Смачныя хатнія нарыхтоўкі: памідоры салодкія кансерваваныя

Дата:

2018-08-28 03:20:12

Прагляды:

413

Рэйтынг:

1Любіць 0Непрыязнасць

Доля:

Table of contents:

Кансерваваныя таматы – адзін з самых папулярных і любімых відаў хатніх закруток. Салаты, сокі, марынаваныя і салёныя памідоры, аджыка і многія іншыя стравы радуюць вока і густ, красуясь на нашым стале. Сёе-якімі рэцэптамі гэтага багацця мы з вамі зараз падзелімся.

Бурыя памідоры з цукрам

памідоры салодкія кансерваваныяНезвычайнымі, пікантнымі і вельмі смачнымі лічацца памідоры салодкія. Кансерваваныя з вялікай колькасцю цукру, яны, як ні дзіўна, з'яўляюцца выдатнай закускай да розных страў. Рэцэпт такі. У банкі пакладзіце вымытыя лісце парэчкі, салеры. Кіньце па 5-6 гарошын духмянага перцу. Досыпьте па жаданні трохі карыцы – яна не перашкодзіць, раз у вас памідоры салодкія. Кансерваваныя па гэтым рэцэпце, больш смачнымі атрымліваюцца зялёныя або ружавата-бурыя таматы. Менавіта іх і закладвайце ў банкі. Кожны пласт пересыпайте цукрам. На 10 кг таматаў патрабуецца 3 кг цукру. Соль кладзецца па гусце. Калі банкі напоўняцца па «плечыкі», заліце іх прапушчанымі праз мясасечку сьпелымі памідорамі (прыкладна 4 кг таматавай масы), змяшанымі з пакінутым цукрам. Пракіпяціце банкі ад 15 да 25 хвілін, у залежнасці ад аб'ёму. Закатайце іх, перавярніце уверх дном, накрыйце і пакіньце так да поўнага астывання. Каштуюць такія памідоры салодкія, кансерваваныя з цукрам і без воцату, усю зіму да самай вясны, не псаваць. Ўласная кіслата ў іх з'яўляецца выдатным кансервантам.

Памідоры салодкія марынаваныя

салодкія кансерваваныя памідоры на зімуНічым не саступаюць папярэдняга рэцэпце таматы ў марынадзе. Заліванне да іх рыхтуецца такая: на 10 літраў вадкасці патрабуецца 350-400 г солі, столькі ж воцату, паўтара кілаграма цукру. У гэтым выпадку атрымліваюцца марынаваныя памідоры салодкія. Кансерваваныя такім чынам, яны асабліва смачныя, калі, у адрозненне ад папярэдняга рэцэпту, будуць не бурымі і зялёнымі, чырвонымі і жоўтымі. Ды і самі банкі з прадукцыяй выглядаюць вельмі прывабна! Такім чынам, у тару пакладзеце прамытыя галінкі кропу, лісце хрэна, духмяны перац. Запоўніце памідорамі. Зверху дадайце яшчэ трохі кропу. Воцат можна заліць прама ў банкі. Дадайце расол. Для гэтага закіпяціць ваду, усыпце соль і цукар, растворыце. Запоўненыя простерилизуйте банкі 15-20 хвілін, закатайце. Думаецца, вам спадабаюцца гэтыя салодкія кансерваваныя памідоры. На зіму яны – менавіта тое, што трэба!

Больш:

Рэцэпт салата цэзар

Рэцэпт салата цэзар

Гэтак папулярны салата "Цэзар" ужо амаль сто гадоў радуе амерыканскіх і еўрапейскіх жыхароў. У нашы краю гэты цудоўны салата прыйшоў не так ужо даўно, але ён ужо паспеў палюбіцца многім. У дадзеным артыкуле будзе апісана, як зрабіць салата цэзар, які...

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Вы спрабавалі апельсінавы лікер?

Калі вы ніколі не спрабавалі гэты надзвычайны спіртны напой, то вы многае страцілі. Самы папулярны апельсінавы лікёр – Куантро (Cointreau), але абавязаны гэтым ён не сваім гусце, а кактэйлю Б-52, дзе ён з'яўляецца адной з складнікаў частак. Хоц...

Соус для свініны і іншага мяса

Соус для свініны і іншага мяса

Самым распаўсюджаны соус для свініны – «Бешамель». Для яго прыгатавання спатрэбіцца 55 г сметанковага алею, 1 лыжка пшанічнай мукі, 0,6 л халоднага малака. У сатэйнік неабходна падпаліць алей і дадаць пшанічную муку, смажыць прыклад...

Таматы з яблычным сокам

рэцэпт кансерваваных салодкіх памідорТак як уся цяперашняя артыкул прысвечана даволі незвычайнай хатняй кансервацыі, то і наступны варыянт вас зацікавіць. Ён па-свойму арыгінальны, таму што спалучае садавіна і гародніна. Рэцэпт кансерваваных салодкіх памідор наступны: саспелыя таматы прамыць, пракалоць каля чаранкоў і раскласці па слоіках. Заліць іх кіпенем, хай 10 хвілін пастаяць. Затым ваду выліць, закіпяціць, заліць зноў. Зноў пачакаць 10 хвілін, зліць. Падцяпліць да кіпення яблычны сок, пакласці ў яго соль (30 г на літр вадкасці) і цукар (100 г на такое ж колькасць), кіпячым заліць памідоры ў слоіках і зачыніць іх. Як звычайна, трэба даць ім пастаяць перавернутымі і накрытымі суткі, затым адправіць у склеп.

Прыемнага апетыту!


Article in other languages:

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/8511-k-stliche-hausgemachte-billet-tomaten-haltbar-gemacht-s-e.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/2252-delicious-homemade-sweet-canned-tomato.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/8516-caseros-deliciosos-de-la-pieza-tomates-dulces-y-conservas.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/8514-d-md-y-dayyndau-yzana-t-tt-konserv-lengen.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/8517-pyszne-domowe-przedmiotu-s-odkie-pomidory-z-puszki.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/8513-casa-delicioso-boleto-tomates-doces-em-calda.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/8518-lezzetli-ev-yap-m-k-t-k-domates-konserve-tatl.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/8516-smachn-domashn-zagotovki-pom-dori-solodk-konservovan.html






Alin Trodden - аўтар артыкула, рэдактар
"Прывітанне, Я Алін Тродден. Я пішу тэксты, чытаю кнігі і шукаю ўражанні. І я нядрэнна ўмею распавядаць вам пра гэта. Я заўсёды рады ўдзельнічаць у цікавых праектах."

Заўвага (0)

Гэтая артыкул не мае каментароў, будзьце першым!

Дадаць каментар

Навіны

Рыхтуем кетчуп у хатніх умовах на зіму

Рыхтуем кетчуп у хатніх умовах на зіму

Кетчуп любяць дарослыя і дзеці. Ён выдатна дапаўняе многія хатнія стравы ў працэсе іх падрыхтоўкі, так і ў якасці прыправы да гатовым прадуктам. Нарыхтоўка кетчупа на зіму будзе выдатным рашэннем, бо пры выкарыстанні правільных рэ...

Крэм «Шарлот»: рэцэпт прыгатавання смачнага шакаладнага вырабы

Крэм «Шарлот»: рэцэпт прыгатавання смачнага шакаладнага вырабы

Заварной крэм «Шарлот», рэцэпт якога мы падрабязна разгледзім крыху ніжэй, робіцца даволі лёгка і хутка. Варта адзначыць, што такое ласунак на аснове яечнага жаўтка выкарыстоўваецца падчас падрыхтоўкі многіх тартоў і п...

Як рыхтаваць галлё? Галлё: пакрокавы рэцэпт з фота

Як рыхтаваць галлё? Галлё: пакрокавы рэцэпт з фота

Многія з нас елі такое смачнае страва. Галлё ўяўляе сабой абсмаленыя у фрыцюры тонкія палоскі, прыгатаваныя з прэснага цеста. За характэрны храбусценне ён і атрымаў сваю назву, так як пры паглынанні або ламаньні выдае спецыфічны г...

Памідоры па-карэйску. Рэцэпты прыгатавання.

Памідоры па-карэйску. Рэцэпты прыгатавання.

Салата з памідораў па-карэйску – страва з вострым і рэзкім густам. Яно выдатна падыходзіць як для штодзённага меню, так і для святочнага стала. Пра сакрэты яго падрыхтоўкі ў хатніх умовах будзе расказана ў гэтым артыкуле.Аса...

Бульбяныя піражкі з капустай. Бульбяное цеста

Бульбяныя піражкі з капустай. Бульбяное цеста

Бульбяныя піражкі з капустай рыхтуюцца легка, а атрымліваюцца неверагодна смачнымі і сытная. На жаль, рэцэпт такога стравы вядомы не ўсім гаспадыням. Больш таго, некаторыя з іх ніколі не чулі аб тым, што хатнія піражкі можна рабіц...

"Пянькі" - салата смачны і просты

«Пянькі» - салата, які не пакіне абыякавым ні аднаго члена вашай сям'і ці запрошанага госця. Такая закуска ўпрыгожыць святочны стол і зробіць яго незвычайным.Салата «Пянькі»: рэцэпт прыгатаванняРыхтаваць гэ...