Spieße mit putenfleisch: lecker und kalorienarm

Spieße mit Pute ist eine nicht ganz normale Schüssel für die russische Küche, da am häufigsten verwendet, Schweinefleisch, Hühnerfleisch und Lamm. Aber bei der richtigen Vorbereitung ist das Gericht ist besonders lecker und aromatisch.

Für den Anfang großen Augenmerk muss auf die Wahl des Fleisches. Am besten wählen Lende und schneiden Sie es in große Stücke. Nur in diesem Fall wird die Gäste warten aromatisch, und vor allem, saftige Spieße mit Pute. Die Marinade können Sie jeden beliebigen. Als Beilage die beste Option werden frisches Gemüse, Salat und Kräutern.

Schaschlik von der Pute "zu Hause". Bereiten Sie die Marinade. Auf 1 Kilogramm Fleisch wird ein Glas Kefir; 3 Zwiebeln, gehackte Kreise; ein wenig Hopfen-suneli zu legen, ein großer Löffel Tomatenmark und Essig, gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz. Alle Komponenten mischen, das Fleisch und lassen im Kühlschrank über Nacht. Kochen, Reihung abwechselnd mit Kreisen Tomaten.

Schaschlik "Zitronig". Fleisch (1,5 kg) in große Stücke geschnitten und legen Sie es in Marinade, für deren Herstellung benötigen Sie 4 zerdrückten Knoblauchzehen, eine halbe Tasse orange Marmelade, 2 große Löffel Olivenöl, grob gemahlener Pfeffer, etwas Ketchup und Salz. Lassen Sie den Truthahn auf 6 Uhr und an den Tisch mit Tassen gebackenen Paprika.

Schaschlik von der Pute "Saftig" Sie können Kochen für mehrere Stunden. Würfel Fleisch (1 kg) pour полстаканом Olivenöl, Saft einer Zitrone, Salz mischen und mit Zwiebelringen. Lassen Sie für ein paar Stunden, dann aufgereiht auf Bambus-Spieße und Backen im Heißluftherd, im Einklang mit Ihrem eigenen Programm.

Schaschlik von der Pute "Auf Italienisch" bereitet sich sehr schnell. Müssen auf ein halbes Kilogramm Fleisch, Mischung aus 2 gehackte Zwiebeln, Zirkel einer Zitrone; frische und zerkleinerte basilikum; die Mischung von Paprika, Dill und Salz. In der Mischung lassen Sie das Fleisch für 8 Stunden. Backen wie üblich.

Sie Können Kochen "Spicy" Schaschlik von der Pute. Die Marinade wird empfohlen, die machen aus 3 große Löffel Olivenöl, Zitronensaft, 2 Esslöffel Honig und italienischen Kräutern (Rosmarin, Thymian). Dieses Verhältnis auf ein Pfund Fleisch. Der Truthahn sollte "Ruhe" in der Mischung etwa drei Stunden.

Spieße mit Pilzen und Pute. Es wird empfohlen, eine einfache Marinade aus раздавленного schnittlauch, Saft einer Saft, Salz, 5 Knoblauchzehen gequetscht und нарубленного Dill. In dieser Mischung von "halten" Fleisch innerhalb von sechs Stunden, Aneinanderreihung der Stücke abwechselnd mit dem großen frischen Champignons.

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Schaschlik von der Pute mit Speck. Für die Zubereitung Marinade rühren müssen halbe Packung Butter, geriebener Zwiebel, Zitronenschale, Bund gehackter Koriander und 2 große Esslöffel Sojasauce. Das Fleisch in große Würfel schneiden, Speck in dünne Streifen schneiden, legen Sie Sie in die Marinade und lassen Sie für ein paar Stunden. Kochen Kebabs, wie üblich. Es wird empfohlen, sehr lecker und bieten die Original Sauce aus einer Mischung von sechs großen Löffel Erdnuss durch einen Fleischwolf; gehackte getrocknete Chilischoten; fein geriebenen Zwiebel; halbe Tasse Erdnussbutter, Kokosflocken (nach Geschmack), Curry, Zimt, 3 große Löffel Honig.

Für die Erhaltung einer schlanken Figur können Sie bieten kalorienarme Schaschlik. Kochen müssen Sie beginnen mit einem Kilogramm Fleisch marinieren. Eine Mischung aus Saft von zwei Zitronen, Salz, 2 große Löffel der trockenen Salbei und Pfeffer. Lassen Sie für ein paar Stunden, und in dieser Zeit schneiden Sie in große Würfel Paprika, Tomaten, zucchini und Zwiebel - Tassen. Je mehr Zutaten, desto nützlicher wird und diätetischen dieses Gericht. Als Nächstes beginnen aneinanderreihen Schaschlik, punctuating Fleisch mit Gemüse-Komponente. Dieser Ansatz wird Lieblingsgericht genießen, aber nicht zu viel Essen.

Guten Appetit!