La carne de res en gorshochkah en el horno - satisfactorio y original plato

La Carne de res en gorshochkah en el horno resulta deliciosa y suave como con la adición de verduras, y sin ellos. Hoy nos vamos a la primera opción. Ya que solo de esta manera usted será capaz de cocinar un suculento y sabroso almuerzo, para el que no hay ninguna necesidad de hacer un plato.

Jugosa y sabrosa carne de res en una olla de cocción lenta: la foto, la receta de cocina

Los productos en 5 porciones:

• Los tubérculos de patata media – 10 unidades;
• Bombillas репчатые ampliación de – 2 piezas;
• Hojitas de laurel –5 unidades;
• La zanahoria fresca de la mayor – 2 piezas;
• Carne de vaca joven sin hueso – 500 g;
• La crema agria 30% espeso – 5 grandes cucharas;
• Pasta de tomate – 3 cucharas grandes;
• La sal común, pimienta negra, albahaca seca – añadir al gusto;
• El aceite de girasol – 5 grandes cucharadas.

Preparación de carne ingredientes

Antes de cocinar la carne en gorshochkah, debe ser bueno para tratar joven de carne sin hueso. Se debe lavar, eliminar los innecesarios de las venas y, a continuación, picar en pequeños trozos a través de las fibras. Después de esto, la carne de vaca requiere un poco de pimienta, sal y dejar de lado.

Preparación de verduras

Como se mencionó anteriormente, la carne de res en gorshochkah en el horno es mucho сытней y вкусней, si es un plato de hacer con simples y de bajo costo verduras. Para ello, debe tomar los tubérculos de la papa (a razón de 2 piezas por 1 olla), fresca de la zanahoria y la cebolla. Todos los ingredientes se requiere limpiar y cortar en dados o en rodajas. Mezclar diferentes tipos de verduras, en conjunto, no debe, puesto que poner en el formulario debe capas.

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La Formación de cocina

Antes de comenzar a elaborar un delicioso y aromático de cocina, debe preparar el 5 de barro горшочков. Debe lavar, secar y, a continuación, en cada uno de ellos vierta en una cucharada de aceite vegetal. Más adelante en el formulario es necesario poner перченые salados y trozos de carne. Arriba  se debe colocar sobre la 1ª лавровому una hoja, así como la cebolla picado y la zanahoria. Después de ello, en una vajilla de sabor con los tubérculos de patata con sal, pimienta y albahaca, a continuación, agregar a la carne.

Para la carne de res en gorshochkah en el horno resulte la más perfumada por encima de todos los ingredientes es necesario verter sobre 1/3 de taza de agua potable y colocamos la mezcla espesa 30%-oh de la crema agria con la salsa de tomate. Más adelante, el formulario debe cerrar y poner en духовочный el armario.

El tratamiento Térmico

Si usted ha ganado joven y la carne fresca, preparar en el horno será de aproximadamente de 60 a 80 minutos. Si le cayó el viejo y venosas de la pieza, en su preparación puede tardar casi 2 horas. En este caso, inmediatamente colocar las verduras en cuencos no se recomienda. Es mejor hacer después de la primera hora.

Cómo presentar a la mesa

La Carne de res en gorshochkah en el horno y se sirve a la mesa, sólo en el estado caliente. El plato se puede poner de una forma en el plato. Pero оригинальней y hermosa que resultará de alimentación directamente en macetas, instalados en блюдцах. A tal сытному de la hora del almuerzo, se debe preparar la ensalada de verduras y hortalizas frescas, así como la de trigo, el pan.