Preparamos o rolo de пузанины

Data:

2018-10-18 07:40:20

Pontos de vista:

300

Classificação:

1Como 0Não gostam

Compartilhar:

Table of contents:

Rolo de пузанины ã o original, mas ao mesmo tempo simples de preparar o prato, que tem que provar, não só dos agregados familiares, mas também a todos os convidados para os hóspedes. Deve-se notar que existem várias maneiras de criar esse charcutaria. Vamos apresentar duas das mais simples e populares da prescrição.rolo de пузанины

Preparamos rolo de пузанины no forno

Em Questão maneira de preparar um bolo de carne excelente no forno é bom que à custa de longos томления em um pequeno fogo a carne é obtida suculenta e macia e condimentos dão-lhe um impressionante o sabor e o aroma.

O rolo de пузанины pode ser servida à mesa junto com o prato ou como um perfumado snacks. Para fazer isto é incomum o prato sozinho, você deve preparar o:

  • пузанину máximo fresca — 1-1,5 kg;
  • Sal поваренную некрупную — a seu exclusivo critério;
  • Pimenta da jamaica moída — a gosto;
  • A folha de louro некрупный — 4-6 шт.;
  • чесночные fatias — 4-7 шт.;
  • Cravo — 3 шт.;
  • Pimentão perfumado — 10 шт.;
  • As ervas secas quaisquer — a seu gosto.

Preparando os ingredientes

Antes de assar o bolo de пузанины no forno, prepare os principais produtos. A primeira coisa necessária é completamente limpa e depois secá toda a carne em papel com um pano. Mais você deve colocá-lo em um pequeno pacote ou, simplesmente, cubra com um filme, e depois levemente acertar, não é muito prejudicar a пузанину.rolo de пузанины em луковой husk

No caso, se você encontrar grosso um pedaço de carne, ele pode ser cortado ao longo e implantar a assim, para construir um reservatório grande, mas delicado. Aliás, rolo de пузанины no forno vai mais um delicioso e incomum, se a carne terá de skin. De modo que se houver de excluí-lo não é necessário.

Mais:

A melhor receita de bolo: uma rápida e deliciosa

A melhor receita de bolo: uma rápida e deliciosa

Qualquer celebração termina com um lanche da tarde, para o qual, certamente, é servido o bolo. Apenas a cozinhar muitas vezes tenho amante, não falta nem a força, nem o tempo. Frequentemente, neste caso, reservar o acabado de doces na confeitaria mai...

Torta de maçã francesa: a receita. Torta de maçã francesa

Torta de maçã francesa: a receita. Torta de maçã francesa "Tarte Tatin"

Muitos acreditam que a pastelaria mais elegante, o mais extravagante, arejado e muito saborosa. Ela serve para o café da manhã, para sobremesa, ao marcar um jantar, ou simplesmente para o chá. Apenas o suficiente para imaginar o francês torta de maçã...

O molho de trigo. As opções de preparação e recomendações

O molho de trigo. As opções de preparação e recomendações

Cada dona de casa diariamente têm de inventar receitas de pratos diários. Mingau de trigo tem uma variedade de opções de cozedura. Ela pode ser soldado na água e ser magra. Também é bastante popular sopa de leite com o trigo sarraceno. Mas há mais de...

Processo de formação

Rolo de пузанины formado é bastante simples. Depois de uma camada de carne está pronta, é necessário sabor com pimenta e sal, e rale порубленным alho. Mais пузанину deve ser colocado em uma superfície plana, e depois обсыпать seu pouco покрошенным folha de louro. Da mesma forma devem ser utilizados quaisquer gostava de especiarias, temperos para a carne e as ervas secas. Mais diversificado serão tais componentes, no ароматней e аппетитней vai rolar.

Se você tem um desejo, então, a carne pode sabor um pouco de rábano ou mostarda.

Com os passos acima, você deve carne camada apertado minimizar a rolar e, em seguida, amarrar um fio durável.

Tratamento Térmico e alimentação para a mesa

Uma vez que a pré-fabricadas a partir de пузанины estará pronto, colocado em um saco para assar e enviam em холодильную câmara de pelo menos 2 horas. Durante este período de tempo, a carne deve ser bem absorver especiarias e temperos.

rolo de пузанины no forno

Após 120 minutos de carne no pacote de postar em uma assadeira ou em uma assadeira, e depois enviam ao forno pré-aquecido por 2 horas (serve com uma temperatura de 140 graus).

Depois De um tempo o fogo desligar, mas o prato deixar no forno por mais 60 minutos. Depois de esfriar o bolo é colocado na geladeira a noite toda e, em seguida, é cortado e servido à mesa.

Fazemos um delicioso rolinho de пузанины em луковой husk

Se você não gosta de carne assada no forno, o prato em questão podem ser preparadas na rotina de placa. Para isso, vamos precisar dos seguintes componentes:

  • De carne de porco (пузанина) – um pedaço de 1,5 kg;
  • Dentes de alho – 6 шт.;
  • Sal o – em 1 litro de água 100 g;
  • Pimenta da jamaica – a seu gosto;
  • Casca луковая – 5-6 grandes lâmpadas.

Preparação de carne

Como fazer rolinho de пузанины fervido? Para começar, você tem que se preparar um pedaço de carne. - O cuidadosamente lavadas, secas toalhas de papel e, em seguida, delicadamente, corte de skin.

Se você tem um desejo, algo de carne, um pedaço de você pode bater levemente com um martelo culinário.rolo de пузанины fervido

A Formação de um bolo de carne excelente

Para a formação de tal pratos necessidade de estocar especiarias e temperos. Se você não quer receber o rolinho com um pronunciado aroma, o suficiente para usar a pimenta, o sal e os dentes de alho.

Misturando os temperos secos em uma tigela, você deve cuidadosamente rale toda a пузанину. Avançar em um pedaço de carne é necessário fazer alguns pequenos cortes por meio de uma faca afiada. Depois disso, obtidos do furo é necessário colocar uma placa ou metades de alho fresco.

Uma vez que o alho é consumido, de carne, uma camada de dissolução os confins do rolo. Para ele não se desfez, recomenda-se muito duramente para amarrar grossos fios. Isso permitirá que рулету para manter sua forma original mesmo depois de um longo cozimento no fogão.

Processo de tratamento térmico

Após a formação carne de produto semi-acabado deve proceder à sua culinária. Para isso, uma panela cheia de água, colocando em fogo forte e levar o líquido a ferver. Adicionando os pratos луковую a casca e поваренную sal, cuidadosamente tragam o bolo de carne.

De novo, elevando o líquido até o ponto de ebulição, você deve temperatura colocar, no mínimo. Nesta forma de carne de porco cozido ao longo de uma hora e meia. Durante este tempo, a carne deve ser bem prepare-se, tornar-se suave e delicioso.

Em seguida, retire a carne do caldo de carne, é colocado emuma peneira e aguardam a plena остужения. Depois disso, enviam à geladeira por 2-3 horas, e depois tirar, é cortado e servido à mesa.

Se o cozido de carne você parece muito simples, após tratamento térmico na placa você pode enviá-lo no forno (opcional). Depois de suportar a carne por cerca de 20 minutos a temperatura máxima, você receberá румяную e muito saboroso lanche.rolo de пузанины em мультиварке

Dicas

Se os dois apresentado da forma de preparação de charcutaria não gostar, então propomos fazer rolinho de пузанины em мультиварке. Para isso, pode utilizar o modo de assar ou cozinhar.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/14760-ryhtuem-rulet-z-puzaniny.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/14761-wir-bereiten-rulet-aus-puzaniny.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/10247-prepare-a-roll-of-potanini.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/14768-preparamos-el-rollo-de-puzaniny.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/14762-dayyndap-rulet-iz-puzaniny.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/14756-przygotowujemy-rolada-z-puzaniny.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/14765-yemek-rulo-puzaniny.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/14760-gotu-mo-rulet-z-puzaniny.html






Alin Trodden - autor do artigo, editor
"Olá, sou o Alin Trodden. Escrevo textos, leio livros e procuro impressões. E eu não sou ruim em falar sobre isso. Estou sempre feliz em participar de projetos interessantes."

Comentários (0)

Este artigo possui nenhum comentário, seja o primeiro!

Adicionar comentário

Notícias Relacionadas

Orelha da cabeça e da cauda da truta - receita com foto

Orelha da cabeça e da cauda da truta - receita com foto

Рачительные a dona de casa sabe como usar corretamente o peixe de cabeça, nadadeiras e caudas. Desses produtos são obtidos наваристые primeiros pratos, que não tem vergonha de tratar seus amigos e familiares. E se você já usou o &...

Balas de gengibre: receita, especialmente cozinhar e comentários

Balas de gengibre: receita, especialmente cozinhar e comentários

Não sabe o que assar para o chá ou café? Prepare deliciosos e saborosos biscoitos de gengibre. Receita de culinária Gost, no кефире ou um dos outros ingredientes que você pode encontrar em nosso artigo. E para um pão mais tempo pe...

Nabo: preparação de receitas de pratos com foto

Nabo: preparação de receitas de pratos com foto

o Nabo como vegetal planta é conhecida desde tempos imemoriais. Você pode preparar dezenas de diferentes maneiras, recebendo deliciosos e saudáveis. Existem dezenas de receitas de cozinhar o nabo, e com alguns deles você irá apres...

Você sabia que não há uma receita de waffle para электровафельницы, e uma grande multidão? Certifique-se!

Você sabia que não há uma receita de waffle para электровафельницы, e uma grande multidão? Certifique-se!

E se os convidados já está na porta, e – inesperadas? Se você hospedeira ão na manga» esta receita de lanche, para o prato estudava durante  rápido e fácil, e sobre a mesa o alojamento não tem vergonha? Oh,...

O bolo de mel com сметанным creme: receita com foto

O bolo de mel com сметанным creme: receita com foto

Delicado e ar bolo "bolo de mel" com сметанным creme e deslumbrante, com um toque de mel de gosto - uma guloseima que absolutamente tudo bem conhecido desde a infância. Agora é um lanche pode ser encontrada praticamente em todas a...

Panquecas com requeijão

Panquecas com requeijão

o Carnaval já há muito tempo отгремела, e panquecas de ricota vontade de sempre. É um prato de doce eu tenho associado com a sua avó e a sua tenda na aldeia. Certamente, panquecas de ricota muitos lembram feliz e infância despreoc...