Las berenjenas de грузински y otros platos de berenjenas

Fecha:

2018-10-09 09:30:09

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Se Preparan las berenjenas de грузински es muy sencillo, para este plato es mejor utilizar grandes, maduros, del mismo tamaño de los frutos. Necesitará 1 kilo de berenjenas, cebolla, unos dientes de ajo, cualquier aceite vegetal. De los condimentos utilizados imereti azafrán, saltos-сунели, pimiento rojo, a veces vinagre. La berenjena es necesario pelar, cortar en círculos, espolvorear con sal y dejar reposar durante algún tiempo. Cebolla finamente cortada y un poco de fritos. Las berenjenas bien lavar ligeramente escurrir, poner en la sartén con la cebolla. Freír las verduras hasta que estén tiernos, revolviendo de vez en cuando. Después de la aparición de una corteza dorada es necesario añadir las especias y el ajo picado, el guiso unos minutos más. Al final se puede añadir un poco de vinagre de vino. Las berenjenas de грузински mejor que hay en frío, ya que cuando este completamente desarrollada el sabor de los condimentos.

Las Berenjenas de грузински se puede preparar con nueces. En este caso, se corta la berenjena en rodajas a lo largo y se fríen hasta que aparezca
Corteza dorada. En la licuadora se muele frito de cebolla, un gran manojo de cilantro fresco, pelado nueces y el ajo. Si es necesario, se puede añadir un poco de agua hervida. La masa necesita la pimienta y la sal, agregar favoritos de especias. Las rodajas de berenjenas de untar la mantequilla con la mezcla de rodar en forma de рулетиков, enfriar. Servir las berenjenas de грузински puede generosamente посыпанными los granos de granate.

Preparar las berenjenas de грузински en baño maría. En este caso se obtiene más de un producto útil, así como platos de berenjenas en el horno. Las berenjenas se debe cocinar a baño maría aproximadamente una media hora. En el relleno para рулетиков puede agregar el jugo de granada o la salsa наршараб.

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No menos sencillo y delicioso plato son las berenjenas en coreano. Como todos los coreanos ensaladas, este aperitivo está bien excita el apetito y combina muy bien con el alcohol, bebidas calientes y especialidades de carnes. Para preparar este coreana aperitivos necesitará 2 jóvenes de la berenjena, 2 cucharadas de picada joven cebolla verde, 1,5 cucharadas de обжаренных de semillas de sésamo. La gasolinera es de madera de salsa de soja, molido pimentón dulce, vinagre, cualquier aceite vegetal, azúcar y sal. La berenjena es mejor tomar los jóvenes, como aperitivo resultará más tierno. Arco verde de la eligen con pequeñas plumas. Las semillas de sésamo ligeramente freír en una sartén seca hasta que aparezca el tono marrón. El vinagre para preparar mejor utilizar el arroz, pero se pueden sustituir en la bodega. Clásica receta se utiliza el aceite de sésamo, pero se puede utilizar cualquier vegetal. La berenjena es necesario cortar en tiras de aproximadamente 0,7 cm de ancho y 5 a 6 cm de largo. Cocinar en pareja, en valencia, en un caso extremo, cocer en el
El agua. Poner las berenjenas en un tamiz, puede ser un poco sus superar. Para el relleno necesita
Mezclar el vinagre de vino, oscuro salsa de soja, azúcar, aceite y rojo
Pimienta. Mezclar las berenjenas con la mezcla de aderezo, cebollino picado y
La semillas de sésamo. El plato debe mezclar bien para que se haya impregnado
La gasolinera, y poner en el refrigerador.

Las Berenjenas en coreano se puede preparar para el invierno. Para ello, se debe en gran grande olla grande hervir el agua y agregar una gran поваренную sal. En agua hirviendo, hervir las berenjenas enteras en un plazo de 8 minutos, más no se recomienda, ya que se vuelvan demasiado suaves. Poner las berenjenas en un colador, para dar escurra el agua. Cortar la fruta en 4 partes, agregar la marinada. Las verduras deben кваситься dos días, cuando este es necesario agitar varias veces al día. Descomponer las berenjenas por menos auténticos баночкам, estériles, cubrir la tapa y esterilizar por lo menos 15 minutos. El enfriamiento de los bancos es necesario
Posición horizontal. Estas piezas no se estropean y no explotan.


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