Komposto черешен kış için: yemek tarifleri, yemek sırlarını

Tarihli:

2018-11-22 14:30:20

Görünümler:

488

Verim:

1İstemek 0Sevmeme

Pay:

Table of contents:

Rusya'da, tatlı bir içecek demlenmiş meyve ve çilek, yani komposto, aşık daha XVIII. yüzyılda. Kelime kendisi bize geldi Fransa, kelimenin tam anlamıyla çevirir "meyve püresi". Bizim için büyük-büyükanne sık sık tatlı eklendi, kıç, tokluk için. Hemen Rusya oldu başarı zevk kompostosu kiraz. Kış için hazırlamak farklı yöntem: tohumları, çekirdeksiz, мультиварке, şeker ve olmadan.

Yararlı özellikleri kiraz

Dut kiraz çok tatlı ve sulu. Kenara tat nitelikleri, o takdir kendilerine özgü yararlı özellikler. Hatta ısıl işlemden sonra onunla devam konsantrasyonu, vitamin c, A, PP, c, E, B1 ve B2. Ayrıca berry çok makro:

  • кальция;
  • йода;
  • фосфора;
  • железа;
  • фтора;
  • магния;
  • меди.

Bu kalori, 50 kcal / 100 g. pişirir lezzetli bir komposto kiraz kış, şeker ilavesiz ve zevk tatlı korkmayı değil, onun şekli.

komposto черешен kış

Kırmızı meyve destekler vücudun bağışıklık, kolesterol seviyesini düşürür, kan damarları güçlendirir. Bilim adamları dikkat çekmişlerdir kiraz yararlıdır, anemi ve hipertansiyon. O doğal bir ağrı kesici, iyi emilir, hızla açlık tatmin. Ayrıca, aksine, kiraz, dut mide ekşimesi neden olmaz. Bu nedenle, komposto kiraz kış – değil sadece lezzetli ama aynı zamanda çok yararlı bir içecek.

Eğitim ürünleri kütük

Birkaç yolu Vardır yemek böğürtlen içki. Birisi maddeler кипятит, sonra da ısrar ediyor, diğerleri onları dökmek kaynar su ile birkaç kez. Her kadının kendisi seçer gibi suyu kaynatın, kiraz kış, ama kurallar var uyulması gereken, her iki durumda da:

Daha:

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Patates folyo içinde kömür: en iyi yemek tarifleri. Patates ile domuz yağı folyo ızgara

Piknik – olay tüm favori ve beklenen arıyoruz. Doğal olarak, ana yemek herhangi bir alan üzerinde doğa kebap (bir seçenek olarak – barbekü, rağmen, bizim, insanlar hemen hemen aynı). Ama yemek sadece et değil, çok ilginç bir şey. Genellik...

En iyi ermeni restoranlar Moskova

En iyi ermeni restoranlar Moskova

"demek Gibi bir moskova ermeniler", bulmak başkenti dolma veya кюфту, pişmiş ve бабушкиному tarifi, kolay iş değil. Olsa da, son birkaç yıl içinde restoran sayısını uzmanlaşmış ermeni mutfakta arttığı, ancak, ortaya çıktı gibi, hala küçük.en İyi erme...

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Pişirmek için nasıl кабачковые börek olmadan yumurta: yemek tarifleri

Yaz aylarında, bizim diyet çok değişiyor ile karşılaştırıldığında önemsiz bir kış seti. Ve gerçekten de yemek çok güzel yemekler sebze! Hakkında konuşalım, nasıl yapabilirim кабачковые börek yumurta olmadan. Evet, şaşırmayın, hatta yumurta olmadan on...

  1. Önce yemek meyveleri arasında geçiş yapmak gerekir, çürük atmak.
  2. Seçilmiş черешню durulama akan su ile temizleyin.
  3. Bir içki İçin en iyi seçmek için çilek zaten olgun, ama hala yumuşak.
  4. Sadece Lezzetli elde edilir komposto büyük koyu kızıl ve sarı kiraz.
  5. Kendilerini meyveleri kavanoza koyarak tavsiye.

Unutulmamalıdır ki, kemik çilek bulunan hidrosiyanik asit içerir (zehir), bir zamanla, depolama gider kendilerini meyveleri. Bu nedenle, bazı uzmanlar, daha önce варкой kaldırmak kemik, tatlı kiraz. Öte yandan, bir yıl boyunca içki, bir zararı olmaz. Özellikle kiraz çeşitleri vardır kolay muaf çekirdeği gibi olan hamuru ayrılır zor. Bu nedenle, reçete seçilir derecesine bağlı olarak.

Kendisi kiraz uyum hemen hemen tüm meyve ve çilek, onunla pişirir lezzetli etler.

Стерилизуем bankalar

Genç hostesler sık sık merak nasıl kapatmak kompostosu kiraz kış. İnanılır güvenilir sıvayıp steril kavanoz.

Bunun İçin:

  1. Ambalaj altında komposto yıkayın soda ile akan su (iyi durulama için).
  2. Kaynatın bankalar üzerinde feribot (üzerinde büyük bir tava) veya ısıtmak fırında (eğer aşırı ısınmayı, banka patlama sırasında заливании kompostosu).

Bu durumda, kapak обдают kaynar su ya da «demlenmiş» su. Kendilerini kapak olmalı, hiçbir çizik, kalın bir lastik bant.

meyve kompostosu, kiraz ile tohumları kış

Bazı hostes komposto черешен kış sterilize ile birlikte bankalar. Bunu yapmak için, onlar ısıtılır su ile büyük bir tencereye koyun, çizgi, altına bir bez, ve zaten böyle bir bulaşıkları koymak bankalar ile sıcak bir içecek. Bu tasarım komposto проваривается kısık ateşte yaklaşık 15 dakika.

Meyve Kompostosu, kiraz kış ile çukurları

Kiraz – meyve değil büyük, bu nedenle daha sık, hostes haşlanır onu kaldırarak çekirdeği. Bu meyveler yeterince tatlı, bu nedenle şeker onlara gidecek, çok değil.

Klasik bir tarifi aşağıdaki maddeler içeren:

  • 5 bardak taze kiraz;
  • 3 litre su için;
  • 1,5 su bardağı şeker.

Kış için komposto kiraz çukurları ile demlenmiş çok basit:

  1. Başlangıç перебираем çilek kaldırarak, çürük ve bozuk.
  2. Черешню benim ve сушим. Bırakın kuru üzerinde büyük bir havlu.
  3. трехлитровую стерилизованную kavanoz çilek koymak. Kavanoz koymak gerekir bir kase. Sonra dökün çilek kadar kaynar su üst, kapağı bırakın ve «tatil» 15-20 dakika.
  4. Daha Sonra su altında kiraz dökmek için ayrı bir tavada atmak, içine şeker ve haşlanmış eriyene kadar.
  5. Şimdi bu şurubu dökmek gerekir kavanoza geri sıvayıp onu, şal havlu ve ters çevirin.

Побаловаться lezzetli berry içeceği olacak bir ay sonra. Tam olarak настаивается kadar tam hazır klasik komposto черешен kış için.

Pişirin çekirdeksiz

Kaynak içecek çekirdeksiz de çok basit. Sahibi yeterince almak için bir saç tokası ya da bir mağaza satın almak için özel bir cihaz, yardımcı ayırmak hamuru çilek onu maça.

meyve kompostosu, kiraz kış için basit bir reçete

Yarım litrelik kavanoz komposto kiraz çekirdeksiz kış için ihtiyacınız olacak:

  • Kiraz – 200 gr;
  • şeker – 100 gr;
  • Su – 1 l

Adım adım talimatlar:

  1. Çilek перебираем gibi ilk tarifi.
  2. Almak, bir saç tokası, emniyet pimini (onu düzeltmek için) ya da özel bir cihaz için yaptırmayı çekirdeği.
  3. Засовываем cihazı ile üst taraftan meyveleri, ! iç ve alıyoruzkemik.
  4. Steril Bir kavanoz uykuya черешню ve şeker. Kaynar su dökmek.
  5. Koymak kavanoz tavada. Tercihen altına eşya koymak için temiz bir bez kullanın.
  6. Banka güvenli kapak, iplik.
  7. Tava da kaynar su dökmek, koymak kiremit.
  8. Sonra komposto, bir kutu içinde kaynar, «tantalized» kısık ateşte 10 dakika daha.

Kalır kapatmak kompostosu kiraz kış. Nasıl yapmak için:

  • Almak için bankaya tava için boyun;
  • Rulo kapağı değiştirin.

Tavsiye edilmez bu şekilde pişirmek için 2-3-хлитровые bankalar komposto. Daha iyi almak için birkaç litrelik kutular.

Çeşitli meyveleri

Basit bir tarifi komposto kiraz kış değişebilir eklemek için diğer meyve ile sebze bahçesi. Mutfakta güçlük neredeyse eklenir, ama lezzet başarılı, daha zengin ve sıradışı. Ayrıca, böyle bir içki pişirir kalıntılarından çilek.

Bir litre kış tatlı ihtiyacınız olacak:

  • ½ su bardağı kiraz;
  • ½ su bardağı kiraz;
  • ½ su bardağı bektaşi üzümü;
  • Dal melisa veya taze nane;
  • 70 gr şeker;
  • 0,5 litre su için.

Hazırlanan yıkanmış meyveleri steril steril bankalar, uykuya şeker. Sonra bankalar edilemezler ve saygısız ters. Saklamak için böyle bir içecek tavsiye edilir serin bir yerde.

Meyve Kompostosu, sarı kiraz kış için

Sarı kiraz – biri ilk meyveleri olgunlaşır bir bahçede. İçerdiği birçok vitamin, iyot, kalsiyum ve magnezyum. Bu компоте kaydeder yararlı bir özellik. Ayrıca meyveleri zengin bir lezzet ve koku.

Komposto sarı kiraz kış için kaynak olabilir uğraşmadan. Litre komposto alıyoruz:

  • черешню sarı – 0,3-0,5 litre;
  • şeker – 1,5 su bardağı;
  • Kaynar su;
  • Tarçın tadı.

Kemik var çilek kaldırabilirsiniz ya da kaynak da onlarla birlikte. Daha kompostosu hazırlanır, ve diğer yemek tarifleri: çilek, şeker ve tarçın ile yeniden toprakla steril bankalar, daha sonra kaynar su dökülür.

kapatmak için nasıl bir komposto kiraz kış

Komposto sarı kiraz sterilize biraz daha uzun kırmızı çilek. Bankalar içki ile kısık ateşte 20-30 dakika kaynatılır. Sonra hazır tatlı bozmayı ters кутают battaniye. Ertesi gün komposto, temiz, serin ve karanlık bir yerde.

Içecek Tarifi şekersiz

Hatta bir diyet olabilir kendinizi şımartmak черешневым tatlı. Siz karpuzu çok tatlı, bu yüzden bir içki pişirmek şekersiz. Bu basit tarifi komposto kiraz kış için hazırlamak için herhangi bir önerilen daha yüksek bir seçenek. Ana - ekleme içki şeker. Veya kaynak baharatlı tatlı ve orijinal bir reçete.

Bu durumda, трехлитровую kavanoz almak gerekir:

  • 700 gr kiraz;
  • 3 çubuk tarçın (veya 0.5 çay kaşığı);
  • 1-2 bezelye biber kokulu;
  • 1-2 karanfil;
  • Vanilya ve hindistan cevizi ucunda kaşığı.

Komposto Hazırlamak:

  1. Hazırlanan çilek empoze steril kap.
  2. Baharat Ekliyoruz, kaynar su dökmek.
  3. Bir Kavanoza koymak bir tavada bir bez dibinde, güvenli kapak.
  4. Трехлитровый sterilize komposto 20-25 dakika kısık ateşte pişirin.

Daha sonra banka lamine, günlük havlu ve gönderilir остужаться. Diyet içecek kış için hazır.

Kütük kış olmadan sterilizasyon

Yemek kompostosu kiraz kış olmadan sterilizasyon. Doğrudur, böyle bir durumda tavsiye içki ilk kış.

meyve kompostosu, sarı kiraz kış

üç litre içki almak gerekir:

  • 0,5 kg kiraz (kırmızı veya sarı, смешенной);
  • 2 su bardağı şeker;
  • Bir tutam sitrik asit;
  • Sıcak.

Hazırlanışı:

  1. Çilek koparıp ve katlanmış steril kavanoz.
  2. Daha Sonra kapasitesi kadar kaynar su dökülür ve servis (iplik) прокипяченными kapakları.
  3. Zaman içecek, 15 dakika. Daha fazla banka kapatmalısınız kapağı delikli. Bu deliklerden şurubu dökmek tencereye yerleştirin.
  4. Içki ilave şeker ve sitrik asit. Daha onu kaynatın, 2-3 dakika.
  5. Hazırlanan şurup üzerine dökülür meyveleri. Banka bağırmaktan ulaştırır.

Olmadan sterilize komposto настаивается ay.

Nefis, güveç kapları

Yılın herhangi Bir zamanında pişirir, taze meyve kompostosu, черешен içinde мультиварке. Yaz aylarında bu olabilir taze meyveleri, kış – dondurma.

meyve kompostosu, kiraz çekirdeksiz kış

Malzemeler bir içki için:

  • Tatlı kiraz (taze, kurutulmuş, dondurulmuş) – 0,5 kg;
  • Bir bardak şeker;
  • 1 limon (yerine portakal);
  • 2 litre su için.

Peki, nasıl kaynak kompostosu kiraz kış мультиварке:

  1. Çilek yıkamak (dondurulmuş çözülmüş değil). Ortaya koymak için, alt kase ve üzerine soğuk su dökün.
  2. şeker Ekleyin.
  3. Limon veya portakal kesilmiş bir kaç parça dışarı sıkmak suyu karışımı bir içki için.
  4. Etkinleştir modu «Koyarak». Zaman fatura gücüne bağlı olarak güveç kapları. Genellikle komposto hazırlanıyor 20-30 dakika.

Daha onun sadece dökmek farklı bir kapasite, örneğin, bir sürahi, ve остужают. Taze sağlıklı içecek hazır. Masaya onun en iyi soğuk servis yapın.

Yararlı ipuçları ve sırları şefler

Pişirme komposto kiraz dikkate almak gerekir ki, bu meyve tatlı kiraz. Yani sahra ondan daha az. Litre kiraz içki gidecek 600 gram şeker, sonra kavanozun черешневого en fazla ihtiyacı 350 g toz şekerkum.

Güçlendirmek tadı yumuşak meyveleri olabilir tutam sitrik asit. Ancak onu çok fazla olmamalıdır. En fazla 1 gram litre.

Kiraz kompostosu bozmak çok zor. Meyve ile iyi gider diğer hediyeler yaz: çilek, kiraz, цитрусами, крыжовником, elma ve diğer meyve.

meyve kompostosu, kiraz kış olmadan sterilizasyon

Sterilizasyon Sırasında içki için aşağıdaki kurallara uyulması gerekmektedir:

  1. Bankalar yıkamak için deterjan. Köpük zor aklanıyor cam ve tadı bozan içki. Kapasite iyi yıkayın hardal tozu ya da kabartma tozu (gıda).
  2. Bir kapak var bankalar kötü закатана, компоте kabarcıklar pop. Böyle bir içecek hızlı bir şekilde bozulur (забродит). Bu nedenle kaynatın bir kez daha.

Sonra Eğer yemek kaldı şurubu, acele etmeyin boca etmesinde. Artıkları yemek tatlı. Ekleyebilirsiniz çilek, nane, yer kabuğu rendesi vanilya ya da sadece eklemek şurubu bir çay.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/18495-kampot-z-chareshnya-na-z-mu-recepty-sakrety-prygatavannya.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/18505-kompott-aus-kirschen-im-winter-rezepte-kochen-geheimnisse.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/23401-compote-of-cherries-in-winter-recipes-cooking-secrets.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/18520-compota-de-chereshen-en-invierno-recetas-secretos-de-la-preparaci-n-de.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/18496-kompot-chereshen-tt-recepter-piyalar-dayyndau.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/18467-kompot-z-chereshen-na-zim-przepisy-sekrety-gotowania.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/18467-compota-de-chereshen-para-o-inverno-receitas-segredos-de-cozinha.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/18489-kompot-z-chereshen-na-zimu-recepti-sekreti-prigotuvannya.html






Alin Trodden - makalenin yazarı, editör
"Merhaba, ben Alin Trodden. Metin, kitap okumak, yazmak ve Gösterimler için bak. Ve sana söylüyorum.kötü değilim. İlginç projelere katılmaktan her zaman mutluluk duyarım."

Yorumlar (0)

Bu makalede Yorum yok, ilk olmak!

Yorum ekle

İlgili Haberler

Turşu kahverengi domates kış için: yemek tarifleri

Turşu kahverengi domates kış için: yemek tarifleri

Büküm domates özel bir yer işgal, her metresi. Domates kullanabilirsiniz ve ayrı bir ürün olarak, ve gibi bir maddeler için çok sayıda salata. Ama arasında bile, gangway sistemleri, işparçası bu sebze öne tarifleri kahverengi doma...

Kraliyet incelik - щучья havyar, yollar onu yemek

Kraliyet incelik - щучья havyar, yollar onu yemek

Birçok kişi eski bir трапезах üzerinde kral ve tüccar masalarda mutlaka mevcut beluga havyar mersin balığı havyar. Aslında, o zaman kullanılan spawn turna, besleme ile krep ve diğer yemekler. Yani, щучья karaca aşağı kalır değil h...

Yemek pasta аэрогриле, benmari ve mikrodalga. Sıradışı tarifler

Yemek pasta аэрогриле, benmari ve mikrodalga. Sıradışı tarifler

Pişirme ve lezzetli bir yemek için tüm aile – görev zahmetli, ama yine de oldukça güzel, özellikle aile bireylerinin öven vardır pişmiş yemekler ve soran takviyeleri. Ayrıca yemek gibi hissetmiyorum, sadece lezzetli, ama sağ...

Pişirme omlet - basit, hızlı, lezzetli

Pişirme omlet - basit, hızlı, lezzetli

Birçok kişi sık sık hazırlanan geleneksel omlet, ama herkes yemek omlet çok ilginç ve yaratıcı bir süreçtir. Sayısız çeşitleri vardır bu yemeğin. Yumurta ve diğer çeşitli ürünler hazırlayabilirsiniz tamamen farklı, lezzetli ve doy...

Bir salata tarifi bu шашлыку: ana -.!

Bir salata tarifi bu шашлыку: ana -.!

bir Favori tüm yönlendirme, hafta sonu, ilkbahar-yaz sezonunun ve en soğuk - yürüyüş ve gezi kebap. Ve asla bu yemek olmadan salata ona. Burada, onun hazırlanmasında, çoğunlukla tarla tarla koşullarında edenler için hızlı ve basit...

Запекаем семгу: yemek tarifleri, her zevke

Запекаем семгу: yemek tarifleri, her zevke

Faydalı ve lezzetli balık – somon balığı. Kendisi oldukça yağlı, bu yüzden onu hazırlamak için kullanmanız gereken minimum miktar fazla yağlar. Hazırlanan balık çok kolay ve hızlı. İçin somon gerekli özel baharat, o sahip mü...