Qualquer o americano comum sabe o que é o sopa чаудер. Não é por acaso, afinal, nos Estados Unidos, quase toda dona de casa sabe cozinhar. A verdade é que todos fazem isso de diferentes maneiras.
A Receita que se tornou com o tempo, a popular sopa inventaram os marinheiros com a costa da Nova Inglaterra. Esta região está situada no nordeste do país, na fronteira com o Canadá. É aqui, onde frutos do mar à mesa – o mesmo familiar do produto, como na Rússia – a batata, e foi preparado de sopa de чаудер. De fato, ele era um caldo, que se alimentava de pescadores. O prato não era bem simples, mas bastante saboroso. Possivelmente, isso explica o fato de que em pouco tempo sua fama se espalhou por toda a América. A verdade, em cada estado sopa чаудер preparam a sua maneira. Para obter uma visão completa sobre este produto, melhor para o exemplo considerar a versão clássica de cozinhá-lo.
Você vai precisar de um monte de componentes: 1 vermelha картофелина, 4 fatias de bacon, 100 gramas de mariscos frescos, cebola, um par inferior a pedicel de aipo, 450 mililitros de caldo de carne, o restante após отваривания moluscos, 2 colheres de chá fresco e 1 secas de tomilho, a folha de louro, 750 ml de leite desnatado, ½ xícara de creme de leite (densas), 70 gramas de farinha, 2 colheres de chá de óleo de canola, de 8 gramas de sal e 2 de caneta de cebolinha verde.
O Processo de cozimento consiste em várias etapas:
Agora, o produto pode ser servida à mesa, acrescentando em cada prato restante e bacon picado, cebola verde.
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Em alguns estados sopa чаудер é cozido com arroz selvagem. Esta erva, graças ao seu benéfico propriedades recentemente tornou-se especialmente popular. Para a famosa sopa são necessários os seguintes ingredientes: 150 gramas de carne cozido aves e um litro e meio de caldo de galinha, 1 cebola, 300 gramas de arroz, sal, 2 cenouras, 100 ml de creme de leite (de 35 pontos), 2 talos de aipo, a folha de louro e 40 gramas de óleo de manteiga.
Modo de preparo:
Antes de servir pratos para a mesa deve decorar ervas frescas.
Os Americanos diferentes preparam sopa чаудер. A receita, por vezes complementares de produtos que não tenham sido previstas inicialmente. Assim, em algumas famílias, o famoso prato é preparado com o peixe.
Para este tipo de супчика requer um pouco: a batata, o creme de leite, salmão, milho, erva-doce e o salsão.
Para Fazer a sua simples:
Depois disso, o fogo pode ser desligado, e супчику deve deixe descansar por alguns minutos para que o sabor durante esse tempo, poderia ter se formado.
Os Americanos gostam muito de usar milho em muitos pratos. Isto está relacionado com o de muitos anos o hábito de uso comum do produto. Esses grãos adicionam mesmo a famosa sopa de чаудер. A receita com foto ajudar a rastrear todo o bastante complicada tecnologia de cozinhá-lo.
Para começar, é preciso preparar todos os produtos necessários: um par de fatias de bacon, 450 gramas de milho congelado, 2 xícaras de leite desnatado, 85 gramas de queijo, 4 gramas de sal, por um punhado de sopa de aipo, pimentão e cebola, bem como a pimenta preta (na ponta da faca).
Todas as ações devem produzir restrita a uma determinadaseqüência.
Antes de servir a sopa em um prato e decorar as fatias de bacon e polvilhe levemente com pimenta.
Uma vez que não preparam os americanos popular sopa чаудер. A receita com frutos do mar, no entanto, muitos consideram a melhor opção. É exatamente isso que o prato está acostumado a fazer no Canadá.
Para esse tipo de receita, é necessário: 1 copo picado em pequenos pedaços de filé de peixe (cavala, salmão ou pescada) e o mesmo tanto de qualquer tipo de frutos do mar (lagosta, mexilhão, caranguejo, ostras ou camarão), 2 batatas, cebola 2 talos de aipo 3 copos de leite, uma colher de sopa de manteiga, o louro, o 80 gramas de farinha, 2 colheres de sopa de suco de limão, o sal, 1 colher de chá seco de erva-doce e tomilho, 400 mililitros de água ou de caldo de peixe, e também um pouco de pimenta.
O Processo de cozimento neste caso, passa um pouco diferente:
Esta sopa, que geralmente é servido com biscoitos. Mas sem este complemento, ele é muito saboroso.
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Alin Trodden - autor do artigo, editor
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