Bakłażan jak grzyby po deszczu. Przepisy kulinarne

Data:

2018-07-23 04:20:14

Przegląd:

371

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

W zasadzie każde danie z bakłażana bardzo smaczne i przydatne, ale jeśli trochę się postarać, to będzie jeszcze mieć smak grzybów. Przygotować podobną вкуснотищу można na wiele sposobów – zamarynować lub usmażyć, na przykład. Wszyscy wiedzą, że grzyby – wystarczy ciężka jedzenie, długo перевариваемая nasz organizm, a z „синенькими” – to jest zupełnie inna sprawa. Pyszne – choć z шашлычком, choć z gotowanymi ziemniakami. Powiemy, jak przyrządzić bakłażana jak grzyby po deszczu. Przepisy weźmy najbardziej zróżnicowane, aby była możliwość wyboru.

W czym use bakłażana?

Ale na początek trochę zatrzymamy się na use banknociki. Oprócz wspaniałego smaku mają wielką korzyść. Bakłażan niskokaloryczne. W ich skład wchodzi wiele pierwiastków śladowych i witamin, takich jak potas, żelazo, magnez, kobalt, wapń, cynk, aluminium, sód, miedź, mangan i fosfor, A, W, Z i P. Warzywo zawiera kwasy organiczne, pektyny i dużo błonnika.bakłażan jak grzyby przepisy Więc bakłażan zapobiegają rozwojowi miażdżycy i pozytywnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy. Trochę niebieski korzystne dla wątroby i pęcherzyka żółciowego, nerek, poprawia perystaltykę jelit, obniża poziom cukru we krwi i pomagają w leczeniu cukrzycy, a także usuwają z organizmu różne szkodliwe kwasy. Dlatego przygotujcie bakłażan jak grzyby po deszczu. Przepisy są w komplecie.

Przepis soli bakłażana

Weźmy jeden kilogram tego warzywa. Najlepszym rozwiązaniem będą mocne, małe owoce trochę się niedojrzałe nasiona. Również będą nam potrzebne następujące składniki: 300 g marchewki, pół łyżki soli, główka czosnku, łyżeczka mieszanki pieprzu (kropki), jedna łyżka 6% octu, do smaku pietruszka, seler i koper. Teraz o samym procesie "jak przygotować bakłażana jak grzyby". Przepis jest następujący:bakłażan na zimę jak grzyby

Bardziej:

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

  1. Czyścimy czosnek, раздавливаем часнокодавкой. Czyścimy od ogony bakłażan i надрезаем na całej długości nieco głębiej niż do połowy. Zagotować wodę, подсаливаем i wprowadzamy do niej nasze warzywa. Około pięć minut gotujemy.
  2. Aby zrobić miąższ klapki i usunąć z niej nadmiar goryczy, należy bakłażan umieścić pod zgina.
  3. Gdy ostygną, trzeba równomiernie pół cieszą soli solą wewnątrz, dodać czosnek i marchew. Teraz układamy gęstą warstwą w emaliowanej lub szklanego naczynia.
  4. Przed nami najtrudniejszy etap. Trzeba określić ilość solanki. Najprościej ugotować solanki mniej, a następnie dodać przegotowaną wodę. Gotować go z wody i pozostałych przypraw, soli.
  5. Po, kiedy ostygnie do 40-45 stopni, dodajemy ocet, zalewamy bakłażan solanką, kładziemy zgina i wytrzymać 2-3 dni. Gotowe!

Jeśli będziemy jeść gotowe danie w najbliższym czasie, to po prostu umieścić go w lodówce. Jeśli bakłażan na zimę jak grzyby przygotowane, to scalić marynowane, w garnku doprowadzić do wrzenia i ponownie zalewamy słoiki. Dodajemy po łyżeczce octu i łyżkę oleju roślinnego, стерилизуем 10 minut i rzuć swoje. Te, które są przechowywane w lodówce lub w piwnicy, bez sterylizacji, o wiele smaczniejsze i smakuje dokładnie tak, jak grzyby po deszczu.

Przygotowujemy marynowane bakłażany jak grzyby

Powiemy jeszcze jeden przepis, w którym w zimie wystarczy wyciągnąć z piwnicy słoik, otworzyć ją, dodać trochę mielonego cebuli, oleju, wymieszać i danie gotowe. bakłażan jak grzyby smażoneSkładniki: bakłażan - 5 kg, sól, pieprz groszkiem, arkusz. Do marynaty: woda ó 5 litrów, ocet 9% - 200 ml. trochę niebieski wybieramy się lepiej, bez większych nasion i grubych żył. Oczyszczamy ze skóry i pokroić w kostkę. Посыпаем solą, mieszamy i zostawiamy na 1,5-2 godziny, aż bakłażan nie puszczą gorzki sok. Połączyć sok i zalewamy pięć litrów wody. Czekamy, aż się zagotuje, wlewamy ocet i jeszcze 4-5 minut zagotować. W pół-litrowe, suche, czyste słoiki wkładamy na dno pięć groch pieprz gorzki i po jednym лавровому arkusza. Dopóki nasze warzywa gorące, pobieramy i wypełnia nimi słoiki, szczelnie закупориваем i od razu przewrócić. Po ostygnięciu wyjmij gotowy produkt do odpowiedniego przypadku. Przygotowane jeszcze jeden bakłażan jak grzyby po deszczu. Przepisy zaleca się zapisać i w razie potrzeby zastosować.

Przepis z wykorzystaniem smażone bakłażana

Składniki: 5 kg bakłażan, trzy łyżki soli, pół kilograma cebuli, olej roślinny i 4-5 głowic czosnku. Sam proces:marynowane bakłażany jak grzyby

  1. Вымываем bakłażan i koniecznie czyścimy je od skóry. Pokroić w małe paseczki, jak i grzyby.
  2. Komórki, dla wygody mieszania, w szerokiej miski.
  3. Sól trzema łyżkami soli i zostawiamy na dwie godziny, dopóki nie wyjdzie brązowy sok.
  4. W tym czasie czyścimy czosnek i cebulę, вымываем i обсушиваем. Kroimy na pół ząbki czosnku, cebula ó półkolami.
  5. Tylko dwie łyżki oleju na patelni, раскаляем go, wrzucamy do разогретое olej deprymujący rękami bakłażana, lekko je krótko. Bardzo зажаривать nie trzeba.
  6. Wykładamy w naczyniu warstwą o około 3-4 cm, góra – część posiekanego czosnku z cebulą. Powtarzamy, dopóki nie skończą się warzywa.
  7. Solanka: tylko w pojemność wody (dwie szklanki), dodajemy pół szklanki octu, liść laurowy i pieprz groszkiem. Doprowadzić do wrzenia i zalewamy wrondel. Przykrywamy pokrywką, po ostygnięciu wkładamy do lodówki na dwie doby. Bakłażan, grzyby, smażone ó gotowi.

Najprostszy przepis na bakłażana

Nie wydając dużo czasu i wysiłku, można gotować bardzo smaczne zimną przekąskę z grzybowym smaku. Potrzebne kilogram banknociki, jedna cebula, olej słonecznikowy, łyżka soli i 3-4 łyżki sosu sojowego. jak przygotować bakłażana jak grzybyMoim warzywa i pokroić полсантиметровыми w plasterki, a następnie kroimy na kije. Za pomocą soli, jak i w innych przypadkach, usuwamy gorycz. Tymczasem krótko posiekaną cebulę – na złoty kolor. Zdejmij patelnię na bok. Bakłażana myjemy, обсушиваем ich papierowymi ręcznikami i высыпаем w rozgrzaną patelnię z cebulą. Smażymy na średnim ogniu około 20 minut i dodajemy sos sojowy. Dzięki temu pieczone bakłażany na zimę jak grzyby są bardzo smaczne. Wskazówka – nie jeść je na ciepło, najlepiej przez kilka dni z lodówki lub zimą z puszki.

Niektóre zalecenia w przygotowaniu bakłażana

Bez względu na przyjemność z używania tego produktu, należy jednak zachować pewną ostrożność. Po pierwsze, musisz wiedzieć, że smażone trochę niebieski pochłaniają dużo oleju i całkowicie tracą całą swoją wartość dietetyczną. Dlatego, przygotowując bakłażan jak grzyby, przepisy wybierz z upieczonych lub gotowanymi warzywami, zawierające niewielkie ilości oleju. Po drugie, nie gotować przejrzałych bakłażan. I, po trzecie, ludzie z chorobami żołądka trzeba być ostrożnym ze względu na wysoką zawartość w warzywo błonnika.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/4434-baklazhany-yak-gryby-recepty-prygatavannya.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/4432-auberginen-wie-pilze-kochrezepte.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/11134-eggplant-as-mushrooms-recipes.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/4437-las-berenjenas-como-las-setas-recetas-de-cocina.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/4435-bayaldy-ret-nde-sa-yrau-la-tar-recepter-dayyndau.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/4435-a-berinjela-como-cogumelos-prepara-o-de-receitas.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/4440-patl-can-mantar-gibi-yemek-tarifleri.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/4437-baklazhani-yak-gribi-recepti-prigotuvannya.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Ser ricotta: z tym, co jest, przepisy

Ser ricotta: z tym, co jest, przepisy

Trudno znaleźć turysty, który, odpoczywając we Włoszech, nie próbował tradycyjne desery w tym kraju na podstawie ricotta. Ten ser ma charakterystyczny, słodkawy smak, za który go tak kochają cukiernicy. Ale i w innych dziedzinach ...

Sos Teriyaki (

Sos Teriyaki ("Heinz"): opis i zastosowania produktu

Sos Teriyaki («Heinz») - to kolejny produkt w ассортиментном wykazu towarów znanej na całym świecie amerykańskiej firmy. Myśl o jego tworzeniu pojawiła się u specjalistów firmy po tym, jak oryginalne azjatyckie koncepc...

Air zapiekanka z serem w piekarniku - funkcje gotowania, najlepsze przepisy i opinie

Air zapiekanka z serem w piekarniku - funkcje gotowania, najlepsze przepisy i opinie

Gotowane w piekarniku powietrzna zapiekanka z serem może stać się doskonałym rozwiązaniem dla rodzinnego śniadania. Różni się ona delikatną strukturę i wygląda bardziej jak na domowe ciasto. W dzisiejszym artykule znajdziesz kilka...

Oliwa z oliwek. Opis produktu

Oliwa z oliwek. Opis produktu

Przydatne właściwości, które mają oliwa z oliwek, od dawna były wykorzystywane zarówno dla zdrowia, jak i urody. Każda kobieta wie, że jest to naturalny środek - idealny składnik dla składników odżywczych i odmładzających masek, m...

Pożywne i smaczne: jak gotować kaszę manną na mleku

Pożywne i smaczne: jak gotować kaszę manną na mleku

Semolina кашка – jedno z pierwszych dań żywności, które dają dzieciom-грудничкам. Jest to dietetyczne danie, polecam włączyć do diety pacjentów z obniżoną odpornością lub osób, które potrzebują szczególnej diecie. A sama w s...

Jak prawidłowo przygotować pstrąga: smażone na patelni ryba z sosem borowikowym

Jak prawidłowo przygotować pstrąga: smażone na patelni ryba z sosem borowikowym

Daleko nie wszystkie gospodynie domowe wiedzą, jak dokładnie przygotować takie ryby jak pstrąg. Smażone na patelni jest zbyt tłuste. Ale jeśli przy tym użyć niewielką ilość oliwy z oliwek i aromatyczny sos, to danie może być ideal...