Pyszne i delikatne placki z dyni i jabłek: jak gotować?

Placki z dyni i jabłek są bardzo delikatne, smaczne i soczyste. Taki niezwykły deser lepiej zrobić na śniadanie, tak jak po niego przychodzi wielkie nasycenie, i zupełnie nie chce się jeść, aż do późnego popołudnia. Ponadto, te ciasta z warzyw i owoców jest znacznie zdrowsze od zwykłych naleśników, które zostały przygotowane na kefir lub mleko.

Jabłkowe placki z dyni: przepis na, zdjęcia gotowego deseru

Składniki Niezbędne do podłoża:

• Dynia pełna lub kawałek od wielkiego warzywo ó 350 g;
• Jabłko średniej wielkości słodkie odmiany ó 2 szt.;
• Mleko wiejskie maksymalnej zawartości tłuszczu ó ½ szklanki;
• Piasek typ ó 1 duża łyżka (w razie potrzeby można zwiększyć);
• Mąka, просеянная, pszenna ó 4 duże łyżki ze zjeżdżalnią;
• Jajko standardowe kurczaka – 1 szt.;
• Sól drobna jodowana ó dodać do smaku;
• Słonecznikowy rafinowany olej do smażenia produktów.

Obróbka warzyw

Placki z dyni i jabłek przygotowywane są ze świeżych warzyw i owoców (nie gotowanych). W ten sposób, chcesz kupić kawałek miękkiej dyni, a następnie dobrze go umyć, obrać, nasion i szorstkich włókien. Po ten produkt wymaga zetrzeć na dużej tarce i umieścić w głębokiej misce.

Przetwórstwa owoców

Placki z dyni i jabłek uzyskuje smaczne i soczyste, jeśli do przygotowania tego deseru używać tylko twarde i słodkie owoce. Należy je umyć, oczyścić z nasion pudełka i delikatnie zdjąć skórkę, jeśli jest ona pokryta woskiem. Dalej jabłka chcesz szlifować, wykorzystując do tego dużą lub małą tarkę.

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Proces ugniatania ciasta

Po tym jak owoce i warzywa są starannie wykonane, należy je połączyć w jednym opakowaniu, a następnie dodać do niego następujące składniki: mleko wiejskie maksymalnej zawartości tłuszczu, piasek, cukier, jajko kurze, sól drobna jodowana i pszenna просеянная mąka. Wszystkie składniki wymagane wymieszać, w wyniku czego należy uzyskać lepką podstawę pomarańczowy kolor.

Obróbka Cieplna

Placki z dyni i jabłek są smażone na patelni dokładnie tak samo, jak i podobny deser, wykonany na bazie jogurtu. W tym celu należy mocno rozgrzej patelni z olejem słonecznikowym, a następnie wyłożyć na jego powierzchni kilku półproduktów z lepkiego ciasta. Dalej naleśniki chcesz smażyć z 2 stron (w ciągu 10-12 minut) i przenieść na talerz.

Jak prawidłowo podawać na śniadanie

Pyszne i sycące placki z dyni (ze zdjęciem potrawy można zobaczyć powyżej) należy przedstawiać na śniadanie na gorąco. To danie najlepiej poukładać wyłożyć na talerz, a na wierzchu polać syropem klonowym, świeżym, kwiatowym miodem lub mleka skondensowanego. Również do tego deser zaleca się złożyć słodka herbata lub mocnej kawy.

Porada gospodarstwo domowe

Aby znacznie skrócić czas gotowania tego dania na patelni, na ciasto do naleśników można dodać surową dynię, a пропаренную. Do tego obrane warzywa najlepiej położyć się na parowiec i termicznie taktować przez 17-20 minut. Taki proces sprawi, że produkt jest dużo bardziej miękkie i delikatniejsze.