У карысць яблыкаў сумнявацца не прыходзіцца, іх наяўнасць у штодзённым рацыёне дапамагае за кошт вялікай колькасці клятчаткі панізіць халестэрын у крыві і пазбавіцца ад праблем з лішнім вагой. Акрамя гэтага, яны ўтрымліваюць вялікую колькасць мікраэлементаў і з'яўляюцца сапраўдным скарбніцай такіх вітамінаў, як З, А, В9 і. К.
Вялікі папулярнасці фрукта спрыяла тое, што ён практычна не ўтрымлівае алергенаў, а пры каларыйнасці менш за 50 ккал на 100 грам прадукту яго можна ўжываць нават на строгай дыеце. Не дзіўна, што селекцыянерамі было выведзена мноства гатункаў яблынь, якія могуць расці ў самых розных кліматычных умовах.
Выдатныя смакавыя якасці, карысныя ўласцівасці і даступнасць дазволілі яблыках заняць годнае месца ў рацыёне мноства людзей. У сувязі з гэтым з'явілася і вялікая колькасць кулінарных рэцэптаў з іх выкарыстаннем, а таксама спосабаў захоўвання гэтага быстропортящегося фрукта. Што тычыцца запасаў на зіму, гаспадыні аддаюць перавагу варыць узвары і павідла. Але калі ж гаворка ідзе аб тым, каб не толькі захаваць, але і прымножыць карысныя якасці, то лепш за ўсё для гэтага падыдзе сушка яблыкаў.
У мікрахвалеўцы гэты працэс зойме зусім трохі часу. І ўжо дакладна не трэба будзе, як раней, нанізваць іх на нітку і стамляцца ў доўгім чаканні. Гэты спосаб дзякуючы таму, што час сушкі яблыкаў скарачаецца да мінімуму, дазваляе з найбольшай эфектыўнасцю захоўваць вітаміны і мікраэлементы і павышаць харчовую каштоўнасць канчатковага прадукту за кошт выпарэння вады.
Сушка яблыкаў у мікрахвалеўцы праводзіцца ў некалькі этапаў:
Як відаць, у самім працэсе няма нічога складанага, і сушка яблыкаў у мікрахвалеўцы не патрабуе звышнатуральных высілкаў. Але тут, як і ўсюды, ёсць свае тонкасці. Напрыклад, тэмпература сушкі яблыкаў у залежнасці ад іх гатунку і спеласці некалькі адрозніваецца. Гэта азначае, што садавіне можа спатрэбіцца дадатковы час у мікрахвалеўцы, дасягае 4 хвілін. Такім чынам, гатоўнасць яблыкаў правяраецца візуальна па сканчэнні 2,5 хвілін, пасля чаго, калі яны не досушились, іх неабходна вярнуць у печ яшчэ на 1, 5 хвіліны.
Больш:
Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...
Вы спрабавалі апельсінавы лікер?
Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...
Соус для свініны і іншага мяса
Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...
Для тых, хто хоча, каб яблыкі атрымаліся залацістымі, можна парэкамендаваць вымачыць іх у працягу некалькіх хвілін у растворы аскарбінавай кіслаты перад памяшканнем у мікрахвалевую печ. Акрамя прыгожага вонкавага выгляду, гэта надасць ім дадатковую кіслінкай і яшчэ ў большай меры ўзбагаціць вітамінам С.
Такім чынам, сушка яблыкаў у мікрахвалеўцы дазваляе без выдаткаў часу і сіл папесціць ўсю сям'ю вітамінным ласункам ў любы час года. Што тычыцца захоўвання канчатковага прадукту, то лепш выбраць сухое прыцемненае месца, а самі яблыкі змясціць у мяшок з тканіны або ў банку, у вечку якой зрабіць некалькі дзірак для цыркуляцыі паветра.
Article in other languages:
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/15629-drying-apples-in-the-microwave-for-5-minutes.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/25197-secagem-de-ma-no-microondas-por-5-minutos.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/25259-kurutma-elma-mikrodalgada-5-dakika.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/25236-sush-nnya-yabluk-v-m-krohvil-ovc-5-hvilin.html
Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."
Навіны
Пірог з дыняй: некалькі рэцэптаў смачнага дэсерту
Летняя пара – гэта раздолле для ласуноў. Бо колькі можна прыгатаваць розных цікавых і смачных дэсертаў, выкарыстоўваючы духмяныя плады! Адным з такіх страў з'яўляецца пірог з дыняй. Выкарыстоўваючы яе ў якасці асноўнага камп...
Пакуначкі гарбаты: віды, годнасьці і недахопы
Пакуначкі гарбаты – гэта даніна сучаснасці. Яны вельмі зручныя, калі раніцай спяшаешся ў офіс, на працы ці ўвечары, калі зусім няма сіл важдацца з заварваннем гэтага напою. З імі ўсё проста: апусціў пакуначак у кубак з кіпен...
Азіяцкая локшына фунчоза з крэветкамі і гароднінай
Хто першым вынайшаў макароны? Італьянцы, хутчэй за ўсё, падумаеце вы, - але будзеце няправыя. Першымі зрабілі рысавую локшыну жыхары Ўсходу. А знакаміты Марка Пола пасля свайго падарожжа прывёз яе ўпершыню ў Еўропу, дзе ідэя рабіц...
Бульба так трывала ўвайшоў у наша жыццё і рацыён, што складана ўявіць, што з'явіўся ён на рускай стале адносна нядаўна. У Расею яго завёз Пётр Першы праз сваё «акно ў Еўропу». Вось толькі людзі яго не адразу прынялі. А...
Як засаліць ласось. Адна з самых лепшых закусак
Салёны ласось можа стаць упрыгожваннем любога стала. Гэта адна з лепшых закусак. Але зусім не абавязкова купляць гатовы прадукт. У гэтым артыкуле распавядаецца, як засаліць ласось дома. Для гэтага не трэба быць класным шэф-поварам...
Абястлушчаны тварог. Аб невкусном, але карысны
Велізарная колькасць спрэчак выклікаюць сучасныя прадукты харчавання. Калі яшчэ ў савецкія часы каўбаса была менавіта каўбасой, то сучасныя мясныя «батоны», могуць нават і не пахнуць запаветным сыровяленым або вараным ...
Заўвага (0)
Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!