Każdy przeciętny amerykanin wie, co to jest zupa morza. To nie przypadek, bo w Stanach Zjednoczonych praktycznie każda gospodyni wie, jak gotować. Prawdą jest, że wszyscy robią to w różny sposób.
Przepis który stał się z czasem popularne zupy wymyślili marynarze z wybrzeża Nowej Anglii. Region ten położony jest w północno-wschodniej części kraju, na granicy z Kanadą. To właśnie tutaj, gdzie małże do stołu – taki zwykły produkt, jak w Rosji – ziemniaki, i został po raz pierwszy przygotowany zupa morza. W rzeczywistości, stanowił polewkę, którym żywili się rybacy. Danie było całkiem zwyczajne, ale dość smaczne. Być może to wyjaśnia fakt, że w bardzo krótkim czasie wieść o nim rozeszła się po całej Ameryce. Co prawda, w każdym stanie zupa morza zaprasza na swój sposób. Aby uzyskać możliwie pełną wiedzę o tym produkcie, lepiej dla przykładu wziąć pod uwagę klasyczny wariant z jego gotowania.
Konieczna wiele elementów: 1 czerwony ziemniak, 4 plasterki boczku, 100 g świeżych małży, cebula, kilka стебельков selera, 450 mililitrów bulionu pozostałego po отваривания skorupiaków, 2 łyżeczki świeżego i 1 suszonego tymianku, liść laurowy, 750 ml mleka odtłuszczonego, ½ szklanki śmietany (gęstej), 70 g mąki, 2 łyżeczki oleju rzepakowego, 8 gramów soli i 2 pióra cebuli.
Proces gotowania składa się z kilku etapów:
Teraz produkt można podawać do stołu, dodając do każdej talerz pozostały boczek i posiekany szczypiorek.
Bardziej:
Przepis słonego boczku w wywarze шелухе
Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...
Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni
Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...
Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne
W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...
W niektórych państwach zupa morza gotowane z ryżem dzikim. Ryż ze względu na swoje korzystne właściwości w ostatnim czasie stał się szczególnie popularny. Do słynnej zupy potrzebne są następujące składniki: 150 g gotowanego mięsa drobiowego i półtora litra bulionu drobiowego, 1 cebula, 300 g ryżu, sól, 2 marchewki, 100 ml śmietany (35-procentowych), 2 łodygi selera, liść laurowy i 40 gramów oleju masła.
Sposób przygotowania:
Przed podaniem dania do stołu należy go udekorować świeżymi ziołami.
Amerykanie w różny sposób przygotowują zupę morza. Przepis czasami uzupełniają produkty, które nie były przewidziane pierwotnie. Tak, w niektórych rodzinach słynne danie przygotowywane z ryb.
Do tego супчика wymaga sporo: ziemniaki, śmietana, łosoś, kukurydza, koper i seler.
Robić proste:
Po tym ogień można wyłączyć, a супчику należy odstawić na kilka minut, aby smak przez ten czas mógł w pełni formy.
Amerykanie bardzo lubią korzystać z kukurydzy w wielu daniach. Jest to związane z wieloletnią zwyczajem picia popularnego produktu. Te ziarna dodaje się nawet w słynnej zupy morza. Przepis ze zdjęciem pomoże prześledzić całą dość skomplikowaną technologię jego wytwarzania.
Na początek trzeba przygotować wszystkie niezbędne produkty: kilka plasterków boczku, 450 g mrożonej kukurydzy, 2 szklanki chudego mleka, 85 gramów sera, 4 grama soli, po jednej garści pokruszonych selera, bułgarskiej papryki i cebuli, a także pieprz czarny (na czubku noża).
Wszystkie czynności należy wykonywać w ściśle określonejsekwencji.
Przed podaniem zupę w naczyniu trzeba udekorować kawałkami boczku i lekko posypać mielonym pieprzem.
Jak tylko nie przygotowują amerykanie popularna zupa morza. Przepis z owocami morza, jednak wielu uważa, że najbardziej trafnym rozwiązaniem. Tak właśnie to danie zrobić w Kanadzie.
Do tego przepisu potrzebne: 1 szklanka порезанного drobnymi kawałkami filetów z ryb (makrela, łosoś lub morszczuk) i tyle samo dowolnych owoców morza (homar, małże, kraby, ostrygi lub krewetki), 2 ziemniaki, cebula, 2 łodygi selera naciowego 3 szklanki mleka, łyżka masła, liść laurowy, 80 g mąki, 2 łyżki soku z cytryny, sól, 1 łyżeczka suchego koperku i tymianku, 400 ml wody lub bulionu rybnego, a także trochę pieprzu.
Proces przygotowania w tym przypadku jest nieco inaczej:
Taka zupa jest zwykle podawane z krakersami. Ale i bez tego dodatku, to wychodzi bardzo smaczne.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/25942-yak-prav-l-na-ryhtavac-sup-chauder.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/25958-wie-man-richtig-kochen-die-suppe-chauder.html
ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/25983-c-mo-cocinar-sopa-de-chauder.html
KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/25929-d-rys-dayyndau-sup-chauder.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/25865-como-cozinhar-sopa-chauder.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/25936-nas-l-do-ru-yemek-orba-chauder.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/25908-yak-pravil-no-gotuvati-sup-chauder.html
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie
W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...
Sznycel z indyka: kilka przepisów na drugiego dania
Sznycel z indyka ó danie, które jest jednocześnie i przydatne, i bardzo smaczny. Chcesz dowiedzieć się, jak prawidłowo gotować? Oferujemy państwu do wyboru kilka przepisów. Życzymy powodzenia w sprawach kulinarnych!Sznycel ...
Wieprzowina w piekarniku plastry: przepis ze zdjęciem
Wieprzowina okazuje się szczególnie pyszne podczas gotowania w piekarniku. Cienkie włókna tkanki tłuszczowej przy równomiernym pieczeniu jak rozpuszczają się, robiąc danie jest delikatne, soczyste, impregnowane aromat sosów i przy...
Ryba w soli w piekarniku - przepis
Wszystkie kobiety są dobrymi gospodyniami, znam problem przygotowania pysznej kolacji. Nie ma znaczenia, jaki to będzie obiad w gronie rodziny lub świąteczny z mnóstwem gości. Ten proces zajmuje dużo czasu i wysiłku. A żeby wymyśl...
Wino "Montepulciano": opis i opinie
Winiarze wielu krajów powiedzą ci, że to najlepszy napój otrzymywany jest z owoców, winorośli których rósł w krawędzi od dawna. Oczywiście, w dzisiejszym świecie pojawiła się moda na francuskie szczepy: merlot, chardonnay, caberne...
Sałatka "Петроградский" - królewski poczęstunek na świątecznym stole
Proponowany świąteczny bardzo obfite sałatki "Петроградский" lubię to praktycznie wszystkich nie tylko swoim harmonijny, klasyczny połączenie składników, ale i tytułem wielkiego. Jedna sieć handlowa w Sankt-Petersburgu od dawna i ...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!