Espetinhos de peru não é um prato comum para a culinária, pois muitas vezes é usado carne de porco, frango e cordeiro. Mas com a correta cozinhar este prato é obtido particularmente saboroso e perfumado.
Para começar, uma grande atenção deve ser dada a escolha da carne. O melhor é escolher филейную parte e corte-la em pedaços grandes. Só que neste caso, uma linda perfumado, e, mais importante, o suculento bife de peru. A marinada, você pode escolher qualquer um. Como acompanhamento, a melhor opção são os vegetais frescos, saladas e verduras.
Espetinhos de peru "caseira". Você deve preparar a marinada. 1 quilo de carne usado copo de iogurte; 3 cebolas picada canecas; um pouco de lúpulos-сунели, uma grande colher de extrato de tomate e vinagre de vinho branco, pó de pimenta preta e sal. Todos os componentes misture, coloque a carne e deixe na geladeira durante a noite. Cozinhar, amarrando intercaladas com as canecas de tomate.
Bife "Cítrico". Carnes (1,5 кг.) cortada em pedaços grandes e coloque-o na marinada, para preparar o qual terá 4 dentes de alho esmagado, a metade de um copo de suco de laranja doce, 2 colheres de azeite de oliva, moída grosseiramente a pimenta, um pouco de ketchup e o sal. Deixe o peru por 6 horas e sirva sobre uma mesa com copos de pães, pimentão.
Espetinhos de peru "Suculento" pode ser feita em poucas horas. Os cubos de carne (1 кг.) despeje полстаканом de azeite de oliva, o suco de um limão, o sal e misture com anéis de cebola. Deixe por algumas horas e, em seguida, amarrados em espetos de bambu e asse em аэрогриле de acordo com as informações disponíveis para o programa.
Espetinhos de peru "Em italiano," está se preparando muito rapidamente. Precisa de um meio quilo de carne para fazer a mistura dos 2 eram picados cebola, os círculos de um limão; fresco e picadas de manjericão; mistura de pimentas, o endro e o sal. Em uma mistura de deixar a carne em 8 horas. Asse normalmente.
Você Pode cozinhar "Picante" bife de peru. A marinada é recomendado fazer 3 grandes colheres de sopa de azeite de oliva, suco de limão, 2 colheres de sopa de mel e italianos ervas (alecrim, tomilho). Esta relação no meio quilo de carne. O peru deve "descansar" em uma mistura de cerca de três horas.
Espetos de fungos e peru. Recomenda-se fazer uma marinada simples de раздавленного cebolinha, o suco de um suco, sal, esmagado por 5 dentes de alho e нарубленного de erva-doce. Nesta mistura de "segurar" a carne em um período de seis horas, encadear peças intercaladas frescas de grandes шампиньонами.
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Para salvar o corpo esguio pode oferecer de baixa caloria churrasco. Preparação deve começar com a marinar quilogramas de carne. Precisará de uma mistura de suco de dois limões, o sal, 2 colheres de sopa seca de sálvia e pimenta. Deixe por algumas horas, enquanto isso corte em um grande cubo de búlgaros pimentas, tomates, a abobrinha e a cebola - canecas. Quanto mais os mesmos ingredientes, o mais útil e dietética tornar este prato. Por diante começamos a encadear espetos, intercalando a carne com vegetais componente. Esta abordagem permitirá apreciar o que você adora, mas não demais.
Bom apetite!
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Alin Trodden - autor do artigo, editor
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