Rindfleisch in den Topf in den Ofen - herzhaft und Original-Teller

Datum:

2018-07-21 13:00:12

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Das Rindfleisch in den Topf im Ofen erhalten, lecker und zart wie mit der Zugabe von Gemüse, und ohne Sie. Heute betrachten wir die erste Option. Denn nur so können Sie Kochen ein reichhaltiges Mittagessen und aromatisch, für den gibt es keine Notwendigkeit, getrennt machen garnieren.

Juicy und leckeres Rindfleisch in einem Topf: Fotografie, Kochen Rezept

Die Gewünschten Produkte auf 5 Portionen:das Rindfleisch in den Topf in den Ofen

  • Kartoffel-Knollen mittlere – 10 Stück;
  • Zwiebeln репчатые großes – 2 Stück;
  • Lorbeer-Blätter –5 Stück;
  • Große frische Karotten – 2 Stück;
  • Junges Rind ohne Knochen – 500 G;
  • Saure Sahne 30% ige Dichte – 5 große Löffel;
  • Tomatenmark – 3 große Löffel;
  • Kochsalz, schwarzer Pfeffer, getrocknetes basilikum – nach Geschmack hinzufügen;
  • Sonnenblumenöl – 5 große Löffel.

Vorbereitung der Fleisch-Zutat

Bevor Sie das Rindfleisch Kochen in Töpfen, sollten Sie gut behandeln, junge Fleisch ohne Knochen. Es muss gewaschen werden, löschen Sie alle nicht benötigten Adern, und dann in kleine Stücke hacken quer zur Faser. Danach Rindfleisch erfordert ein wenig Pfeffern, Salzen und beiseite lassen.

Vorbereitung von Gemüse

Wie oben erwähnt, das Rindfleisch in den Topf in den Ofen stellt sich heraus, viel сытней und schmackhafter, wenn Sie dieses Gericht zu tun, mit einfachen und Billigen Gemüse. Dazu soll man die Knollen der Kartoffel (aus der Berechnung 2 Stück 1 Topf), frische Karotten und Zwiebeln. Alle Zutaten erforderlich putzen und in Würfel oder Scheiben schneiden. Mischen Sie verschiedene Arten von Gemüse sollte nicht zusammen, so wie man in der Form Ihrer Schichten notwendig.

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wie zu Kochen Rindfleisch in den Topf

Die Bildung der Gerichte

Bevor es zur Bildung von leckeren und duftenden Gerichte vorbereiten sollte 5 tönernen Töpfen. Sie müssen sich zu waschen, zu trocknen und dann in jeder von Ihnen nach Gießen den großen Löffel Pflanzenöl. Weiter in der Form erforderlich berappen перченые und herzhafte Stücke Rind. Von oben  legen Sie 1-mu лавровому Flugblätter, sowie Zwiebeln und нашинкованную Möhren. Danach müssen Sie in einer separaten Schüssel Geschmack aufgeschnittenen Kartoffel-Knollen Salz, Pfeffer und basilikum und dann fügen Sie Sie auf das Fleisch.

Um das Rindfleisch in den Topf in den Ofen stellte sich heraus, mehr duftend, über alle Zutaten erforderlich, Gießen Sie 1/3 Tasse von Trinkwasser und legen Sie die Mischung dick 30%-Oh saurer Sahne mit würzigen Tomatensauce. Weiter die Formen zu schließen und setzen Sie in духовочный Schrank.

Wärmebehandlungdas Rindfleisch in einem Topf das Foto Rezept

Wenn Sie gewonnen haben, junges und frisches Fleisch, bereiten es im Ofen wird etwa 60-80 Minuten. Wenn Sie erwischt alte und drahtig Stück, das auf seine Zubereitung kann der Weg fast 2 Stunden. In diesem Fall sofort verbreiten das Gemüse in Töpfen ist nicht zu empfehlen. Es ist es besser, nach Ablauf der ersten Stunde.

Wie man richtig servieren

Das Rindfleisch in den Topf im Ofen am Tisch serviert nur im heißen Zustand. Die Schale gelegt werden kann, aus Steingut in Form einer Platte. Aber ist ursprünglicher und schöner wird die Einreichung direkt in den Töpfen, die auf Kaffeesatz. Zu diesem сытному Abendessen sollten Sie unbedingt einen Salat aus grünen und frischem Gemüse, sowie Brot.


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