Die Traditionelle Bulgarische Küche ist durch die Vielfalt der Aromen, die das Herz und den Magen selbst verwöhntesten Touristen. In vielerlei Hinsicht ist es ähnlich wie mit mediterranen, denn bei der Erstellung der kulinarischen Spezialitäten wird Häufig Fleisch, Eier, Käse und Milchprodukte. Küchenbezogenen Bulgaren sind ausgeprägte Geschmack der Speisen, das Vorhandensein in Ihnen eine große Anzahl von Gewürzen und Gewürze und viele Kräuter, Gemüse und Käse aus eigener Produktion.
Die Grundlage für die bulgarischen Gerichte sind meist das Fleisch und verschiedene Gemüse: Gurken, Tomaten, Zwiebeln, Paprika. Auch oft Hülsenfrüchte: Bohnen, Linsen.
Gemüse sind auf dem Tisch wie in der frischen Art, als auch in Form von Marinaden und Salaten. Sie sind essbar und als separate Beilage, und in der Zusammensetzung der warmen Speisen. Lokale Köche meisterhaft kombinieren Gemüse mit Milchprodukten, werden Mehl, Fleisch-und Fisch-Produkten.
Die Nationalen Gerichte der bulgarischen Küche oft enthalten Milchprodukte. Sauermilch, Joghurt und Kefir verwendet, zum Beispiel für die Zubereitung von Suppen und Snacks.
Ein weiteres Merkmal der bulgarischen Gerichten ist das Vorhandensein einer großen Anzahl von Gewürzen und Gewürzen. Aus diesem Grund wird manchmal das Essen ist zu scharf, und der Fleischgerichte manchmal zu жирны. Diejenigen, die zum ersten mal traf sich mit der nationalen Küche Bulgarien, beachten sollten Sie diese Warnungen für Ausnahmen Probleme mit der Verdauung.
Die Besten Speisen der bulgarischen Küche genießen Sie in den Institutionen, die Sie tragen Titel Mehana. Hier können Sie genießen die lokalen Flair und lecker Essen. In механе Auswahl an Snacks und Salate, die Hauptgerichte, Gebäck und Desserts. Besonderes Augenmerk wird auf den nationalen Käsesorten. Darüber hinaus ist dieses Produkt zu Salaten, Hauptgerichte und Snacks, er ist notwendigerweise in gehobeltem Form auf einem Tisch auf einer Stufe mit Brot.
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Den Beliebten Salaten Küche Bulgariens sind:
In dieser Gerichte sind Gemüse und Milchprodukte, die Anwesenheit und die Bulgarische Küche ist berühmt. Rezepte einiger der aufgeführten Salate sind weiter.
Die Zutaten für dieses Gericht:
Zubereitung:
Für die Zubereitung dieser Gerichte benötigen Sie Folgendes:
Zubereitung:
Auf dem Tisch unbedingt anwesend sein müssen, Olivenöl und Essig. Bulgarische Küche setzt Voraus, dass die Schichten dieses Gericht vor der Einreichung müssen nicht vermischen. Jeder selbst fügt die gewünschte Tankstelle seinen Anteil an den Shopska Salat.
Einen Besonderen Platz in der bulgarischen Küche steht Imbissen, insbesondere die lokalen Käsesorten zwei Arten. Eine davon ist die Sirene ü leckere Bulgarische Schafskäse. Der zweite Käse ü Kashkaval, zubereitet aus Schafmilch.
In Der einfachsten Ausführung ist eine vorspeise aus der Sirene. Sollten Sie nur schneiden Sie ein Produkt слайсами, Nieselregen mit Olivenöl und streuen rote Pfeffer.
Auch zu den Vorspeisen, die typisch für die Bulgarische Nationalküche, gehören:
Für die Zubereitung dieser Gerichte können als normale Paprika und pikanteChili-schote. Zutaten:
Zubereitung:
Die häufigsten die ersten Gerichte aus der bulgarischen Küche, Rezepte, die nachfolgend dargestellt werden, ist:
Für die Zubereitung dieser kalten Suppe benötigen Sie folgende Zutaten:
Zubereitung:
Ein Obligatorisches Attribut der Nahrung in diesem Land wird als eine große Anzahl von Gewürzen und Gewürzen. Meistens heiße Speisen der bulgarischen Küche sind Sie bereit, auf der Grundlage von Fleisch und Gemüse. Die hellsten und beliebtesten sind die folgenden:
Um dieses Gericht vorzubereiten, müssen die folgenden Zutaten:
Zubereitung:
Für dieses Gericht müssen Sie Folgendes nehmen:
Zubereitung:
Vielleicht das berühmteste Bulgarische Gebäck – es banitza. So nennen die National schichtkuchen. Seine Füllung kann sowohl salzig und süß. Aber das Prinzip der Zubereitung der Gerichte in beiden Fällen das gleiche. Aus Dünn gerollt Teig von den Schichten der entsprechenden Füllung, dann alles im Backofen gebacken wird.
Auch traditionelle Bulgarische Gebäck solche Gerichte vorgestellt:
Die buntesten Desserts Bulgarien die folgenden:
Dies ist bekannt für Gebäck und Desserts Bulgarische Küche. Rezepte einige dieser Gerichte sind unten aufgeführt.
Diese Kugeln sind auf dem Tisch statt Brot. Für Ihre Zubereitung braucht man die folgenden Zutaten:
Zubereitung:
Bulgarische Küche beinhaltet die Einreichung dieses Dessert gekühlt, schneiden Sie in Stücke. Die notwendigen Zutaten für den Teig:
Die Zutaten für die Füllung:
Zubereitung:
Was ist die wahre Bulgarische Küche? Eigenschaften Sie bestehen darin, dass für die Zubereitung der Speisen sind weit verbreitet Gemüse, Käse und Milchprodukte. Auch gibt es viele Fleisch. Häufig angewendet wird die Technologie des Kochens in den Topf. Die Rezepte der bulgarischen Gerichte sind ziemlich einfach in der Anwendung, aber das Ergebnis wird Sie überraschen mit Ihrer Einzigartigkeit und lassen sich den Geschmack von Bulgarien.
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Alin Trodden - autor des Artikels, Herausgeber
"Hi, ich bin Alin Trodden. Ich schreibe Texte, lese Bücher und suche nach Eindrücken. Und ich bin nicht schlecht darin, dir davon zu erzählen. Ich freue mich immer, an interessanten Projekten teilzunehmen."
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