Gulasz z wieprzowiny z sosem

Data:

2019-03-10 20:00:10

Przegląd:

379

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Klasyczny gulasz przygotowuje się z mięsa drobiowego, ale świńska okazuje się po domowemu smacznym i aromatycznym. To odżywczy i pożywne danie podawane na gorąco. Ponadto, gulasz z wieprzowiny z sosem nadaje się praktycznie do wszystkich гарнирам. Więc spieszę podzielić się z wami najbardziej pyszne receptur jego gotowania. Tak więc, jak zrobić gulasz z wieprzowiny? Przepisy przedstawione w artykule.

Gulasz z wieprzowiny z sosem сметанной

Produkty do gotowania:

  • Mięso - 0.6 kg;
  • Cebula - kilka sztuk;
  • Marchewki - 1-2 sztuki;
  • śmietana - 250 g;
  • Koncentrat pomidorowy - 3 łyżki stołowych;
  • Pieprz, papryka;
  • Olej roślinny;
  • Sól.

Mięso Pokroić w kawałki. Cebulę posiekać w krążki, a marchew zetrzeć na tarce, najlepiej dużego. W kazanka roztopić masło w nim podsmażyć marchew, cebulę, a następnie dodać mięso, sól, papryka, pieprz. Teraz zgasić wszystkie około 20 minut, po czym dodać szklankę wody, zmniejszyć ogień i gotować godzinę. Kwaśną śmietanę wymieszać z pastą z pomidorów i dodać do prawie gotowe danie. Następnie umieścić liść laurowy i jeszcze zostawić na małym ogniu na 10 minut.

Gulasz z wieprzowiny z sosem i pomidorami

To danie jest bardzo smaczne, a sos gęsty i odżywczy.

Produkty:

  • Szyjka wieprzowa - 1 kg;
  • Cebula - kilka sztuk;
  • Olej roślinny;
  • Siarka mielona papryka - 3 łyżki łyżeczki;
  • Kminek - 1 łyżka łyżeczka;
  • Pomidory - kilka sztuk;
  • śmietana - 150 g;
  • Mąka kukurydziana - 1 łyżka;
  • Sól, pieprz.

Na początku cebulę pokroić w pół pierścienie i trochę krótko na małym ogniu. Gotować kilka minut, aż cebula прожарится do na złoty kolor. Teraz dodać paprykę, kminek i przyprawy do smaku. Z mięsa należy wyciąć tłuszcz i pokroić na małe kawałki (3 cm), a następnie dodać do cebuli. Trochę podsmażyć i zalać wodą, aby ona narzuty wieprzowiny. Następnie dodać sól. Na małym ogniu gotować mięso pod zamkniętą pokrywą godzinę, aby wieprzowina stała się miękka i dobrze протушилась.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Aż mięso тушится, oczyścić pomidory od skóry i zalać wrzącą wodą, po czym pokroić każdy na cztery części i pokroić w kostkę. Teraz pomidory dodaj do потушенному mięsa. Gdy mięso będzie już gotowa, należy dodać mąkę kukurydzianą, której ilość zależy od pożądanej gęstości sosu. Aby gulasz nie był zbyt gęsty, lepiej odlać trochę подливкы w oddzielnym pojemniku i wymieszać z mąką. Przy tym mąkę należy dodawać małymi porcjami. W ten sposób również da się uniknąć powstawania grudek. Następnie wlać sos do mięsa. Teraz wszystko dokładnie wymieszać i перекипятите. W razie potrzeby dodać sól, przyprawy. Przy składaniu umieścić śmietanę na życzenie. Gulasz z wieprzowiny z sosem powinien być podobny w концистенции na gęstą zupę.

Gulasz z wieprzowiny z grzybami

Produkty do gotowania:

  • Mięso wieprzowe - 1 kg;
  • Grzyby (można użyć pieczarki) - 0.6 kg;
  • Boczek wędzony - 300 g;
  • Cebula - 5-6 sztuk;
  • Olej roślinny;
  • Mąka - 3 łyżki stołowych;
  • Wino białe wytrawne - 1 szklanka;
  • Tymianek - 2 łyżeczki łyżeczki;
  • śmietana - 1 szklanka;
  • Kurkuma - 1 łyżeczka łyżeczka;
  • Zieleń;
  • Sól.

Mięso należy umyć, a następnie osuszyć za pomocą ręczników papierowych lub serwetki. Po czym pokroić w plastry o niewielkich rozmiarach. Pieczarki również oczyścić, umyć, osuszyć i pokroić. Każdą cebulę oczyścić, umyć, podzielić na pół. Boczek pokroić w kostkę lub paski, a następnie lekko podsmażyć i wyłożyć отдельнцю naczynie. Teraz podsmażyć na tej samej patelni kawałki mięsa i też zapłacić oddzielnie. Po czym umieścić w patelni pieczarki, cebulę i smażyć kilka minut. Teraz trzeba rozpuścić mąkę w szklance ciepłej, przegotowanej wody i wlać na patelnię. Po czym wlać litr gorącej wody, śmietanę i wino. Wszystkie перекипятить, dodać sól, pieprz i zdjąć z ognia.

Po tym, umieścić w garnku z grubym dnem mięso, boczek i zalać przygotowanym sosem borowikowym. Posypać wszystko tymiankiem, куркумой i dusić przez około 7 minut na małym ogniu. Przy składaniu udekorować natką.

Smacznego!


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/34641-gulyash-sa-sv-n-ny-z-padl-kay.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/35037-gulasch-aus-schweinefleisch-mit-bratenso-e.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/35326-goulash-de-cerdo-con-podlivkoy.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/34181-shosh-a-et-nen-zhasal-an-gulyash-s-podlivkoy.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/32936-goulash-de-carne-de-porco-com-podlivkoy.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/33853-gulyash-z-svinini-z-p-dlivoyu.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...

Galaretka z kurczaka. Przepis

Galaretka z kurczaka. Przepis

w Galarecie – jest ratunkiem każdej gospodyni. Sędzia dla siebie: wygląda to bardzo ładnie i efektywnie, to bardzo pożywne danie, a do tego danie można przygotować w przeddzień święta, przy czym nie tracą swojej świeżości i ...

Jak nie опьянеть na wakacje?

Jak nie опьянеть na wakacje?

Trudno pozostać na uboczu podczas uroczystości lub spotkań z przyjaciółmi, aby nie "przyjąć na klatę" pewną ilość alkoholu. Dziś na przyjęciach i innych imprezach w zwyczaju pić bruderszaft i bawić się na wszystkie możliwe sposoby...

Twój najbardziej pyszne ciasto z kapustą i ryby!

Twój najbardziej pyszne ciasto z kapustą i ryby!

Ciasto z kapustą i ryby można nazwać tradycyjnym, tak jak on jest jedną z odmian coulibiac. Jest pyszny, soczysty i obfite, a ponieważ jest całkiem w stanie stać się jeszcze i rodzinnych ó w tradycyjny właśnie dla twojej ro...

Mięso z ziemniakami w doniczkach w piekarniku: przepisy i tajniki gotowania

Mięso z ziemniakami w doniczkach w piekarniku: przepisy i tajniki gotowania

Pyszne, bardzo proste w przygotowaniu i oryginalny w dostawie danie ó mięso z ziemniakami w doniczkach (w piekarniku). Oprócz głównych składników, można dodać różne warzywa, ser, śmietanę, majonez, śliwki, przyprawy i tak d...

Zapiekanka z cukinii w мультиварке: proste i pożywne danie

Zapiekanka z cukinii w мультиварке: proste i pożywne danie

Zapiekanka z cukinii w мультиварке przygotowuje się w zaledwie godzinę. Warto zauważyć, że to danie warzyw okazuje się nie tylko bardzo smaczne, ale także użyteczne. Przecież młodzi cukinia w każdej ich postaci jest bardzo dobrze ...