Como embrulhar голубец fases (foto)

O Repolho – um ótimo prato vem desde a infância. É яство você pode seguramente sirva em vez dos habituais almôndegas e costeletas. Голубец é uma combinação de como prato principal (esta função assume seu recheio, geralmente, carne), de modo fácil e vegetais, e é капустного, enfeite. Muitos se deparam com um problema: como entrar голубец. Vejamos algumas maneiras de preparar este delicioso prato e também revelar os segredos para facilitar o processo.

O Tradicional recheio

Antes de lidar com o fato de como embrulhar голубец, analise quais os produtos que vamos usar como seu conteúdo. Normalmente капустные folhas adicionam picada, seja de frango, de porco ou carne moída. Às vezes, no рубленую a carne do recheio adicionam o arroz cozido, a cenoura, a cebola, bem como uma variedade de temperos, por exemplo, preto перчик, manjericão, coentro ou alho.

Original enchimento

Atualmente existem muitas variações de recheios голубцов. Engenhosos dona utilizam na preparação de enchimento desfiado com ovos e луковицей шампиньоны juntamente com o milho e colocou ketchup. No recheio também adicionam trigo, couve-flor, abobrinha. Deliciosa obtidos repolho, repleto de alguns legumes, por exemplo, cenoura, aromatizado com alho e dentes, Alguns usam como enchimento para голубца mesmo macarrão! Também a капустному folha é adicionado a uma peça de um pedaço de carne, enrolada em um tubo e recheado com queijo, castanhas ou imprimir ingredientes e outros dava um lanche. Quando cozinhar голубцов pode experimentar, entrar em couve folha qualquer, atribuíveis você gosta de produtos.

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Escolha a couve

Agora, quando estamos em dúvida sobre quais os ingredientes que vamos usar como recheio, antes de voltar à questão sobre como entrar голубец, a necessidade de competência escolher o que nos dirigir. Para a preparação deste prato é melhor usar uma folha jovem repolho, afinal, eles são menos densos e, portanto, serão mais vivas e suaves. Lembre-se: quanto mais fresco e mais jovem repolho, mais macia vai голубец. Para usar капустные as folhas ao cozinhar, você deve cortá-los afiada faca da кочерыжки e leve para ferver em água e sal água fervente. Se encontrar um jovem de sair é difícil, então você pode usar e mais densas e velhos vegetais. Mas alertamos: as folhas de um tal de repolho tem тщательней processar antes de cozinhar. Em primeiro lugar, nesse caso, é melhor prestar atenção em pequenos кочаны. Em segundo lugar, deixe-o na кипятке em fogo brando não precisa individuais капустные os papéis, e o vegetal inteiro e mantê-lo lá deve ser de cerca de 10 minutos. Só depois disso, você deve cortar as folhas do cob e remover resistentes fibras ou estrias de espessura. Alguns anfitriã, a fim de alcançar uma maior suavidade de pedaços de repolho, processa-os da cozinha, um martelo.

Como entrar repolho: foto

Em Etapas analisar, como no preparado de repolho, um papel para embrulhar selecionada recheio, para que o prato não se desfez quando a extinção. É exatamente assim que cozido recheado de nossas mães e avós. Para começar, você precisa colocar em uma superfície limpa e couve folha de papel. Agora terá de desembolsar para ele um pouquinho do recheio. No nosso caso, é a carne moída com a vegetação. Colocar o recheio é melhor não pelo centro, mas um pouco mais próximo à base do papel.

Agora, vamos ver como correctamente apertado repolho, na couve-flor. Começamos este é realizado com a fundação. Подворачиваем dele e o colocamos no preenchimento.

Agora, unimos os lados juntos para o recheio quando o tratamento não saiu de капустного papéis.

E agora se volta para a base. Cuidadosamente continuamos a entrar голубец, enquanto não chegamos até o topo de papéis.

Colocar o bolo em utensílios de cozinha precisa, pressionando impertinente a borda капустного da folha para a panela.

Alguns anfitriã, a fim de prevenir e evitar uma possível na reconstrução голубчика, associam a sua habitual linha. Após a extinção patilha de bloqueio é removido, e o prato pode ser seguramente tentar.

Como correctamente apertado repolho? A foto vai mostrar isso наглядней. Nada complicado sobre isso. São obtidos arrumado convolução.

Мастерим cones

O Aprender não só a forma como embrulhar o repolho конвертиком, mas considere búlgaro maneira de preparar esse delicioso delícias das frituras. Assim, para капустного papéis, начиненного excelente enchimento, acabou cone, você precisa para começar a cortá-la ao meio. É aconselhável remover rígida parte. São obtidos pequenos pedaços de repolho. Eles e nós vamosusar quando cozinhar голубцов. Um pouco de recheio precisa colocar no papel mais próximo à base. E agora começamos a girar nossa голубец, como uma folha de papel, ou seja, tomamos o mundo, a si borda e мастерим cone. Resta agora enrole a borda de couve para dentro, para o recheio. Portanto, e estão se preparando para o búlgaro repolho.

Капустные freerolls

Se você deseja obter em miniatura estreita repolho, então essa receita criada especialmente para você. Капустные batedeiras, geralmente, são preparadas com o uso de carne com recheio obrigatória a adição de arroz, bem como de gergelim, de produtos tradicionais e molhos de cozinha japonesa. Como embrulhar голубец portanto, para criar o rolo? Para começar tem que formar o recheio. Melhor tirados dela em тоненькую de salsicha e de cima tempere com especiarias. Agora, resultante massa deve colocar a couve folha de papel assim como mostrado na foto.

A Característica de uma forma de se preparar é que é torcida голубец não da base para o кудрявой parte, e de um lado para o outro.

é Obtido a longo e fino голубец. Pode ser um pouco dobrar saindo da borda de couve para dentro.

Conclusão

Analisamos várias maneiras de como embrulhar o repolho. Foto acabado a comida também em anexo. O que fazer a seguir? Como cozinhar o repolho até o fim? Antes de consumir o alimento resultante конвертики, cones ou rolos, é preciso colocar para fora. Para isso, será necessário um profundo panela. O fundo é melhor fechar completamente desfiado com legumes, como cenoura, cebola лучок, pimentão, bem como a diferente vegetação. Lá também pode-se adicionar creme de leite e manteiga, para maior suavidade pratos. Agora deve colocar no овощную travesseiro nossos repolho, adicionar um pouco de água. Extinguir-los deve ferver. A total disponibilidade голубцов deve esperar cerca de uma hora. A duração de extinção depende daqueles produtos que você usou como recheio.

Assim, se a picada foi adicionado bruto a figura, em seguida, deixar o repolho em fogo deve ser a uma hora e meia. Se o mesmo recheio leve, por exemplo, de vegetais, então pare e 25 minutos. Bom apetite!