Mięsne jeże i sos do тефтелей różnych gatunków

Data:

2018-07-26 17:20:14

Przegląd:

295

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Każdy dzień kobieta boryka się z problemem, co ugotować na obiad? Przez cały dzień w miejscu pracy męczy i przyszedłszy do domu, chcą szybko i smacznie zjeść i nakarmić swoje zwierzęta. Doskonałe rozwiązanie ó krokiety w sosie. Jednak tu rodzi się pytanie: jak перепустить mięso na farsz szybko, żeby potem nie myć pół godziny maszynkę do mięsa i nie sprzątać stoły kuchenne? Wielu odpowie: kupić mielone w sklepie i nie gotować samemu. Można jednak zrobić wszystko łatwiej i skorzystania z naszej przydatne porady.

Porada umiejętne кулинарке:

W dzień kup 3 kg świeżego mięsa. To może być zbiorczy skład wołowiny, wieprzowiny i drobiu. Umyć mięso, pokroić w plastry i prześlij na maszynkę do mięsa, dodać 3 duże cebule, 5 noży czosnku. Farsz pieprzem, doprawić solą i dodać inne ulubione przez was przyprawy i przyprawy. Podzielić otrzymany farsz na kilka części (4-5) w zależności od tego, ile mięsa jest potrzebne na przygotowanie jednej kolacji, i umieścić w workach lub pojemnikach w zamrażarce. Teraz każdy dzień będzie gotowy domowy mielone, z którego można przygotować różnorodne potrawy: zupa z klopsikami, krokiety w sosie, kotlety, kluski na флотски, pierogi, itp. po Prostu rano, przed wyjściem do pracy wyciągnijcie mielone mięso z zamrażarki i umieszczać w prosty sekcji lodówki, gdzie w ciągu dnia jest w stanie разморозиться.

Przepis ómięsne jeże i sos do тефтелей» może być wykonana na wiele różnych sposobów, sos Dla ежиков Może mieć kilka rodzajów, wszystko zależy od twoich osobistych preferencji kulinarnych.

Mięsne jeże «delikatne»

Składniki:

  • Filet - 700 gramów. To może być zbieranie wołowiny, wieprzowiny i kurczaka. Jeśli krokiety przygotowują się do zup, najlepiej korzystać z młodej wołowiny lub kurczaka. Jeśli gotujesz dla całej zdrowej rodziny, to można użyć trochę tłuste mięso wieprzowe z grubą warstwą. Tłuszcz w тефтелях podczas gotowania roztopi i pozwoli im stać się delikatne i miękkie.
  • Marchew - 1 szt.
  • 2 duże cebule. Wskazane jest, aby korzystać biały łuk.
  • Okrągły jasny ryż -250 g.
  • Rosół.
  • Sól do smaku.
  • Czarny i biały pieprz mielony.

Jak gotować «delikatne» jeże z mięsa

Bardziej:

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Dokładnie umyć i oczyścić, cebulę i marchew. Na drobnej tarce zetrzeć marchew, cebulę pokroić drobno i smażyć na gorącym maśle razem z marchewką. Перепустить mięso mielone, dodać sól i pieprz i dodać do niego smażonej cebuli i marchewki. Dokładnie wymieszać mięso mielone. Im lepiej będzie размят, tym smaczniejsze będą «jeże». Zagotować bulion i zalać nim ryż. Pozostawić w gorącej wodzie 15-20 minut, aby trochę разбух. Wsypać ryż na durszlak i dać mu całkowicie ostygnąć i spłynąć. Wymieszać mięso mielone z ryżem, dodając 2 kurzych jaj. Dalej smażyć krokiety na średnim ogniu, aż gotowane.

Następny etap gotowania «ежиков» - przygotowujemy sos do тефтелей do wyboru.

Mleczny sos do тефтелей

Wymagane:

  • 400 ml mleka 2,5% tłuszczu.
  • 2 łyżki białej mąki pszennej.
  • 1 pełna ze zjeżdżalnią łyżka masła.
  • Do smaku pieprz, sól, kurkuma.

Jak przygotować krem sos dla "Ежиков"

Krótko mąki w maśle, stale mieszamy. Kiedy zdobywa złoty odcień, wlewamy gorące mleko, stale mieszając, aby nie tworząc grudek. Gotowane przez 5 minut, перчим i sól. Podejdzie taki sos do долмы, grzybów i ziemniaków.

Pieczarek sos dla тефтелей

Potrzebne:

  • Grzyby (pieczarki białe) - 200грамм.
  • 1 pełna ze zjeżdżalnią łyżka masła.
  • 1 łyżka mąki białej pszennej.
  • Śmietana - 200 ml.
  • Pieprz i sól do smaku.

Jak gotować sos diabelski dla тефтелей

Grzyby oblewamy jego medal i czyścimy, pomijamy przez maszynkę do mięsa (można użyć blendera). Cebulę kroimy i smażony na maśle z pieczarkami. Gdy grzyby są gotowe, посыпаем mąką i krótko razem. Wlewamy śmietanę i mieszamy. Sos nie warto gotować. Opcjonalnie można dodać czosnek.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/4817-myasnyya-vozhyk-sous-dlya-teftel-roznyh-v-da.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/4816-fleisch-igel-und-die-so-e-f-r-die-kroketten-verschiedenen-arten.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/4820-carne-ezhiki-y-la-salsa-para-alb-ndigas-de-diferentes-tipos-de.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/4818-et-k-rp-ler-zh-ne-t-zdy-sh-n-tefteley-r-t-rl.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/4817-carne-ouri-os-e-o-molho-de-alm-ndegas-de-diferentes-tipos-de.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/4823-et-kirpi-ve-sos-i-in-kroket-e-itli.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/4820-m-yasn-zhachki-sous-dlya-teftel-koyu-r-znih-vid-v.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Zupy-puree z selera: przepis ze zdjęciem

Zupy-puree z selera: przepis ze zdjęciem

Seler ó cenne uprawy warzyw, korzenie, liście i łodygi której powszechnie używane w kuchni. Z niego robią sałatki, koktajle i smaczne przystawki do ryb, mięsa i drobiu. Ale szczególnie popularne wśród gospodyń domowych cies...

Zielona herbata z mlekiem: korzyści i szkody, przepisy, opinie

Zielona herbata z mlekiem: korzyści i szkody, przepisy, opinie

Zielona herbata z mlekiem - dość dziwne połączenie, które najpierw jest w stanie wywołać obrzydzenie, a nie pragnienie, aby go spróbować. Ale jak pokazują liczne opinie, to niezwykłe narzędzie może przyczynić się do wyzerowania wa...

Jak szybko obrać czosnek. Sposoby i porady

Jak szybko obrać czosnek. Sposoby i porady

na Pewno każda przedstawicielka płci pięknej, chociaż raz w swoim życiu miałam do czynienia z pytaniem o to, jak łatwo obrać czosnek. Większość kobiet robi podobną manipulację za pomocą zwykłego troche noża. Ale zdarzają się przyp...

Ciasta ze świeżymi owocami w мультиварке: przepisy

Ciasta ze świeżymi owocami w мультиварке: przepisy

Ciasta ze świeżymi owocami mogą pokonać każdego smakosza. Latem można je przygotować z dowolnymi składnikami ó malinami, kapryfolium, truskawkami, смородиной, borówką. Ten deser przypomina banalną шарлотку, ale różni się ba...

Oliwki kalamata: pochodzący z Grecji

Oliwki kalamata: pochodzący z Grecji

Zgodnie z przyjętą legendy, drzewo z oliwek ó dar Ateny, bogini mądrości. Dlatego Grecja ó ojczyzna oliwek kalamata. Z tych najstarszych pory grecy spożywają owoce tego drzewa. I nie tylko siebie, ale i przyzwyczajon...

Jak zrobić ser? Przepis sera w warunkach domowych

Jak zrobić ser? Przepis sera w warunkach domowych

Tradycyjny produkt naszych stołów ó ser. Ten bardzo cenny dla swoich odżywczych i smakowych produkt można przygotować w warunkach domowych. Okazuje się on bardziej użyteczne, a temat kosztów ogóle mówić nie trzeba. W zależn...