Wołowina w doniczkach w piekarniku wychodzi pyszne i delikatne jak z dodatkiem warzyw, jak i bez nich. Dziś przyjrzymy się pierwsza opcja. Bo tylko w ten sposób można przygotować na obfite i aromatyczny obiad, dla którego nie ma potrzeby osobno robić dodatek.
Soczysta i smaczna wołowina w garnku: zdjęcia, przepis
Wymagane produkty na 5 porcji:
Przygotowanie składnika mięsnego
Przed tym jak przygotować wołowinę w doniczkach, należy dobrze taktować młode mięso bez kości. Należy go umyć, usunąć wszystkie niepotrzebne łodygi, a następnie posiekać na małe kawałki w poprzek włókien. Po tej wołowiny wymaga trochę pieprzem, solą i pozostawić na uboczu.
Przygotowanie warzyw
Jak wspomniano powyżej, wołowina w doniczkach w piekarniku jest dużo сытней i jest, jeśli takie danie zrobić z prostymi i tanimi warzywami. W tym celu należy wziąć bulw ziemniaków (z obliczeń 2 szt. na 1 garnek), świeże marchew i cebulę. Wszystkie składniki wymagane obrać i pokroić w kostkę lub plasterki. Mieszać różne rodzaje warzyw razem nie należy, tak jak przesłać w formularzu należy je warstwami.
Bardziej:
Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie
W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...
Przepis słonego boczku w wywarze шелухе
Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...
Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni
Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...
Kształtowanie dania
Przed przystąpieniem do tworzenia pyszne i pachnące potrawy, należy przygotować 5 glinianych doniczkach. Należy je umyć, wysuszyć, a następnie w każdej z nich wlać po dużej łyżce oleju roślinnego. Dalej w formy wymagane rozłożyć перченые i słone kawałki wołowiny. Z góry należy umieścić na 1-go лавровому kartkę, a także cebulę i posiekane marchewki. Następnie należy w osobnym naczyniu smak pokrojone bulwy ziemniaka solą, pieprzem i bazylią, a następnie dodać je do mięsa.
Aby wołowina w doniczkach w piekarniku była bardziej nawilżona, na wszystkich składników wymaga wlać 1/3 szklanki wody i umieścić mieszaninę grubej 30%-oj śmietany z ostrym sosem pomidorowym. Dalej formularza należy zamknąć i umieścić w духовочный szafa.
Obróbka Cieplna
Jeśli zakupiono młode i świeże mięso, to się przygotować w piekarniku będzie około 60-80 minut. Jeśli natkniesz się na stary i żylasty kawałek, to na jego przygotowanie może trwać prawie 2 godziny. W tym przypadku od razu wrzucać warzywa w doniczkach nie jest zalecane. Najlepiej to zrobić po upływie pierwszej godziny.
Jak prawidłowo podawać do stołu
Wołowina w doniczkach w piecu podawane do stołu tylko w gorącym stanie. Danie można ułożyć z glinianej formy na talerz. Ale оригинальней i ładniej będzie złożenie bezpośrednio w doniczkach, ustawionych na блюдцах. Do takiego сытному obiadu należy przygotować sałatkę z zielonych i świeżych warzyw, a także chleb pszenny.
Article in other languages:
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Rozwiązujemy ważne pytanie: ile gotować groszek w zupie? Przepisy гороховых zup z zdjęcia
Owsiane zupy w narodzie popularne od dawien dawna. Często są one nawet przyćmić sobie kapuśniak, zupa i barszcz, ponieważ bardzo satysfakcjonujące i mogą mieć zróżnicowany, często zupełnie nieoczekiwane smak. Odpowiednio, przepisó...
Jak usunąć gorycz bakłażan, poprawnie moczyć i gotować je
Umiejętność gotowania, jak i każdy inny talent, rozwija się, przychodzi z doświadczeniem. I każda gospodyni ma swoje tajemnice. Zasilić skarbonkę swoich receptur zbędne nigdy nie będzie. Zwłaszcza, jeśli temat dotyczy dań z «...
Морковные kotlety, jak w przedszkolu: najlepsze przepisy kulinarne z opisem
Z tego artykułu dowiesz się, jak przygotować морковные kotlety, jak w przedszkolu. Jeśli ностальгируете w общепитовским instytucji czasów radzieckich, to koniecznie spróbuj gotować smaczne dania według naszych receptur.Морковные k...
Kimchi - zupa koreańskiej kuchni. Jak go przygotować?
Kimchi ó zupa, która jest narodową potrawą koreańskiego narodu. Podstawą dla niego służą kiszone warzywa. Najczęściej używany jest kapusta pekińska. Dla ostrości danie приправляется pieprzem. Warto zauważyć, że przepis tej ...
Szarlotka - temperatura pieczenia w piekarniku, przepisy i opinie
Szarlotka jest jednym z najbardziej ulubionych domowych deserów. Sekret jej popularności tkwi w dostępności składników, wchodzących w skład testu i łatwość gotowania. W tej publikacji znajdziesz zestawienie najciekawszych receptur...
Jak czyścić pstrąg w domowych warunkach?
Jak czyścić pstrąg? Z jednej strony, wydaje się to dość łatwe. Ale czy tak jest w rzeczywistości? W tym i pomoże zrozumieć ten artykuł. Ten rodzaj ryby można bardzo rzadko spotkać na stołach gospodarzy. Wynika to z faktu, że produ...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!