Ciastko na śmietanie: przepis, funkcje gotowania i opinie

Data:

2019-06-04 16:00:13

Przegląd:

525

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Co to jest ciastko? To domowy wypiek produkt, który można piec jak w jednej dużej formie, jak i w małych. Przepis na babeczki na śmietanie w foremkach również dość prosty. Częściej babeczki mają żadnych farsz lub aromat, ale są i takie, które nie wymagają absolutnie żadnej wypełniacz, ponieważ są one i tak w smaku są wspaniałe.

Muffinki można piec praktycznie z dowolnym słodkim nadzieniem: z dżemem, powidłami, mlekiem i tak dalej, można udekorować cukrem pudrem, orzechami, posypką i wielu innych. Są jak klasyczne babeczki, jak i czekoladowe, a są i z podwójnym smaku. To całe pole do eksperymentów, użyj wyobraźni i fantazjować, wymyśl coś nowego, własnego! A w tym artykule poznasz krok po kroku przepis tort na śmietanie i zdjęciami gotowych potraw.

Historia powstania babeczki

Przed przystąpieniem do przygotowania, warto na chwilę cofnąć się w przeszłość i dowiedzieć się, skąd i jak pojawiła się ta pieczenia. A historia powstania u babeczek dość ciekawa, więc należy się z nią zapoznać po prostu aby poszerzyć swoje horyzonty.

Powstanie babeczek i ich rozwój w zakresie gotowania bierze swój początek w Starożytnym Rzymie. Podczas gotowania wyrazu jest-wiarygodny pieczenia kucharze mieszano praktycznie wszystko, jak się wtedy wydawało: грубейшую mąkę z jęczmienia, jajka, a następnie dodano do tego rodzynki lub orzechy. Okazało się, że to bardzo daleko podobnego na nowoczesną ciasta.

Kolejny etap postępu receptury odnotowano około 16 wieku, kiedy w krajach Europy odkryli i nauczyli się produkować cukier, który stosowany praktycznie wszędzie. Cukier używane zarówno do pieczenia, jak i do codziennych spraw, takich jak, na przykład, przechowywanie owoców. Cukier nie dawał im się zepsuć jakiś czas i wchłaniałem wydzielający się sok. Tak właśnie pojawienie się w Europie cukru odegrała znaczącą rolę w toku gotowania, w tym pieczywa.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

W 19 wieku, kiedy w krajach Zachodu już zaczęli oficjalnie nazwać to булочное produkt кексом, początkowo je wypiekano w glinianych formach, co nadawało zapach, uczucie czegoś ojczystego i znajomego. Później ludzie zaczęli szukać sposobów na poprawę formy do pieczenia babeczek, wskutek czego wymyślili najpierw plastikowe formy, później silikonowe. Z nich było o wiele łatwiejsze wyjmowanie gotowych wypieków. Taki wynalazek jest używany przez wielu kucharzy i po dziś dzień.

Po tym, jak omówiliśmy historię babeczek, trzeba zaopatrzyć się w niezbędne składniki, aby przygotować pyszne babeczki ciasta. Zgodnie artykule dowiesz się kilka receptury w warunkach domowych na śmietanie, wszystkie są naprawdę warte uwagi, więc powodzenia wam gotowania.

Gotowy ozdobione ciastko

Składniki na czekoladowe ciasta

Przepis na tort na śmietanie (czekoladowego) niewiele różni się od klasycznego, ale również ważne jest, aby poświęcić czas, więc zacznij od wyboru niezbędnych składników.

Potrzebne:

  • śmietana – 1 szklanka;
  • Mąka ó 2 szklanki;
  • Jaja ó 2 sztuki;
  • Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka;
  • Cukier – 1,5 szklanki;
  • Kakao ó 2 łyżki;
  • Masło – 100 g

Uwaga: na życzenie można dodać do cupcake suszone owoce, orzechy lub coś innego. Aby to zrobić, po prostu w końcu gotowania ciasta dodaj ten wypełniacz.

Przepis na czekoladowe ciasto z truskawkami

Etapy przygotowania ciasta.

  1. Więc najpierw rozbić w misce jajka, dodać cukier i kakao. Wymieszać aż do uzyskania jednorodnej masy.
  2. Teraz dodać śmietanę i olej, który należy wcześniej wyjąć z lodówki i zostawić, aby размягчилось i miało temperaturę pokojową. Ale jeśli masz mało czasu, to podgrzej go w kuchence mikrofalowej, ale nie do roztopionego, a do zmiękczonej stanu. Miękkie masło da większy efekt, niż całkowicie stopione.
  3. Na tym etapie należy dodać mąkę i proszek do pieczenia. Jeśli przeczytaliśmy wiele przepisów, to zapewne wiesz, że mąkę ważne jest, aby przesiać przez sito, ponieważ mogą powstać grudki i wtedy ciasto się nie uda. Po wykonanej procedury wszystko wymieszać.
  4. Przygotowały wysokiej jakości ciasta, można dodać wypełniacz lub farsz w swoje ciastko, które można tylko sobie życzysz.
  5. W Końcu przystąpić do выпеканию. Umieścić ciasto w silikonowe lub wszelkie inne formy, na pewno smarowanych olejem i umieścić w uprzednio nagrzanym do +180 °Z piekarnika, gdzie twoje przyszłe cupcakes będzie upieczone tuż około 25-30 minut. Możliwe, czasu zajmie znacznie mniej, więc należy wziąć wykałaczkę i okresowo poke wypieki. Jeśli na зубочистке pozostały ślady test ó babeczki nie są jeszcze gotowe, ale jeśli pozostaje taki sam czyste, można łatwo je dostać.
  6. Po tym jak macie babeczki i położył je na talerz, ozdobić ciasto, na przykład, posypane cukierni posypką lub zwykłym cukrem pudrem. W sumie, eksperymentuj.
babeczki Czekoladowe z syropem czekoladowym

Składniki dla klasycznego ciasta

Do przygotowania potrzeba:

  • śmietana – 1 szklanka;
  • Mąka ó 2 szklanki;
  • Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka;
  • Cukier – 1,5 szklanki;
  • Masło – 100 g;
  • Jajaó 2 sztuki.
Składniki do ciasta

W Ten sposób, można zauważyć, że klasyczne ciasto różni się od czekoladowego wyłącznie obecnością kakao.

Przepis na klasyczny tort ze śmietaną

Etapy gotowania.

  1. Dokładnie tak samo, jak w poprzednim przepisie, wymieszać jajka z cukrem, aż do stanu jednorodności.
  2. Następnie dodać śmietanę i olej, z zachowaniem powyższych wskazówek. Wymieszać.
  3. Kolejnym krokiem stopniowo примешайте mąkę i proszek do pieczenia, uzyskując ciasto bez grudek.
  4. Na tym etapie można opcjonalnie można dodać wypełniacz: owoce, orzechy, rodzynki i wszystko, co dusza zapragnie.
  5. Teraz wlać ciasto do natłuszczonej formy, piec w piekarniku w temperaturze +180 °Z 25-30 minut, okresowo sprawdzając babeczki zapałkę lub wykałaczką.
  6. Zrób syrop cukrowy lub udekoruj najprostszym sposobem.
Wlany do formy na ciasto do babeczek

Takie receptury na śmietanie proste, nawet bardzo, tak, że nie będzie łatwo je przygotować. Trudne w przygotowaniu może być proces wyciągania babeczki z formy, ponieważ mogą się rozpaść, a można zostawić полкекса na formie do pieczenia. Potem okazuje się nie całkiem przyjemna sytuacja. Aby jej uniknąć, należy zbyt pochopnie spróbować twoje małe kulinarne arcydzieła, a dać im trochę ochłodzić. Wtedy łatwo trafić i idealnie wycofują się z formy.

Klasyczne babeczki

Ciasto "zebra" ze śmietaną. Przepis

Ten przepis jest bardzo podobny do dwóch poprzednich, więc jeśli je przeczytać, to można łatwo zrozumieć, jak zrobić dwukolorowe ciasto.

Składniki potrzebne będą te same, co i na czekoladowy. Ilość składników malowane na dwa oddzielne badania.

Sam przepis na domowy tort na śmietanie:

  1. Przygotuj dwie miski. Przygotuj dwa oddzielne testu: czekoladowe i standardowe.
  2. Teraz łyżką ułożyć dwa ciasta do formy w sposób chaotyczny.
  3. Piec babeczki w ciągu 25 minut w piekarniku nagrzanym do +180 °C
Dwukolorowe babeczki

Wygląd ciasta ze śmietaną

Przepis ten jest łatwo zrealizować, jak złożyć gotowe wypieki. Jeśli wcześniej jeszcze nic nie dodaje, ale wydaje ci się, że wyraźnie czegoś brakuje, to poniżej specjalnie dla was przedstawiono kilka możliwych sposobów zewnętrznego projektu pyszne wypieki.

  1. Posypać cukrem pudrem lub cukierni posypką, a może i wcale ich połączyć.
  2. Nasmarować gotowe babeczki roztopionym masłem.
  3. Przygotuj syrop cukrowy: wymieszać jedną białko z 150 g cukru pudru. Możesz dodać sok z dowolnych owoców lub owoców. Z góry na taki syrop można ponownie posypać cukiernię посыпку.
Pięknie zdobione babeczki

Opinie

Negatywnych opinii o recepturze ciasta, dokonanej na śmietanie, nie. Taka ciastko podoba się absolutnie wszystko. Jak mówią ci, którzy przygotował go na własną rękę i spróbował, to bardzo smaczne, aromatyczne i dość słodki. Jako nadzienia można do niego dodać orzeszki ziemne. Piękne dekoracje cukiernicze tylko dodaje mu powagi i nowych doznań smakowych. Przepis na ciasto z truskawkami proste i jednoznaczne.

Składniki do ciasta proste i można je kupić w każdym sklepie, przygotowuje się łatwo. Teraz, po zapoznaniu się ze wszystkimi trzema przepisy tort na śmietanie, a także sposobów ich dokonania, w dowolnym czasie w stanie wydać około godzinę swojego czasu, aby stworzyć wyrafinowany deser.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/33835-keks-na-smyatane-recept-asabl-vasc-padryhto-k-vodguk.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/33509-cupcake-lendenbraten-rezept-besonderheiten-der-zubereitung-und-bewertu.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/28577-cupcake-with-sour-cream-recipe-especially-cooking-and-reviews.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/33380-el-pastel-de-crema-agria-la-receta-de-las-caracter-sticas-de-la-prepar.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/34143-keks-na-smetane-recept-erekshel-kter-dayyndau-zh-ne-p-k-rler.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/35000-cupcake-para-o-creme-receita-especialmente-cozinhar-e-coment-rios.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/30562-cupcake-ek-i-krema-tarif-zellikler-pi-irme-ve-yorumlar.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/34362-keks-na-smetan-recept-osoblivost-prigotuvannya-ta-v-dguki.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...

Twarogowe ciastka: przepis ze zdjęciem. Przepis творожного kremu do biszkoptów

Twarogowe ciastka: przepis ze zdjęciem. Przepis творожного kremu do biszkoptów

Nowoczesne opiekuńcze matki, беспокоящиеся o zdrowie potomstwa, ale nie chcą zostawiać ich bez deserów, gubią się w myśleniu, że gotować i smaczne, i nie są zbyt pożywne, tak jeszcze i przydatna. Możemy doradzić im zwrócić swoją u...

Co ugotować mężowi na 23 lutego? Przepisy na świąteczne potrawy

Co ugotować mężowi na 23 lutego? Przepisy na świąteczne potrawy

Dzień obrońcy Ojczyzny ó ważna i wielka data dla naszego narodu. Wiele świętować z rozmachem, наготавливая różnorodne dania, jak na Nowy rok. Z tej okazji żony obejmują wszystkie swoje umiejętności kulinarne, aby zadowolić ...

Jak w domu przygotować fast foody

Jak w domu przygotować fast foody

Nie zawsze można odwiedzić przyzwoitą kawiarni i jeść fast foody. Chociaż miłośników tej potrawy jest dość dużo. Ale można go przygotować w warunkach domowych. Skomplikowanego w tym nie ma nic, trzeba tylko uzbroić się kilkoma nie...

Sałatka z krewetkami z pekińskiej kapusty: przepis

Sałatka z krewetkami z pekińskiej kapusty: przepis

Przedstawiamy kolejny przepis na oryginalną przekąskę - sałatka z krewetkami, z pekińskiej kapusty i крабовыми pałeczkami. Jego lekki i ciekawy smak będzie przy okazji na kolację wieczorem lub obfitego świątecznego stołu. Zamów da...

Sałatka z czerwonej ryby: elegancko i smacznie

Sałatka z czerwonej ryby: elegancko i smacznie

Czerwona ryba ma smaczne i przydatne mięsem. Zaleca się jak najczęściej spożywać, ale w większości rodzin produkt ten jest stosowany tylko w święta, zarówno samodzielnym daniem, jak i składnikiem w składzie wielu potraw.Sałatki z ...