Egzotyczna kuchnia: фунчоза. Co to jest?

Wielu z was słyszało o takim talerzu, jak фунчоза. Co to jest? W tym artykule chodzi o smacznym i zdrowym jedzeniu. Pomimo nietypowe dla naszego słuchu nazwę, фунчоза – to zwykły makaron ryżowy. W języku polskim nie ma bardziej znanego tytułu. Dlatego często interpretują na swój sposób – фенчеза, фентеуза, фенчоза, фучеза, фунчеза. Niektórzy nazywają ją szklanym makaronem. Przy tym wiele osób uważa, że głównym składnikiem do produkcji – skrobia lub rośliny strączkowe. Jednak w smaku wyraźnie wyczuwalny rys. Jak można się domyślić z nazwy, фунчоза pochodzący z krajów wschodnich. Jasne miejsce urodzenia nazwać trudno, tak jak to danie można spotkać w recepturach дунганской, koreańskiej, japońskiej i chińskiej kuchni. Фунчоза (co to jest i skąd się wzięła, tam nikt nie myśli za dużo) stosowane bardzo powszechnie. Jej zaprasza w ser, marynowane postaci. A także jak gotowane makaron. Bardzo często dodaje się do zupy i buliony. Można zobaczyć korzystanie makaron ryżowy jako ozdoba przy podawaniu potraw. Szerokie zastosowanie wynika z faktu, że jest ona w swej istocie nie ma wyraźny smak, ale przy tym bardzo satysfakcjonujące i przyjemne. Zgodnie z tradycją potrawy z фунчозой przyprawiają nie jest bardzo gęsty (koreański) sosem sojowym. Sama w sobie makaron bardzo dobrze komponuje się z warzywami (na przykład, bardzo popularne danie «фунчоза z ogórkiem”), mięsa (zwłaszcza z kurczakiem lub wołowiną). Dobrze będzie przygotować sałatkę z wędzoną z kurczaka (200 gramów), świeże marchewki (jedna-dwie sztuki) i ogórki (jeden lub dwa). Warzywa pokroić w cienkie paski, mięso posiekać na małe kawałki lub шинкуем na cienkie płytki. Makaron gotować, jak opisano poniżej, dajemy jej trochę ochłodzić. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić sosem sojowym i oliwą - gotowe! Bardzo ważne jest, aby pamiętać, gdy na talerzu jest używany makaron ryżowy, najważniejsze - nie dać jej w końcu do ostygnięcia. W przeciwnym razie może ona слипнуться lub zblaknąć, i już nie nadaje się do dalszego użytku.

Фунчоза: co to jest i jakie są jej właściwości użytkowe

W planie diety makaron ryżowy sama w sobie jest idealna. Zawiera najmniej kalorii, a przy tym bardzo pożywne. Jednak w postaci różnego rodzaju sałatek, hojnie napełnione olejem lub sosem, фунчозой nadużywać nie warto. Po pierwsze, tradycyjne orientalne potrawy są bardzo ostre, co nie do końca jest typowe dla naszej diety. To wzmacnia apetyt, i można jeść więcej, niż to konieczne w rzeczywistości. Po drugie, nie jest to do końca korzystne dla figury. A oto фунчоза z warzywami, przepis na której można wymyślić na podstawie tego, co znajduje się w lodówce, gotowane samodzielnie, może być pochłaniana choć w nieskończoność! Szkód dla organizmu nie będzie żadnego. Produkt ten, jak wspomniano wcześniej, jest produkowany z ryżu. Dlatego фунчоза przejmuje wszystkie korzystne właściwości tego злака. Japońscy ninja koniecznie obejmowały ją do swojej diety. Przecież ona ma magiczne właściwości podnosić siły organizmu.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Teraz, kiedy wiesz wszystko o tym produkcie, jak фунчоза: co to jest i z czym się ją je, spróbować przygotować to danie samodzielnie. Tym bardziej, trudne to nie jest. Do wrzącej wody всыпаем makaron. Gotujemy, delikatnie mieszając, przez około trzy do pięciu minut. W żadnym wypadku nie więcej! Inaczej фунчоза zamieni się w papkę. Откидываем na durszlak, dajemy, aby odsączyć nadmiar wody - gotowe!

Teraz, kiedy zobaczysz nazwę «фунчоза» (co to jest, jak już wiecie), możesz śmiało brać. Przecież to jest bardzo smaczne!