Аджыка з горкага перцу – гэта яркая прыгожая закуска, якая валодае асаблівым водарам і густам. І сёння мы раскажам вам, як прыгатаваць гэта страва на сваёй кухні з даступных усім прадуктаў.
Перад вамі рэцэпт досыць вострай закускі з свежай гародніны. Яе можна дадаваць у першыя і другія стравы, а таксама выкарыстоўваць як начынне для бутэрбродаў.
Інгрэдыенты:
Далей чытайце рэцэпт аджыка з салодкага і горкага перцу.
Часнык ачысціце, а потым парэжце дзелькі адвольна.
Перац вызваліце ад плодоножек і выдаліце семечкі. Калі вы хочаце, каб закуска атрымалася вельмі вострай, то ў горкіх перцаў насенне можна пакінуць. Нарэжце гародніна кавалачкамі.
Выкладзеце ўсе прадукты ў чару камбайна і ператрыце іх да стану пюрэ. Дадайце вінны воцат і соль.
Перакладзеце гатовую закуску ў апрацаваныя банкі і адпраўце іх захоўвацца ў халадзільнік.
Гэта страва адрозніваецца арыгінальным густам. Яго можна выкарыстоўваць як соус да мяса, агародніне ці рыбе, а таксама як дадатак да шашлыку.
Спіс прадуктаў:
Як зрабіць аджыка з горкага перцу з арэхамі? Рэцэпт закускі даволі просты:
Больш:
Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...
Вы спрабавалі апельсінавы лікер?
Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...
Соус для свініны і іншага мяса
Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...
Змяшайце аджыка яшчэ раз і астудзіце яе перад падачай.
Калі вы хочаце ўсю зіму радаваць блізкіх арыгінальнай закускай, то звярніце ўвагу на наш рэцэпт. Для яго вам будуць патрэбныя простыя прадукты:
Як рыхтуецца аджыка з горкага перцу на зіму? Рэцэпт незвычайнай закускі вельмі просты:
Раскладзеце аджыка па стерилизованным слоічак і дадайце ў кожную па адной лыжцы воцату. Закатайце закуску і укутайте яе коўдрамі. Не забудзьцеся пакінуць трохі аджички для дэгустацыі.
Аджыка з горкага перцу на зіму, рэцэпты якой мы размясцілі ў гэтым артыкуле, рыхтуецца вельмі проста і досыць хутка. Але кожная закуска мае асаблівы смак, які вы ніколі не пераблытаеце з іншымі. І на гэты раз мы рэкамендуем вам вострую закуску з перцу і таматаў. Вазьміце:
такім чынам, як жа рыхтуецца аджыка з памідораў і горкага перцу? Рэцэпт вострай агародніннай закускі чытайце тут:
Варыце аджыка дзесяць хвілін, а потым раскладзеце яе па чыстым апрацаваным банкам. Закуску закатайце, укутайте і астудзіце пры пакаевай тэмпературы. Захоўвайце яе як звычайна, разам з астатнімі нарыхтоўкамі.
Калі вы любіце апальвае закускі, то вам абавязкова спадабаецца наш рэцэпт. Для падрыхтоўкі гэтай стравы вам спатрэбяцца:
Вельмі вострая аджыка з горкім перцам рыхтуецца так:
Раскладзеце аджыка ў стэрылізаванае посуд і ў кожную банку дадаць па лыжцы соевага соусу і воцату. Закуску закатайце, перавярніце і накрыйце цёплымі коўдрамі.
Гэтая закуска рыхтуецца хутка і проста, а захоўваць яе можна на паліцы ў халадзільніку.
Інгрэдыенты:
Аджыка з хрэнам і горкім перцам рыхтуецца па гэтаму рэцэпце:
Падавайце закуску да стала з хлебам, мяснымі стравамі і птушкай.
Калі ў вас есць уласны зямельны ўчастак з агародам, то захавайце сабе гэты рэцэпт. Дзякуючы яму вы зможаце кожную восень рыхтаваць дзівосную закуску з гародніны.
Патрэбныя прадукты:
Як жа рыхтуецца аджыка з горкага перцу на зіму? Падрабязны рэцэпт вы можаце прачытаць ніжэй:
Аджыка гатовая, і яе можна кансерваваць. Захоўвайце закуску пры пакаёвай тэмпературы або ў прахалодным месцы. Падавайце яе да рыбе, мясе, птушцы, гародніне і макаронным вырабам.
Гэтая закуска можа захоўвацца ў кладоўцы або склепе цэлы каляндарны год. Яе пікантны густ выдатна дапоўніць традыцыйныя супы, мясныя стравы, птушку і нават рыбу. Для падрыхтоўкі аджыка з хрэнам вам будзе патрэбен наступны набор прадуктаў:
Аджыка з горкага перцу і часныку рыхтуецца даволі проста:
Раскладзеце аджыка ў чыстыя слоічкі і зачыніце вечкамі. Простерилизовать посуд вы можаце любым зручным для вас спосабам. Напрыклад, пракіпяціць яе, змясціць у духоўку або паставіць на вадзяную лазню. Не забудзьцеся апрацаваць асобна вечка. Каб аджыка захоўвалася доўга, перавярніце закатаныя банкі уверх дном, атуліце іх коўдрай або футрам. Калі прадукт цалкам астыне, яго можна перанесці ў склеп або каморку. Падавайце закуску да стала з хлебам і стравамі, прыгатаванымі на грылі.
Закуска, прыгатаваная па нашым рэцэпце, атрымліваецца неверагодна вострай. Справа ў тым, што рыхтуецца яна з горкага перцу, траў і часныку. Улічвайце гэты момант, калі будзеце дадаваць аджыка ў ежу або рыхтаваць з ёй гарачыя стравы. Захоўвацца такі прадукт можа два ці тры месяцы ў халадзільніку, а таксама ў любым іншым прахалодным месцы.
Склад:
Далей вы даведаецеся, як рыхтуецца аджыка з горкага перцу:
Гатовы прадукт перакладзеце ў банкі і адпраўце на захоўванне.
Калі наступіць сезон нарыхтовак, не забудзьцеся прыгатаваць гэтую арыгінальную закуску з свежых садавіны і гародніны. Узімку вы зможаце рабіць з яе соусы, дадаваць у гарачыя стравы або проста нашмароўваць на хлеб.
Патрэбныя інгрэдыенты:
Аджыка з горкага перцу, морквы і яблыкаў рыхтуецца па наступным рэцэпце:
закуску Раскладзеце па загадзя стерилизованным слоічак і зачыніце іх вечкамі.
Перад вамі яшчэ адзін рэцэпт вельмі вострай аджыка, якую лёгка прыгатаваць у хатніх умовах.
Прадукты:
Абхазская аджыка з горкага перцу і часныку рыхтуецца так:
Дайце аджике настаяцца на працягу двух гадзін. Пасля гэтага яе можна адразу спажыць у ежу або раскласці па слоічак, каб адправіць закуску на захоўванне.
Гэтую закуску можна прыгатаваць у любы час года. Яе не трэба кансерваваць, так як яна ставіцца да катэгорыі сырых аджик.
Прадукты:
Аджыка з горкага перцу рыхтуецца вельмі хутка, а затым раскладваецца па стерилизованным банкам. Максімальны тэрмін захоўвання гэтага прадукта – шэсць месяцаў. Рэцэпт закускі:
Закуска гатовая, вам засталося раскласці яе ў падрыхтаваную посуд. Улічыце, што ступень вастрыні гатовага стравы залежыць ад колькасці горкага перцу. Таму вы можаце яе рэгуляваць, змяняючы колькасць інгрэдыентаў па сваім гусце.
Рэзкая закуска адрозніваецца незвычайным густам, выдатна падыходзіць да мясных страў або шашлыку. Рыхтуецца яна з наступных прадуктаў:
Рэцэпт:
Закатайце закуску ў банкі і закаркуйце посуд.
Незвычайны падбор інгрэдыентаў надае звыклага стравы новы густ. Рыхтаваць закуску лепш у канцы лета або восенню, калі на агародах паспявае свежы ўраджай.
Прадукты:
Рэцэпт аджыка з горкага перцу з баклажанамі:
Мы спадзяемся, што вам прыйдзецца па гусце сырая аджыка і аджыка з горкага перцу на зіму. Рэцэпты, сабраныя ў нашай артыкуле, вы лёгка ўвасобіце ў хатніх умовах. Прыгатаваўшы некалькі закусак, вы зможаце радаваць блізкіх арыгінальнымі густамі і дадаткамі да асноўных страў.
Article in other languages:
Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."
Навіны
Як прыгатаваць салата з грыбамі і фасоллю, кальмарамі і фасоллю або селядцом і фасоллю?
Фасолю — прадукт з высокай харчовай каштоўнасцю (з-за высокага ўтрымання расліннага бялку — 24%, магнію, кальцыя і вітамінаў групы В), выдатна спалучаецца з грыбамі, кальмарамі, селядцом і іншымі прадуктамі. Разводзяць...
Фаршыраваная рыба ў духоўцы: рэцэпт з фота
Фаршыраваная рыба ў духоўцы – галоўнае ўпрыгожванне святочнага стала. Яе падрыхтоўка адымаецца шмат часу і сіл. Каб страва атрымалася сапраўды смачным і прыгожым, варта ведаць дакладную рэцэптуру, а таксама некаторыя асаблів...
Тартаром па традыцыі называюць сырой фарш з любога прадукту. Ён можа быць падрыхтаваны з свежай рыбы або мяса, напрыклад. Але часцей за ўсё рыхтуюць рыбны тартар з ласося або тунца. Тартар з ласося – далікатнае і прыгожае ст...
Калядны гусь з яблыкамі: рэцэпты і сакрэты прыгатавання
Падрыхтоўка каляднага гусака ў многіх сем'ях ўжо пераўтварылася ў добрую традыцыю, ды і як такое страва можа пакінуць каго-то абыякавым. Духмяны, румяны, з апетытнай скарыначкай гусь ужо адным сваім прысутнасцю на стале падымае на...
Казахская кухня, яе асаблівасці і гісторыя фарміравання
Кухня любога народа як нішто іншае адлюстроўвае яго культуру, гісторыю і традыцыі. Вялікі ўплыў на гастранамічныя перавагі той ці іншай нацыі аказвае яе геаграфічнае становішча. Казахская кухня па праве лічыцца адной з самых малад...
Смачны джэм з персікаў: рэцэпт прыгатавання
Джэм з персікаў, рэцэпт якога прадстаўлены вашай увазе крыху ніжэй, можна рыхтаваць як з выкарыстаннем жэлаціну, так і без яго. Сёння мы разгледзім другі варыянт, так як з ім салодкае выраб атрымліваецца нашмат смачней і нежней.См...
Заўвага (0)
Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!