Como preparar filé de carne picada?

Data:

2018-12-10 23:20:10

Pontos de vista:

375

Classificação:

1Como 0Não gostam

Compartilhar:

Table of contents:

Pratos de carne desempenham um papel importante na dieta humana. É claro, exceções são vegetarianos. Portanto, este artigo “Como preparar filé de carne picada?» não para eles. Literalmente, o nome deste pratos em inglês significa "pedaços de carne de boi". No entanto, ao longo da história tradicional receita sofreu diversas alterações. bife de carne moídaAgora para cozinhar utilizam a carne de porco, carne de carneiro e т. п. bife Tártaro, por exemplo, é preparado a partir de cavalo. Este prato é uma espécie de variação sobre o tema de almôndegas. Somente em comparação com as últimas nele muito menos ingredientes. A carne em forma de бифштекса acontece brando, suave e é muito delicioso!

Existem muitas nuances de cozinha. Em primeiro lugar, a carne cortada deve transversalmente fibras, para que no final não deu certo difícil. Em segundo lugar, para fazer filé de carne, recomenda-se tomar carne refrigerada. Em terceiro lugar, para uma прожаривания deve aderir estritamente a temperatura. Tradicionalmente, o filé fazendo uma peça de carne, mas a carne é obtida a não menos delicioso. Neste artigo, vamos explicar como preparar um filé de carne. Para aprender, não é difícil. E se você alguma vez na vida fez carne assada, com a tarefa de lidar!como cozinhar um bife

Para começar a tentar preparar o filé de carne de гамбургски. Cobramos meio quilo de carne picada, adicionamos lá uma colher de chá de sal, pimenta a gosto picado e a cebola. Mais вольем algumas colheres de кипяченого de leite (mas não quente!) e adicionar uma colher de chá de mostarda. Tudo cuidadosamente перемешиваем. Que o recheio deve ficar de quatro a cinco бифштексов. Обжариваем sobre uma grelha em brasa ou na frigideira dos dois lados e sirva no almoço quente.

Mais:

A melhor receita de bolo: uma rápida e deliciosa

A melhor receita de bolo: uma rápida e deliciosa

Qualquer celebração termina com um lanche da tarde, para o qual, certamente, é servido o bolo. Apenas a cozinhar muitas vezes tenho amante, não falta nem a força, nem o tempo. Frequentemente, neste caso, reservar o acabado de doces na confeitaria mai...

Torta de maçã francesa: a receita. Torta de maçã francesa

Torta de maçã francesa: a receita. Torta de maçã francesa "Tarte Tatin"

Muitos acreditam que a pastelaria mais elegante, o mais extravagante, arejado e muito saborosa. Ela serve para o café da manhã, para sobremesa, ao marcar um jantar, ou simplesmente para o chá. Apenas o suficiente para imaginar o francês torta de maçã...

O molho de trigo. As opções de preparação e recomendações

O molho de trigo. As opções de preparação e recomendações

Cada dona de casa diariamente têm de inventar receitas de pratos diários. Mingau de trigo tem uma variedade de opções de cozedura. Ela pode ser soldado na água e ser magra. Também é bastante popular sopa de leite com o trigo sarraceno. Mas há mais de...

Para pratos de carne não eram apenas delicioso, mas também úteis, e tão facilmente усваивались, é melhor combiná-los com os legumes. Por exemplo, um bife de carne moída ãLindström» é feito com beterraba. Venho a este prato de Estocolmo. A autoria é certa não é conhecido. Dizem que ele foi criticado no século 18, uma espécie de buffet de tenente ou de seu compatriota. Mas seja como for, graças a seus criadores por uma deliciosa receita, que é muito popular não só na Suécia, e muito além.

Então, вымоем de beterraba, em seguida, vamos cozinhar até que ela fique macia. Então tiramos a casca e натрем no meio da grelha. Da mesma forma a preparar as batatas. Tomemos um meio de cebola, finamente, vamos cortar e junto com legumes acrescentar no recheio. Geralmente, a quantidade de vegetais depende da quantidade total de carne. O seu deve ser menor do que cerca de um terço. No recheio colocamos o ovo cru, uma pequena quantidade de leite e especiarias a gosto. Cuidadosamente atrapalhando e formando bifes. Обжариваем, como no anterior receita. Pronto!!!bife tártaro

Filé de carne em si é muito delicioso, mas servi-la deve glossário com os outros pratos. Por exemplo, com pratos a base de batatas fritos ou отварном forma, bem como um purê. Muito bom o filé "soando" com uma salada de repolho em conserva e limão guisado. Combinam perfeitamente uma variedade de animais de pickles: tomates, pepinos e т. д. Como opção, você pode servir com arroz, ovos mexidos ou salada de legumes frescos. Bom apetite!


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/21393-yak-prygatavac-b-fshteks-z-farshu.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/21403-wie-zu-kochen-ein-steak-aus-hackfleisch.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/17886-how-to-cook-a-steak-of-meat.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/21418-c-mo-cocinar-un-filete-de-carne-picada.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/21383-alay-dayyndau-bifshteks-b-r-farsh.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/21349-jak-przygotowa-stek-z-mi-sa-mielonego.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/21394-pi-irmek-i-in-nas-l-bir-biftek-k-yma.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/21375-yak-prigotuvati-b-fshteks-z-farshu.html






Alin Trodden - autor do artigo, editor
"Olá, sou o Alin Trodden. Escrevo textos, leio livros e procuro impressões. E eu não sou ruim em falar sobre isso. Estou sempre feliz em participar de projetos interessantes."

Comentários (0)

Este artigo possui nenhum comentário, seja o primeiro!

Adicionar comentário

Notícias Relacionadas

Como fazer um delicioso e crocante малосольные огурчики no pacote?

Como fazer um delicioso e crocante малосольные огурчики no pacote?

Малосольные огурчики no pacote são obtidos crocante, perfumada e muito saborosa. Vale ressaltar, que tal um lanche preparado rapidamente (dentro de 24 horas). Além disso, para marinar a огурцам não há necessidade de adicionar o vi...

Bolo De

Bolo De "Ternura". Preparação de receitas

uma Variedade de bolos ão Soft» golpeiam suas palatabilidade. Muitas donas de casa mantida em segredo pelas suas próprias receitas, porque é fabuloso guloseima deve ser coroa prato. No entanto, alguns revelam os segre...

Финиковый xarope: como cozinhar, propriedades úteis, calorias

Финиковый xarope: como cozinhar, propriedades úteis, calorias

Com um surpreendentemente saborosa e incrivelmente doce de frutos de palma de data signo de cada um. Mas nem todos sabem o que tâmaras chamado de deserto de pão devido ao seu alto teor calórico e a capacidade de rapidamente conced...

Como cozinhar o arroz para a salada? Regras básicas

Como cozinhar o arroz para a salada? Regras básicas

uma Deliciosa salada com vários заправками – um atributo obrigatório em qualquer festa. Alguns pratos, muitas vezes, podem substituir o prato. Saladas com arroz é muito nutritivo, eles têm um sabor especial. O prato vai real...

Cozinhar peixe em аэрогриле: receitas e truques

Cozinhar peixe em аэрогриле: receitas e truques

o Peixe em аэрогриле (receitas com fotos veja abaixo) cozido com a ajuda de um fluxo de ar quente, com um mínimo de óleo, se livrar de seu próprio excesso de gordura, o resultado é um легкоусвояемой, não пережаренной e dietética, ...

É útil se de linho mingau

É útil se de linho mingau

Linho mingau de aveia contém em sua composição muito substâncias úteis. A sua baixa popularidade está relacionado com a неосведомленностью sobre quais os benefícios que o corpo que ela pode trazer. Além disso, após o tratamento, e...