Rolada z пузанины – jest to oryginalny, ale jednocześnie proste w przygotowaniu danie, które przypadnie do gustu nie tylko domowników, ale i wszystkich zaproszonych gości. Należy zauważyć, że istnieje kilka sposobów tworzenia tej mięsnej przekąski. Zaprezentujemy dwa z najbardziej prostych i popularnych recepty.
Dany sposób gotowania pieczeń w piekarniku dobry w tym, że poprzez długi simmering na małym ogniu mięso wychodzi soczyste i delikatne, a przyprawy nadają mu wspaniały smak i aromat.
Taka rolada z пузанины można podawać do stołu wraz z dodatkami lub jako pyszną przekąskę. Aby zrobić to niezwykłe danie samodzielnie, należy przygotować:
Zanim piec rolada z пузанины w piekarniku, należy przygotować podstawowe produkty. Pierwszą rzeczą, którą chcesz dokładnie umyć, a następnie osuszyć wszystkie mięsa chusteczką. Dalej należy go umieścić w małym opakowaniu lub po prostu przykryć folią, po czym lekko uderzyć, nie bardzo krzywdząc пузанину.
W przypadku, gdy natkniesz się na gruby kawałek mięsa, to można go przeciąć wzdłuż, a następnie rozwinąć tak, aby powstał duży zbiornik, ale cienki. Przy okazji, rolada z пузанины w piekarniku będzie bardziej smaczne i niezwykłe, jeśli mięso będzie mieć skórkę. Więc jeśli taki usuwać jej nie trzeba.
Bardziej:
Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie
W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...
Przepis słonego boczku w wywarze шелухе
Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...
Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni
Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...
Rolada z пузанины powstaje bardzo prosta. Po tym jak warstwa mięsa będzie gotowy, ma smak mielonym pieprzem i solą, a także zetrzeć porąbany czosnkiem. Dalej пузанину należy umieścić na płaskiej powierzchni, po czym posypać ją lekko покрошенным liść laurowy. W podobny sposób należy wykorzystać wszystkie swoje ulubione przyprawy, przyprawy do mięsa i suszone zioła. Im bardziej zróżnicowane będą takie składniki, tym ароматней i аппетитней uda rolada.
Jeśli masz chęć, to mięso można smak z odrobiną chrzanu lub musztardy.
Wykonując opisane czynności należy mięsnego plast ciasno zwiń w roladki, a następnie zawiązać wytrzymałej nici.
Jak tylko prefabrykowane z пузанины będzie gotowy, jest umieszczony w torbie do pieczenia i wysyłają w chłodni na minimum 2 godziny. W tym czasie mięso powinno dobrze nasycone przyprawami i dodatkami.
Po upływie 120 minut rolada w pakiecie ułożyć w formie do pieczenia lub na blasze, po czym wysyłają w rozgrzanym piekarniku przez 2 godziny (gotowane w temperaturze 140 stopni).
Po pewnym czasie ogień zamykali, ale danie pozostawić w piekarniku jeszcze na 60 minut. Po całkowitym ostygnięciu rolada umieścić w lodówce na całą noc, a następnie pokroić i podawać do stołu.
Jeśli nie lubisz mięsa pieczone w piekarniku, to nasze danie można przygotować na zwykłej płycie. Do tego potrzebne nam będą następujące składniki:
Jak należy robić rolada z пузанины parze? Na początek trzeba przygotować mięsny kawałek. Go dokładnie umyć, osuszyć papierowymi ręcznikami, a następnie delikatnie odciąć skórkę.
Jeśli masz chęć, to kawałek mięsa można lekko uderzyć kulinarnym młotkiem.
Do tworzenia tego dania należy zaopatrzyć się w przyprawy i przyprawami. Jeśli nie chcesz otrzymywać rolada z wyraźnym smaku, to wystarczy użyć pieprz, sól i ząbki czosnku.
Wymieszać suche przyprawy w misce, należy starannie zetrzeć całą пузанину. Dalej w kawałku mięsa, co chcesz zrobić kilka małych nacięć za pomocą ostrego noża. Po tym, jak w otrzymane otwory należy umieścić plastry lub połówki świeżego czosnku.
Jak tylko cały czosnek będzie wyczerpany, mięsa plast wykręcają w ciasne roladki. Aby się nie rozpadł, zaleca się bardzo mocno zawiązać grubymi nićmi. To pozwoli рулету zachować swój pierwotny kształt nawet po długim czasie gotowania na kuchence.
Po utworzeniu mięsnego półproduktu należy przystąpić do jego gotowania. Do tego garnka, wypełnione wodą, umieścić na silny ogień i doprowadzić ciecz do wrzenia. Dodając do naczynia луковую łuskę i sól, delikatnie zanurza się pieczeń.
Ponownie doprowadzić ciecz do wrzenia, należy temperaturę umieścić na minimum. W takiej postaci świńskiej rolada gotować przez półtorej godziny. W tym czasie mięso powinno się dobrze przygotować się, stają się delikatne i smaczne.
Dalej wybieraja rolada z bulionu, umieszczone wdurszlak i czekając do całkowitego остужения. Po to go wysyłają do lodówki na 2-3 godziny, a następnie wyjąć, tną i zaprasza do stołu.
Jeśli na parze rolada wydaje ci się zbyt proste, to po obróbce cieplnej w piecu można go wysłać do piekarnika (na życzenie). Wytrzymując mięso około 20 minut w maksymalnej temperaturze, dostaniesz румяную i bardzo smaczną przekąskę.
Jeśli dwóch przedstawionych sposobu przyrządzania mięsa przekąski nie są spełnione, to proponujemy zrobić rolada z пузанины w мультиварке. Do tego można skorzystać z trybu pieczenia lub gotowania.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/14760-ryhtuem-rulet-z-puzaniny.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/14761-wir-bereiten-rulet-aus-puzaniny.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/10247-prepare-a-roll-of-potanini.html
ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/14768-preparamos-el-rollo-de-puzaniny.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/14762-dayyndap-rulet-iz-puzaniny.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/14750-preparamos-o-rolo-de-puzaniny.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/14765-yemek-rulo-puzaniny.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/14760-gotu-mo-rulet-z-puzaniny.html
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Ucha z głowy i ogona pstrąga - przepis ze zdjęciem
Przezorni gospodyni wie, jak prawidłowo korzystać z rybich głów, płetwy i ogony. Z tych produktów są наваристые pierwsze dania, którymi nie wstyd zaprosić znajomych i krewnych. A jeśli korzystałeś «szlachetne» gatunki ...
Miętowe pierniki: przepis, funkcje gotowania i opinie
Nie wiesz, że piec do herbaty lub kawy? Przygotuj pyszne i aromatyczne pierniki. Przepis gotowania z Gośćmi, na kefir lub z innych składników można znaleźć w naszym artykule. A pierniki dłużej były miękkie i świeże, pokryć je lukr...
Rzepa: przepisy kulinarne ze zdjęciami potraw
Rzepa jako warzywo, roślina znana jest od niepamiętnych czasów. Można ją gotować na dziesiątki różnych sposobów, uzyskując smaczne i zdrowe dania. Istnieją dziesiątki receptur gotowania rzepy, i z niektórymi z nich wprowadzi ten a...
A jeśli goście są już na progu, a ó niespodziewane? Czy hostessy ów rękawie» taka przepis na smakołyki, aby i danie przygotowuje się szybko i łatwo, a na stole złożyć nie wstyd było? O, jeśli troskliwy ma...
Медовик z сметанным kremem: przepis ze zdjęciem
Delikatny i powietrza tort "Медовик" z сметанным kremem i wspaniałą nutą miodu, w smaku - przysmak, który absolutnie zawsze dobrze znany z dzieciństwa. Teraz to poczęstunek można znaleźć praktycznie w każdym sklepie, przy tym wybó...
Karnawał już dawno zmarł, a naleśniki z twarogiem chce zawsze. To słodkie danie u mnie kojarzy się z babcią i jej domkiem na wsi. Na pewno, naleśniki z twarogiem wielu przypominają szczęśliwe i beztroskie dzieciństwo. Nadzienie, o...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!