozpuszcza się.biały chleb

Bardziej:

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Po otrzymaniu słodkiej mętnej masy do niej rozprowadzić drożdże w granulkach, dobrze przeszkadzają i pozostawić w spokoju na 12-18 minut. W tym czasie drożdże powinny się całkowicie rozpuścić. W przyszłości do nich dodaje się niewielką ubite jajko, sól i olej słonecznikowy.

Delikatnie wymieszać składniki, do nich rozprowadzić mąkę pszenną, i dobrze zagnieść wszystkie rękami.

Po Otrzymaniu jednorodne i lekko przyklejone do dłoni ciasto, umieścić w głębokiej patelni i przykryć ściereczką. Aby podłoże nie обветрилась i nie pokryła się twardą skorupą, jej również pokrywe. W takiej postaci ciasto pozostawić w ciepłym miejscu na 30-40 minut. Z upływem czasu lekko поднявшуюся podstawę umiesz pięścią, ponownie ją zamykają i wytrzymują w podobnych warunkach jeszcze około 35 minut.

Takie traktowanie przyczyni się do uzyskania eleganckiego i delikatnego drożdżowego ciasta.

Proces formowania

Zanim выпечь chleb biały w piekarniku, należy go odpowiednio ukształtować. Do tego celu używa się specjalnego żaroodpornego żeliwa, szkła lub aluminiową formę w postaci cegły. Naczynia dobrze natłuszczają dowolnym olejem roślinnym, a następnie biorą подошедшее ciasto, tworzą z niego owalne i umieścić w pojemniku. Przy tym podstawa nie powinna całkowicie wypełnić formularz. Powinna ona ledwo dochodzić do jej środka.

W tej formie ciasto ponownie pozostawić w ciepłym miejscu, ale już na ¼ godziny. To powinno trochę podnieść pośladki i wypełnić naczynia.biały chleb w piekarniku

Proces obróbki cieplnej

Przedstawiony przepis na biały chleb postanowiliśmy zrealizować w piekarniku. Wcześniej rozgrzać do 200 stopni. Po tym, jak w piekarniku umieścić formę z ciastem i przygotowują w ciągu godziny. W tym czasie podłoże musi całkowicie пропечься, stać się miękkiej, bujnej i rumiany.

Przedstawić domowy chleb do stołu

Przygotowały chleb biały w piekarniku, go delikatnie wyjąć z formy, poprzez jej gwałtownego przechyłu. Do stołu to produkt serwowane na gorąco, wcześniej pokroić na kawałki.

Spożywać biały domowy chleb można z wszelkimi daniami. Ponadto, z niego wychodzą doskonałe kanapki i tosty.

Inną opcją gotowania

Jeśli wspomniany wariant przygotowania białego chleba ci nie pasuje, to polecamy skorzystać z innego. Do jego realizacji potrzebujemy:

  • Mąka pszenna jasna – około 1 kg;
  • Drożdże wojny światowej luźna – około 4 g;
  • Ciepła woda butelkowana ó 2 szklanki;
  • Typ piasek jasny ó 2 łyżki;
  • Olej słonecznikowy ó 1/3 standardowego kubka;
  • Sól kucharska ó deser łyżka;
  • Proszek jajowy ó 2 duże łyżki.

Wyrabiania ciasta

Ciasto dla białego chleba месится łatwe i proste. W ciepłej wodzie pitnej dobrze rozpuszcza się cukier kryształ. Następnie na tej samej patelni dodać mieszaninę, składającą się z рассыпных drożdży 2/3 szklanki jasnej mąki. Wymieszać składniki, ich pozostawić w cieple na 25 minut. Wtedy do взбухшей masy dodać sól, jaja w proszku i olej słonecznikowy.

przepis na biały chleb

Замесив gęsty, ale nie mocno ciasto, umieścić w głębokim naczyniu, przykryć ręcznikiem i zostawić w ciepłym miejscu na godzinę. Po upływie czasu otrzymują jednolitą i miękką masę, którą natychmiast wykorzystują do przygotowania białego domowego chleba. Powstaje i pieczona w piekarniku jest dokładnie tak samo, jak w pierwszym przepisie. Więc opisywać ten proces nie będziemy.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/2997-vypyakaem-hleb-bely-hatn-h-umovah.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/2995-backen-wei-brot-zu-hause.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/1812-bake-white-bread-at-home.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/3000-vypekaem-el-pan-blanco-en-el-hogar.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/2998-vypekaem-a-nan-y-zha-dayynda.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/2997-vypekaem-p-o-branco-em-casa.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/3003-vypekaem-beyaz-ekmek-evde.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/3000-vip-ka-mo-hl-b-b-liy-v-domashn-h-umovah.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Souvlaki: przepisy kulinarne. Małe szaszłyki, które przygotowywane są na drewnianych шпажках i zawinięte w pitę

Souvlaki: przepisy kulinarne. Małe szaszłyki, które przygotowywane są na drewnianych шпажках i zawinięte w pitę

Chcesz spotkać gości oryginalnym i wyszukanym daniem lub urozmaicić menu dla swojej rodziny? Proponujemy zapoznać się z takim daniem, jak souvlaki. Przepisy są zarówno proste, jak i bardziej skomplikowane. W artykule można przeczy...

Jak zamarynować mięso do pieczenia

Jak zamarynować mięso do pieczenia

Wśród masy prostych i ciekawych przepisów gotowania маринованного mięsa wiele takich, z którymi jesteś prawdopodobnie zna. Jednak są pewne niuanse w tej sprawie, które należy wziąć pod uwagę, jeśli chcesz naprawdę zaskoczyć swoich...

O tym, jak upiec ziemniaki na patelni

O tym, jak upiec ziemniaki na patelni

Pod słowem sztuka należy rozumieć nie tylko kino, teatr i inne wartości duchowe, ale i gotowanie, w którym można również podziwiać. W diecie człowieka jest wiele produktów, wśród których i produkty pochodzenia zwierzęcego, ro...

Абхазские wina: nowoczesne technologie i tysiącletnie tradycje

Абхазские wina: nowoczesne technologie i tysiącletnie tradycje

To jest rzemiosło, jak winiarstwo, w Abchazji rozwija się od dawna. Uważa się nawet, że абхазские wina produkowane jeszcze przed naszą erą. Umiejętne tradycji wytwarzania win przekazywane z pokolenia na pokolenie, ich słusznie moż...

Sałatka

Sałatka "Koza". Sałatka w kształcie kozy. Świąteczne sałatki

Prawie wszystkie świąteczne sałatki różnią się szczególnym wystrojem. Obecny rok ó rok Kozy. Dlatego prezentowane danie zdecydowaliśmy których możecie następnie zmienić odpowiednio.Pyszne sałatki «Koza»: przepis...

Marmolada malinowy. Przepis prosty i pachnące smakołyki

Marmolada malinowy. Przepis prosty i pachnące smakołyki

Pyszne jagoda malina cieszy nas swoimi zapachami prawie całe lato. Ale chcę ją zapisać i na zimę, aby w zimnych porach cieszyć się wzorcami, przygotowane z tego smakołyki. Wszystkim znane są dobroczynne właściwości maliny, więc tr...