Camarón медведка marina: descripción, fotos y recetas de cocina

Camarones á s popular manjar de todo el mundo. Los artrópodos son los miembros de la familia de los crustáceos, incluyendo la langosta y el cangrejo. En los océanos y mares del mundo hay alrededor de dos mil camarones, pero no todos son adecuados en la comida. Comestibles se consideran no más de trescientas especies de diferentes externo обличию, tamaño y color.

Un Largo período de tiempo este tipo de морепродукта podían permitirse el lujo de las personas ricas. Se acabaron aquellos tiempos, hoy en día los mostradores de las tiendas están obstruidos marinas animal y otras delicias. A las más raras especies de artrópodos se refiere camarón-медведка de mar, que se extrae en las aguas de japón, verano de hawai y Охотского de los mares. También su cariñosamente la llaman  ракушкоед» «camarón-oso de peluche». Un vistazo más de cerca con increíbles de la zona.

Descripción

Camarón-медведка marítima, la foto que brillante ilustra el aspecto exterior, es notablemente diferente de pequeños artrópodos. El tamaño de las hembras bastante impresionante, puede alcanzar velocidades de hasta 220 mm de longitud, los machos es un poco más pequeña. La coraza de los reptiles marinos muy fuerte y denso, cubierto con una gran cantidad de pelusa.

Desde Lejos se puede confundir con él. En cuanto a por la pinza, son gruesos y carnosos. Se alimenta de diversos moluscos, plancton, rachkami. La carne членистоногого se distingue de la blandura, jugosidad y de inmensa utilidad. Es un verdadero orgullo de los habitantes del Lejano oriente.

Propiedades ракообразного seres

Antes de comenzar a hablar sobre la preparación, se debe familiarizar a los lectores con las propiedades beneficiosas. Además de сладковатого sabor y elástica de la carne, camarón-медведка marítima á s es un completo y equilibrado es una importante fuente para el cuerpo humano las proteínas de las uniones. La composición abunda таурином á s el aminoácido responsable del tejido muscular y la función visual.

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Este tipo de artrópodos, es diferente un alto contenido de ácidos grasos poliinsaturados omega-3. Su papel en el cuerpo колоссальна. En caso de deficiencia de aminoácidos, se observan problemas en el funcionamiento del corazón, los vasos sanguíneos, empeora el estado de la piel, del pelo. Inapreciable морепродукт presta masculino cuerpo, contribuyendo a la rehabilitación de la hormona á s de la testosterona.

Además, медведка compaa de lejano oriente de mar enriquecida con yodo. Oligoelemento afecta a la inteligencia, la memoria, el trabajo de la glndula tiroides, así como el crecimiento y el desarrollo. Como se ve, el gran valor nutricional de los dotado de ракообразный subespecie. El consumo razonable de los favorablemente afecta todos los sistemas del cuerpo. Ahora vamos a tratar personalmente a cocinar.

Медведка marítima bajo la salsa cremosa

Exclusivo plato para el destacado de la noche, o de la cena. Requerirá que el máximo esfuerzo y esfuerzo. Similar a la comida se puede encontrar en los restaurantes de alta cocina de todo el mundo. Importante es encontrar los productos necesarios, sin los cuales no es posible la preparación de manjar. Por tanto, necesitamos:

• Una медведка marítima (todo depende de la cantidad de personas);
• Queso  dor blue» con moho azul en la cantidad de 20 gramos;
• Parmesano á s de 150 g;
• Un vaso de crema (33%);
• 20 ml de pescado y salsa de soja;
• Un limón;
• Diente de ajo;
• La mezcla blanco de las especias;
• Una pizca de sal marina;
• El azafrán.

Para la decoración compre cualquier verdura.

Proceso

Lo Más difícil de   la extracción de la carne членистоногого duro caparazón de la tortuga. Luego de este trabajo al hombre, si esto no es posible, utilice un cuchillo o una herramienta especial. Cuando la pulpa extraída, comenzamos a sus picar. Lo ponemos en una profunda capacidad, vierta la salsa de pescado, añadimos blanco especias, la sal de mar y соевую la gasolinera. Dejamos a 5-7 minutos мариноваться.

En una sartén caliente вливаем un poco de aceite de oliva o de girasol) y пассеруем el ajo. Se añade picante olor. A continuación, puede eliminar. Inmediatamente untamos la carne de los langostinos, con agitación constante, обжариваем no más de un minuto. Ponemos el queso con moho, cuando se derrite, вливаем la crema y espolvorear con el azafrán.

La Consistencia de la salsa debe ser espesa. Rodando con placas, pasar el contenido de la sartén en la coraza членистоногого. Regamos el jugo de limón, arriba, espolvorear con parmesano rallado y los enviamos en el horno, literalmente, en un par de minutos a 180, para расплавился queso. Vigila que la temperatura y el tiempo, de lo contrario la carne se marchitan y será desabrido. Un plato preparado decoración de la vegetación y las rodajas de limón. Para el brillo rocíe los bordes del plato perfumada специей á s azafrán. He aquí cómo preparar marítima медведку en el hogar. Buen provecho!