Niż tartaletki napełnić do świątecznego stołu: przepisy kulinarne ze zdjęciami

Nie wiesz, czym wypełnić tartaletki? W ogóle farsz może być dowolny: z mięsem i grzybami, z warzywami i serem, z jagodowym kremem, owocami i orzechami. Wybierz, jakiego wersja wam bardziej do gustu.

Tartaletki z крабовыми pałeczkami i orzechami

W Celu przygotowania polewy z orzechami i крабовыми pałeczkami musiał:

• Mięso Kraba lub pendrive – 180 r.
• Jaja – kilka sztuk.
• Orzechy włoskie ó 110 r.
• Czosnek – kilka ząbków.
• Wędzony ser ó 55 r.
• Trochę soli i pieprzu.
• Majonez lub śmietana – kilka łyżek.
• Pióra cebuli, zieleń.

Do przygotowania delikatnego nadzienia należy pokroić w kostkę paluszki krabowe. Tak jak przygotowujemy nie sałatka, to kawałki najlepiej robić małe. Uwalniamy jądra orzechów włoskich od skorupy, usuwamy cząstki ścianek działowych, posiekać nożem i krótko na suchej patelni do momentu pojawienia się charakterystycznego zapachu. Strzęp ser – można zetrzeć na свекольной tarce – i mieszamy go z крабовыми pałeczkami i orzechami. Jajka czyścimy i pokroić w małe kostki. Wszystko wymieszać i doprawić majonezem lub śmietaną. Dodajemy do smaku przyprawy. Wykładamy farsz w tartaletki i ozdobić natką i piórami zielonej cebuli.

Tartaletki z serem i czosnkiem

Niż tartaletki napełnić? Przepisy nadal wariant z aromatycznym zielonym serem. Dla niego weźmiemy:

• Domowy twaróg ó 180 r.
• Czosnek ó para зубочков.
• Warzywa ó 5-6 gałązek.
• Pióra cebuli.
• Śmietana lub majonez – kilka łyżek.

Wykładamy twaróg w misce i zacieru widelcem. Aby farsz był bardziej jednolitej i delikatnej, ser najlepiej w tej sprawie przez sito lub w kuchni samochodem. Шинкуем pióra cebuli i zieleń. Dodajemy давленый czosnek. Łączymy z twarogiem, doprawić śmietaną lub majonezem i dokładnie wymieszać. Wykładamy farsz na tartaletki, z góry jeśli chcesz ozdobić owocami żurawiny.

Tartaletki z tuńczykiem

Do farszu weźmy:

• Tuńczyk w solance ó 170 r.
• Jaja – kilka sztuk.
• Świeży ogórek – kilka sztuk.
• Krymskiej łuk.
• Zieleń.
• Pieprz.
• Jogurt Naturalny, śmietana lub majonez.

Gotowane jajka czyścimy i posiekać w drobną kostkę. Łuk zwolnić od łuski i drobno шинкуем. Ogórek również strzęp. Moim zieleń, стряхиваем wodę i rozbieramy na małe gałązki. Połączyć się z konserw płyn (jeśli jest) i zacieru rybę widelcem. Łączymy przygotowane składniki, doprawić śmietaną i układamy na корзиночкам. Z góry musimy udekorować ziołami.

Tartaletki z serem i pomidorami

Do farszu weźmy:

• Ser ó 140 r.
• Jaja – kilka sztuk.
• Помидорчики cherry ó 3-4 szt.
• Czosnek – kilka dużych зубочка.
• Jogurt Naturalny, majonez lub śmietana – kilka łyżek.

Ser rub na średniej tarce. Jajka gotować i również strzęp. Dodajemy do nich давленый czosnek i присаливаем. Wprowadzamy śmietanę (jogurt, majonez) i wszystko dobrze wymieszać. Wykładamy farsz w tartaletki i ozdobić na wierzchu kawałkami wiśni.

Tartaletki z masłem i kawiorem czerwonym

Jeśli nie możesz się zdecydować, co tartaletki napełnić do świątecznego stołu, to następny wariant nadaje się do tego najlepiej. Do farszu weźmy:

• Masło ó 50-60 r.
• Czerwony kawior ó słoik.
• Gałązek zieleni.

Masło z góry, wyciągnij z lodówki i zostawiamy na stole, aby подтаяло. Następnie oddzielamy małe kawałki i dzielimy na dnie тарталеток (na jedną porcję wystarczy pół łyżeczki). Z góry zjeżdżalnią wykładamy kawior ó jej warstwa powinna być grubsza niż oleju. Świeże warzywa dokładnie myjemy, стряхиваем wody i rozprowadzamy po jednej nóżce każdej kosz.

Tartaletki z orzechami, pieczone bakłażanem i czosnkiem

Do farszu weźmy:

• Bakłażan ó 1 szt.
• Orzechy włoskie ó pół szklanki.
• Czosnek ó 1-2 зубочка.
• Ocet – 30 ml.
• Sol ó 1 r.
• Pieprz – 1 r.

Bakłażan myjemy, kroimy w plastry i kładziemy do miski z osolonej wody. Pozostawiamy min na 10, aby z warzyw odeszła gorycz. Następnie wyciągnij bakłażan, układamy je na blasze, застеленном wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia, i wysyłamy do piekarnika na kwadrans. Po tym, jak staną się miękkie, atakujemy go i dajemy do ostygnięcia. Orzechy пересыпаем w moździerz, dodajemy spryskiwacz ciśnieniowy wody; czosnek i wystygłe warzywa. Перетираем do uzyskania jednolitej papki. Informujemy farsz do smaku, kładąc trochę soli, pieprzu i octu.

Tartaletki z kawiorem i krewetkami

Jeśli interesuje cię, czym wypełnić tartaletki, – przepisy kulinarne ze zdjęciami w tej publikacji znajdziesz wystarczająco dużo. I proszę zwrócić uwagę na następujący – jest również w stanie zająć honorowe miejsce na świątecznym stole. Dla niego weźmiemy:

• Jaja ó 2 szt.
• Ser ó 135 r.
• Kawior ó słoik.
• Krewetki ó 250 g.
• Wsad (majonez, śmietana, jogurt) – 130-140 r.
• Czosnek – 1 зубочек.

Gotować jajka w ciągu 10-12 minut. Czyścimy i drobno posiekać. Rub na tarce ser i dodajemy do jajecznej masy. Doprawić śmietaną (jogurtem, majonezem) i давленым czosnkiem. Wszystko dobrze wymieszać. Krewetki pomijam we wrzącej wodzie, присаливаем i gotujemy do miękkości. Następnie zdejmujemypowłoki i dajemy do całkowitego ostygnięcia. W tartaletki wykładamy najpierw łyżeczkę przygotowanego farszu, następnie warstwę czerwonego kawioru i z góry dzięki czemu w jednej lub dwóch krewetkami.

Tartaletki z anchois, serem i ogórkiem

Dla recepty weźmy:

• Ogórek ó 1 szt.
• Ser – 120 r.
• Anchois – 80 g
• Gałązek zieleni.

Wymieszać serek śmietankowy, aby stał się jednorodny. Małą łyżeczką wykładamy go w kosze, wypełniając je około dwie trzecie. Moim ogórek i шинкуем cienkie okrągłe слайсами. Wykładamy w koszach po jednym kawałku, mając z boku, na środku – kilka anchois. Z góry dzięki czemu tartaletki małymi gałązkami świeżych ziół.

Tartaletki z mozzarellą i bułgarskim pieprzem

Dla recepty weźmy:

• Mozzarella ó 140 r.
• Papryka – 1 strąk.
• Śmietana – kilka łyżek.
• Jajko – 1 szt.
• Bazylia – kilka liści.

Jajko gotować, najczystszym i strzęp. Wymieszać go z startej mozzarelli. Myjemy dokładnie zieleń, стряхиваем wody i drobno posiekać. Dodajemy do farszu. Strąk papryki przeciąć na dwie części, usuwamy wszystkie pestki i białe ściany. Posiekać w drobną kostkę. Wprowadzamy śmietanę i dokładnie вымешиваем. Wykładamy gotowy farsz w koszach. W razie potrzeby można je piec w piekarniku, aby ser mozzarella stopienia. Z góry dodajemy zioła.

Tartaletki z piersi kurczaka z wątróbką i grzybami

Niż tartaletki napełnić do świątecznego stołu? Przepis tuż przed tobą. Dla niego weźmiemy:

• Kurczaka wątroby ó 140 r.
• Grzyby ó 140 r.
• Marchewki.
• Jajko na twardo.
• Луковичку.
• Olej Roślinny.
• Śmietana, naturalny jogurt lub majonez.

Pomijam wątrobę do wrzącej wody i gotujemy przez 12-15 minut. Z cebuli zdjąć łuskę, шинкуем drobnym kostkę i пассеруем. Grzyby również strzęp i, po tym, jak cebula zbrązowieje, wykładamy na patelnię. Smażony składniki w ciągu kilku minut. Jajko rub na średniej tarce. Gotową wątroba pomijamy przez maszynkę do mięsa lub strzęp w blenderze. Surową marchewkę rub drobno. Łączymy wszystkie przygotowane produkty, подсаливаем do smaku i doprawić śmietaną. Rozkładamy farsz na корзиночкам.

Tartaletki z жульеном

Czym można napełnić tartaletki, aby zaskoczyć gości? Przygotuj julien, a już są kosze. Do tego potrzebny jest:

• Grzyby ó 235 r.
• Filet ó 190 r.
• Cebula średniej wielkości.
• Warzywa – kilka gałązek.
• Śmietana ó 80-90 r.
• Ser – 50 g
• Trochę dowolnego tłuszczu do smażenia.

Mięso Myjemy i obcinamy z niego cały tłuszcz i folii. Pokroić w cienkie paski i krótko ze wszystkich stron. Cebulę drobno posiekać i wykładamy na patelnię do mięsa. Po 6-7 minut dodajemy pokrojone w cienkie слайсами grzyby. Zmniejszamy ogień i gotujemy do упаривания płynu. Dusimy składniki na około 15 minut, stale mieszając. Zdejmujemy z kuchenki. Drobno posiekać zieleninę i wymieszać z produktami na patelni. Rozkładamy farsz na kosze, z góry – starty ser. Wysyłamy do piekarnika na kilka minut.

Tartaletki z parmezanem i kalmary

Dla recepty weźmy:

• Parmezan ó 90g.
• Jajko.
• Bratnią duszę squid.
• Mały ogórek.
• Бутербродное olej.
• Śmietana/jogurt naturalny/majonez.

Za pomocą specjalnego noża do obierania warzyw (gospodyni) pokroić słony ser bardzo drobnych płatków. Kalmar czyścimy, wprowadzamy do wrzącej osolonej wody i gotować 5 minut. Następnie wyciągnij z brytfanny i pokroić w paski. Jajko również gotować, najczystszym i strzęp. Ogórek posiekać małych kostkę. Wszystko wymieszać i doprawić śmietaną (jogurtem, majonezem). Dno тарталеток cienko smarujemy olejem i wykładamy farsz. Musimy udekorować płatkami parmezanu.

Tartaletki niech rzuci klątwę

- Łosoś – jest to doskonała opcja dla świątecznego stołu, i zaprasza ją na wiele sposobów: na kanapeczkach, w sałatkach, z oliwą z oliwek i aromatycznych ziół. Ale to nie wszystkie przekąski z jej udziałem. Rozważyć można przepisy тарталеток. Czym napełnić kosze oprócz samej ryby? Dla takiej polewy biorą:

• Слабосоленая łosoś – 100 g
• Ser ó 90g.
• Warzywa – kilka gałązek.
• Papryka ó pół strąka.

Rybę kroimy drobnym kostkę. Warzywa dokładnie myjemy i шинкуем. Ser strzęp. Wymieszać przygotowane produkty i wykładamy na tartaletki. Ozdobić każdą kawałkami papryki bułgarskiej. Można zrobić inaczej: zabić ser z ziołami w blenderze i użyć jako farsz, a na wierzchu położyć kostki papryki i róże z cienkich segmentów łososia.

Tartaletki z kremem cytrynowym

Niż tartaletki napełnić, aby mieli przyjemny, świeży zapach? Oczywiście, cytrusowy krem. Dla niego przygotujemy:

• Cytryna – kilka owoców.
• Jajko – kilka sztuk.
• Cukier ó 55 r.
• Бутербродное olej ó łyżka.

Dobrze moim cytryny i przy pomocy specjalnego ножика zdejmujemy skórkę. Można również skorzystać z drobnejpacą. Z miąższu wycisnąć sok. Wymieszać z jajkami i dodać cukier. Zostawić na stole w temperaturze pokojowej minut na 10, po czym pominąć masę przez drobne sito. Wlać do patelni i cały czas mieszając ugotować krem. Dać farsz do ostygnięcia i rozłożyć na kosze.

Tartaletki z kremem czekoladowym

A czym pyszne tartaletki napełnić do dziecięcego święta? Naturalnie, czekoladą! Do przepisu weźmy:

• Mleko ó pół szklanki.
• Śmietana ó 3/4 szklanki.
• Cukier Waniliowy ó łyżkę.
• Żelatyna ó pół łyżeczki.
• Czekolada ó полплитки.

Trochę прогреваем mleko, всыпаем żelatyna. Pozostawiamy na chwilę, aby napuchła, ustawiając naczynie na garnku z gorącą wodą. Schłodzić śmietanę i ubijamy do zwiększenia objętości dwa razy. Wprowadzamy cukier z wanilią i czekolada. Przy tym mieszać masę należy bardzo delikatnie, powolnymi ruchami od dołu do góry. Kontynuując przeszkadzać, wlewamy porcjami żelatyna. Gotowy krem wkładamy na kosze i wkładamy do lodówki na pół godziny.

Tartaletki z творожным śmietaną i sokiem owocowym

Dla kwasowej nadzienia weźmy:

• - Twaróg ó 350 r.
• Sok Owocowy ó pół szklanki.
• Cukier ó 110 r.
• Śmietana – 60 r.
• Żelatyna – 12 r.
• Orzechy włoskie – 40 r.
• Jagody, owoce kandyzowane, owoce.

Всыпаем łyżkę żelatyny w zimnej wodzie i pozostawiamy do całkowitego rozpuszczenia. W misce miksera umieścić twaróg razem ze śmietaną i cukrem. Wlewamy sok. Перебиваем składniki do uzyskania jednolitej masy, wprowadzamy małe porcje набухший żelatyna. Po tym jak masa zgęstnieje na tyle, dodajemy na życzenie jagody, kawałki owoców lub owoce kandyzowane. Napełniamy kremem kosze i ozdabiać рублеными orzechami.

Tartaletki z kremem truskawkowym

Następny deser jest w stanie stać się najlepszym ozdobą i nagrodę na każdym bankiecie, tak jak ma niezwykły smak i niesamowity wygląd – to widać na zdjęciu. Niż tartaletki napełnić do świątecznego stołu? Potrzebujemy:

• Truskawka ó pół kilo.
• Śmietana i cukier puder ó szklankę.
• Żelatyna – dwa i pół łyżeczki.

Truskawki Oczyszczamy, dokładnie myjemy i strzęp. Aby pozbyć się pestek, pomijamy otrzymany przecier przez sito. Dodajemy cukier puder i wymieszać. Schłodzić śmietankę i ubijamy aż do uzyskania delikatnej bujnej masy. Wprowadzamy porcje truskawki i вымешиваем krem wolnymi ruchami z dołu do góry. Nalegamy w zimnej wodzie żelatynę i łączymy z truskawkową nadzieniem. Rozkładamy na тарталеткам i ozdobić kawałkami owoców. Wkładamy do lodówki na 40 minut.

Tartaletki z sosem z jabłek

Musimy:

• Cukier ó szklanka ze zjeżdżalnią.
• Cynamon ó łyżeczka.
• Jabłka ó pół kilo.

Moim jabłka, zdejmujemy skórkę, вычищаем bolls, miąższ pokroić w kostkę. Umieścić w rondlu i gotować na małym ogniu do zmiękczania. Gotowe owoce перебиваем i wybierane przez sito. Łączymy masę z cukrem i cynamonem, zwracamy na płytę i томим ciągle mieszając przez kwadrans. Gotowy farsz dajemy do ostygnięcia i po rozkładamy na корзиночкам.

Tartaletki z sosem z białej czekolady i owocami

Następny przepis jest idealny do eleganckiego bankietu, a czym napełnić tartaletki – zdjęcie i opis podpowiedzą. Weźmy takie produkty:

• Biała czekolada ó полплитки.
• Śmietana 33% ó szklankę.
• Mleko ó pół szklanki.
• Wszelkie jagody – 300 r.
• Mięta ó 5-6 liści.
• Cukier ó ćwierć szklanki.

Listki mięty zacieru palcami i wykładamy je w mleku. Stawiamy na ogień i po wrzenia pozostawiamy pod przykryciem na pół godziny. Wyciągnij mięta i wyrzucić. W mleku всыпаем cukier i pięć minut zagotować. Wykładamy kawałki czekolady. Остужаем do temperatury około 30 stopni i wkładamy do lodówki. Zimne śmietanę ubijamy do bujnej masy i łączymy z kremem czekoladowo-piersi mieszaniną. Mieszamy powoli i ostrożnie, aby śmietana nie osiadły. Gotowym musem wypełnić kosze, na wierzchu rozłożyć owoce.

Tartaletki z nadzieniem z brzoskwiń

Niż tartaletki napełnić, aby powstał pyszny deser? Na przykład, puszkach brzoskwiniami. Do farszu weźmy:

• Sok z cytryny ó 5 ml.
• Brzoskwinie w Puszkach ó banku 900 r.
• Wody ó 210 ml.
• Skrobia kukurydziana – 30 r.
• Cukier ó dwie trzecie szklanki.
• Sol ó 1 r.

W garnku łączymy skrobia z cukrem, всыпаем sól. Mieszamy, zalewamy wodą i na średnim ogniu dajemy gotować. Cały czas mieszając czekamy, aż masa zgęstnieje. Następnie dodajemy do garnka sok z cytryny i ząbki konserwowych owoców. Wszystko wymieszać, остужаем w temperaturze pokojowej i rozkładamy na kosze. Wkładamy do lodówki na 40 minut.

Tartaletki z jabłkami

Następny zestaw produktów bardzo przypomina farsz do штруделя. Ale tak jak dziś opisujemy inne przepisy – im napełnić tartaletki, – to i farsz będziemy gotować dla nich. Weźmy produkty:

• Jabłka (najlepiej kwaśnych odmian) – 9 szt.
• Cukier ó pół szklanki.
• Cynamon ó 3-4 r.
• Miód ó 110 r.

Starannie moim jabłka, zdejmujemy drobno skórki i wycinamy bolls. Posiekać w cienkie plasterki, umieścić w rondlu, пересыпаем cukrem, cynamonem i dusimy pod przykryciem do zmiękczania. Pięknie układamy gotową farsz na kosze. Z podanej porcji miodu i 3 łyżki wody i gotujemy. Zalewamy jabłka w тарталетках i podajemy.

Tartaletki z pomarańczami, bananami i pistacjami

Dla recepty weźmy:

• 2 banana.
• 3 pomarańczy.
• 45 g obranych pistacji.
• 3 łyżki mielonej kawy.
• 30 g czekolady wióry.
• łyżkę cukru pudru.
• 6-7 g miodu.
• 35 ml koniaku.
• Kostka masła.
• Kilka gramów cynamonu.

Pomarańcze ошпариваем gorącą wodą, dokładnie wycieramy i zdejmujemy skórkę cienką warstwą. Zalewamy ją niewielką ilością wody, бланшируем na średnim ogniu przez kilka sekund, po czym wyrzucony na durszlak. Pomarańcze czyścimy i ostrożnie wycinamy miąższ (bez białych folii). Gotujemy kawę, o rozpuszczonych w niepełnym szklance wody. Filtrować, dodajemy miód, czekolada i koniak. Wymieszać do rozpuszczenia składników. W masę pomijam filety i skórkę z pomarańczy, pokrojone w plasterki banany i delikatnie wymieszać. Gotowy farsz dzielimy na корзиночкам. W patelnię высыпаем pokruszone pistacje i глазируем je razem z pudrem i masłem w ciągu kilku sekund. Ozdabiać tartaletki.

W ogóle, jak widać na przepisy i zdjęcia, tartaletki można napełnić czymkolwiek. Dlatego nie bój się eksperymentować i kilku zmienić proponowany zestaw produktów. Smacznego.