Nadziewane makaron "Rurki"

Nadziewane makarony «Kanaliki» - danie bardzo smaczne, ale w krajowej kuchni to dużego rozprzestrzeniania się jeszcze nie otrzymało. Chcesz pokazać swoje umiejętności kulinarne, угостив gości lub członków rodziny rzadkie i znakomicie pyszne danie, które z pewnością docenią? Wybierz jedną z dostępnych receptur coś - i do przodu, do kuchni.

Tak Więc, na początek rozważmy sama nazwa dania ó nadziewane makarony «kanaliki». Czym faszeruje się je? Napełniać można nadziewane makaron z kurczakiem, warzywami, mięsem z wołowiny i kilkoma innymi składnikami. Trzeba makaron «kanaliki» do wykonania tej potrawy, i każdy z tych rurek trzeba фаршировать. Praca trochę pracochłonne, ale danie jest tego warta.

Przygotuj 15 sztuk makaronu rurek, 400 gramów mięsa mielonego, około 150 g sera, dwa помидорчика, jedną główkę cebuli. Dla własnych potrzeb można dobrać odpowiednią ilość majonezu, pieprzu czarnego mielonego i soli.

Podsmażyć na patelni mięso mielone do pełnej gotowości. Do jego smażenia najlepiej nadaje się oliwa z oliwek. Na razie przygotowuje się farsz, ugotować makaron w osolonej wodzie przez 5 minut. Nie warto gotować na dużym ogniu, bo musimy przygotować ich do pełnej gotowości, tzn. nie powinny się rozpadać.

Gotowe mięso mielone wymieszać z posiekaną cebulę, nie zapomnij, doprawić solą i pieprzem. Każdy z makaronu rurek нафаршируйте i ułożyć w formie do pieczenia, uprzednio smarując ją oliwą z oliwek i влив tam trochę wody. Przykryć ciętymi pomidorami swoje makaron. Nie żałujcie majonezu do smarowania wierzchu tego dania. Posypać tartym serem i piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni w ciągu czterdziestu minut. Można podawać nadziewane makarony z warzywami lub mięsem na ciepło.

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Jeszcze jeden przepis faszerowanych makaronu. Potrzebne będą następujące składniki: 10 sztuk dużych rurek, jedna pierś, rzecz cebuli, 150 g grzybów-pieczarek, 75 g żółtego sera, natka pietruszki, pieprz z solą do smaku. Ччтоб przygotować nadziewane makarony «Kanaliki» według tego przepisu, trzeba sos óBeszamelowy». Do tego trzeba pół litra mleka, trzy łyżki mąki i masła, sól.

Tak Więc, pieczarki pokroić w cienkie plasterki, kurczaka (filet) ó w kostkę, ser zetrzeć, a pietruszkę i cebulę drobno posiekać. Pięciu minut, zanim zrobi kurczaka, dodać do garnka z niej pieczarki. Następnie kurczaka i pieczarki ostudzić, po czym wymieszać z serem i natką pietruszki.

Do gotowania «Бешамеля» wlać mleko do rondla i postaw na małym ogniu. Na patelni roztopić masło, dodając odpowiednią ilość mąki, dokładnie wymieszać. Stopniowo dodawać mleko do miski, dokładnie wymieszać. Następnie doprowadzić do wrzenia, stale mieszając. Gotować sos powinien w ciągu 1-2 minut, nie więcej. Aby na powierzchni otrzymanego sosu nie utworzyła się błona, dodać kilka kawałków masła, gdy «Beszamelowy» już będzie gotowy.

Makaron gotować nie do pełnej gotowości – nie powinny one stać się bardzo miękkie lub rozpadać. Начините makaron z kurczakiem, mieszanej z pieczarkami i serem. Nasmarować masłem i posypać bułką tartą formę do pieczenia, ułożyć na niej nadziewane makarony «Kanaliki», podlewanie ich wierzchu sosem. Wszystko przykryć pokrywką (można folią) zostawić w piekarniku na 40 min. w temperaturze około 170°C.

Można wypełniać nadziewane makarony warzywa zamiast mięsa. Dla takiej polewy często używają marchew, pomidory, oliwki, papryka. Wszystkie te warzywa cięte drobną kostkę, na patelni smażymy do miękkości. W tym przypadku lepiej nie z rurek, a z muszli przygotować nadziewane makarony. Warzywa je wypełniać trzeba wstępnie сварив makarony i pozwalając spłynąć wodzie przez durszlak. Nadziewane makarony, warzywa bomby, mogą być nie tylko czysto wegetariańskie danie, jeśli warzywa uzupełnić mielonym mięsem.