Ромовая baba: reçete ile fotoğraf

Muhtemelen, çok iyi hatırlıyorum ve seviyorum rakipsiz bir tatlı ile olağanüstü bir adı "Ромовая baba". Şimdi böyle bir muamele, çok az kişi hazırlar evde öncelik vererek покупным кондитерским ürünler. Aslında taraftar bu pişirme kesin dediğin sadelik ve kullanılabilirlik tarifi ромовой baba. Evet, böyle yemyeşil, yumuşak ve inanılmaz leziz bir tatlı, her hazırlayabilir mevcuttur.

Hakkında Birkaç kelime ünlü pişirme

Tarifi ромовой baba'nın sağlar yemek, hava, kek, bisküvi hamuru, iyi emprenye edilmiş uygun bir şurup. Her ne kadar alkol olduğu için hiç eklemeyin, onun yerine, örneğin, bir limon ya da portakal kabuğu rendesi ve ванилином - bu maddeler vermek tatlıya az bir acılık.

Sovyet döneminde ромовая baba her zaman kaplıydı tatlı şeker tatlı. Ancak bu tamamen isteğe bağlı. Örneğin, fransızlar tercih serve bu cupcake altında kokulu dolusu krema ve dilimlenmiş çeşitli meyve. Ama eğer tatlı batırılmış tamam, o zaman tamamen ihtiyacı yok her türlü katkı maddeleri. Çünkü ромовая baba reçete ile elde edilir, son derece tatlı, sulu ve çok nazik.

Bu Arada, pişirmek mümkün olarak büyük bir pişirme ya da fırında birkaç küçük kekler. Bu konuda tüm bağlıdır, kişisel tercihlerinize, çünkü temel bir fark yok.

Pişirmek için Nasıl ромовую babu

Мягчайшая tatlı hamur işleri ile emprenye edilmiş zarif şurubu kaplı ve eşsiz şeker tatlı. Gerçekte direnmek bu şurubu bir güç altında bile en huysuz gurmeler. Ve o görevi size yardımcı olabilir basit bir adım adım tarifi ромовой baba ile fotoğraf. Kalacak sadece stok için gerekli tüm ürünleri birkaç saat serbest zaman ve bir damla sabır.

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

En basit adım adım tarifi ромовой baba'nın oluşturmak için gerçek bir mutfak mucize onun mutfak (aşağıda). Çaba sonucu beklentilerinizi aşacak, tam olarak, harcanan zaman pişman değilim. Daha fazla tarif ромовой baba oldukça basit ve kuvvet altında bile yeni başlayanlar için yemek.

ürünler Listesi

Pişirmek için tereyağı hamur için tatlı kokulu kekler gerekir:

• 400 gr un;
• 150 ml su;
• 15 gr preslenmiş maya;
• 100 gr tereyağı;
• Aynı miktarda şeker;
• 50 gr kuru üzüm;
• 4 yumurta;
• üçte bir çay kaşığı tuz;
• 10 gr vanilya.

Emprenye alın:

• 250 ml su;
• Yarım çay kaşığı tatlandırıcı veya 50 ml roman;
• 250 gr şeker.

Yapmak için, pudra şekeri - süslemek için hazırlayın:

• Yarım çay kaşığı limon suyu;
• 80 ml su;
• 250 gr şeker.

Bu tür maddelerin miktarları iyisiniz yaklaşık 18 porsiyon lezzetli ромовой baba. Süreci biraz zahmetli bir yemek bir tatlı ilk kez, ama daha sonra o ölçüde упростится.

Kendi ürünleri

Eğer çok daha rahat çalışmak için kuru быстрорастворяющимися maya kullanabilirsiniz. İçin pişirme cupcakes ihtiyacınız olacak sadece bir çay kaşığı toz.

Yerine vanilin sen-ebilmek almak bir çay kaşığı uygun bir şeker ya da birkaç damla özü, bir de çanak verecek, istenen tat ve koku.

Hazırlıyorsanız kek çocuklar için, yerine roma alabilir kabuğu rendesi, bir limon ya da portakal. Bu herkes için değil kullanmak isteyen alışveriş aroma ve özler. Ayrıca, rum sen-ebilmek uygulamak için değil, yemek için emprenye ve запаривания kuru üzüm. Bir выпекании sadece alkol buharlaşır, geride bırakarak, hoş bir koku.

Hala sürecinde ihtiyacınız bir yumurta sarısı yağlamak için bir ekmek önce выпеканием.

Ayrıntılı bir tarifi ромовой baba ile fotoğraf

1. Adım Öncelikle pişirmek gerekir demlemek bir hizmet için temel bisküvi hamuru. Oldukça derin ve rahat bir yoğurma için bulaşıkları sıcak su dökün ve покрошите içine maya. Karışımı karıştırın, böylece tamamen çözülür.

Adım 2. Sonra всыпьте yarısını hazırlanan hamur için un. Bu arada, onu mutlaka elemek, ve daha sadece bir kez değil. Hamur yoğurun kadar homojen, pürüzsüz bir durum. İçin pişirme cupcakes için kullanılan oldukça kalın bir hamur. Böylece o olsun yeterince yoğun, ama yapışkan.

3. Adım Şekil, pişmiş kitle balon, bir kaseye koyun ve bir havlu ile örtün veya polietilen. Bırakın hamur sıcak 1-2 saat. Deklanşör hızı sıcaklığa bağlıdır ve kapalı kalite, maya.

Ile Çalışmak опарой sonra o yükselmeye ve artırmak için kullanılır. Aynı zamanda hazır bir ağırlık yüklenmiştir oksijen kabarcıkları olan, çıplak gözle. Başka bir önemli nüans - созревшая opara belirgin yerleşir merkezde. Eğer tüm işaretler yakınsama başlayabilirsiniz daha fazlasüreci için.

Pişirme testi

4. Adım. Ayrı bir kapta kırın, yumurta, ekleyin, onlara şeker, tuz ve vanilya ve tarifi. Hafifçe fırçalamak bileşenleri çırpıcı ya da çatal ve içine karışımı dökün demlemek. Buraya gönderin, kalan unu ve iyice karıştırın. Sonuç olarak, mecburuz oldukça yumuşak bir hamur biraz ellerinize yapışabilir.

Adım 5. Şimdi gerekli küçük porsiyonlar girmek için bir ton tereyağı. Bu arada, önceden ele buzdolabı için onun kıvamı oldu yumuşak ve rahat çalışması için. Geride sadece hamur yoğurmak - bu gidecek en az 10 dakika.

Sonuna kadar çıkacak çok nazik, yumuşak ve hissedilir bir elastik kütle. Hamur ele almak gerekir fransız teknolojisi: sürekli katlamak ve germek için. Sadece çok iyisiniz gerekli tutarlılık, farklı bir inanılmaz esneklik.

6. Adım. Sonra gönderin hamur, kuru üzüm, ön durulama ve defne onu kaynar su ile 10 dakika. Bu, daha yumuşak hale getirmek için. Bu arada, unutmayın eklemeden önce hamurun içine kuru üzüm mutlaka kuru ve mümkünse, un rulo. Ve bunun için o sadece başarısız oldu, dibe, ve eşit olarak dağıtılmış, bütün kitle.

7. Adım. İyice karıştırın hamur, şekil bunun bir balon, bir kaseye yerleştirin ve sıkın sarılmak. Bu durumda göndermek için bir saat buzdolabında. Sonra belirtilen süre hamur belirgin bir biçimde artacak hacmi. Şimdi onu bir kez daha taşı ve tekrar buzdolabına aynı zamanda.

Bundt kek

Tüm bu manipülasyonlar oldukça хлопотные, ama дрожжевому сдобному sınava onlar sadece gerekli. Sonra böyle bir çalışma ağırlık daha elastik ve sıkı hale gelir.

8. Adım. Şimdi kararı hamur присыпанный unu masası ve bölme aynı parçalar, boyutlar bağlıdır seçilen kalıp için pişirme. Eğer fırında birkaç büyük kek ya da çok küçük.

Adım 9. Tart yağlayın az miktarda bitkisel yağ ve ayrıştırılması, bunlara ilişkin hazırlanan topaklar test. Bu işgal gerekir, en fazla yarım tencere, çünkü выпекании önemli ölçüde artacak.

Adım 10. Kapak kendi kütük, polietilen ve bir saat bekletin, onlar daha yaklaştı. Mümkünse koyun tart fırında minimum sıcaklık - çok büyük ölçüde vulkan bir süreçtir.

Adım 11. Sonra hamur artacak miktarı, sallamak, пиале bir yumurta sarısı ve yağ onları üst gelecekteki kek.

Adım 12. Artık sadece раскалить fırın 200 derece ve göndermek o kütük 30-40 dakika. Hazırlanan reçete, evde ромовым burada biraz soğumasını bekleyin sağ fazda, sonra çıkarın. Şimdi zaman için emprenye. Burada her şey çok daha kolay ve hızlı.

Pişirme emprenye

13. Adım. Bir kaba tava dökün su ve şeker ekleyin. Koyun yavaş ateşte ve sürekli karıştırarak, bekleyin çözülene кристалликов. Ver sıvı kaynatın, sonra kaynatın, onu iki dakika boyunca temizleyin plaka.

Adım 14. Bekleyin şurup biraz soğuduktan sonra ekleyin ona lezzet. Değiştirebilirsiniz rom, konyak veya şarap. İyice karıştırın ve dikkat edin emprenye.

Adım 15. Tedaviden önce ekmekler hazırlamak gerekir: her otelin bir kaç delik bir kürdan ile. Bunun için gerekli olan hamur işleri пропиталась gerçekten iyi ve hızlı.

Adım 16. Her cupcake dip şurubu 10-15 saniye hafifçe bastırarak kaşık ya da elle. Emdirilmiş rulo kat ızgara ya da yemek için iyi bir размякли. Bırakın onları, böyle bir durumda 10 dakika.

Şimdi kaldı son aşama pişirme lezzetli hamur işleri - dekorasyon şeker tatlı. Gerçekten, onun en iyi yapmak için önceden o olması gerektiği gibi настоялась. Ve hazırlamak için size yardımcı olacak bir fondan tarifi için ромовой baba.

Dekorasyon cupcakes

Genel sorunu, kendi hamur işleri sen nasıl istersen: örneğin, krema, krem şanti, конфитюра veya dilim meyve. Ancak klasik tarifi ромовых bab, ünlü sovyet zamanında, kullanımını içerir, yani şeker fondan.

Böylece elde etmek istiyorsanız, onun pişirme için en tat, mükemmel bir tanıdık daha küçük yaşında, bu ihmal etmeyin bileşeni. Çünkü ромовая baba - bu sadece cupcake ve alışılmadık bir kombinasyon, birkaç ağız sulandıran oluşturan. Ve şeker, tatlı, mükemmel tamamlar hamur işleri, getirerek, onun görünümünü ve lezzet sıradışı bir karamsarlık. Aynı yapmak için bir çırpıda.

Pişirme sır

Adım 17. Dökün, şeker, sıcak su ve karıştırın için tüm kristalleri zaten çözülür. Kaynamaya karışımı kısık ateşte koyulaşıncaya kadar. Tutarlılık böyle bir şurup olmalı, çok kalın ve yapışkan. Son olarak ekleyin karışıma limon suyu ve karıştırın. Getirin bir sürü çıban ve temizleyin soba ile.

Adım 18. Verin pişmiş сиропу serinlemek ve çırpıcı mikser ya da blender. Amacınız, yumuşacık bir parça yoğun bir kitle ile keyifli bir krem gölge. Buhazırlanışı sır için ромовой baba reçete ile sona erdi.

Adım 19. Geride sadece neden onu pişmiş cupcakes. Unutmayın, ne yapmak gerekir, en hızlı, çünkü tatlı, çok hızlı bir şekilde katılaşır. Ama eğer bile var oldu, sadece onceden onu bir su banyosunda ve devam edin.

İşte şimdi sen tam zevk sonucu emeklerinin - sulu, kokulu ve inanılmaz lezzetli hamur işleri. Son derece lezzetli cupcakes ile hassas eti, sırılsıklam olağanüstü şurubu, sadece ağzınızda eritmek. Yumuşak şeker tatlı gibi davranır ve bir rötuş, bir çok gerekli lezzetli ромовым burada.