A Menudo ватрушкой se llama muy sabroso al aire libre de la empanada. La versión clásica resulta, si el relleno es de la cuajada. La verdad, hoy en día se puede encontrar y otras opciones. De un modo o de otro, pero es muy fácil, se prepara un pastel con requesón. La receta se puede encontrar en cualquier culinarias de los libros.
El Clásico pastel con requesón. La receta tradicional
Para hornear estas pastel de queso tenga que tomar 4 tazas de harina, 4 huevos, una bolsita de levadura, el azúcar, el vaso de leche, sal, 100g de aceite (sólo de mantequilla y un poco de suavizado), 400g de queso cottage, aroma de vainilla, ½ taza de crema agria y la misma cantidad de pasas. Primero se prepara la masa. Para ello, la harina cuidadosamente просеивается. Dejar necesita alrededor de una cuarta parte. En el resto del añaden la sal, la levadura y 3 cucharadas de azúcar. Todo esto se mezcla cuidadosamente.
El Más digno de la mesa de mezclas por separado, batir los huevos con la leche. Sólo después de esto, la mezcla se vierte en la harina. La mantequilla calientan en baño de vapor y un chorro fino se vierte la masa. Continuando mezclar la masa, poco a poco se puede agregar el resto de la harina. Finalmente, la masa debe resultar elástica y no pegajosa. Alrededor de una hora debe reposar en un lugar cálido para subir. Sólo después de esto lo tiene que dividir en varias partes (alrededor de 10).
Cada trozo de la necesidad de convertir en una bola y poner en una bandeja para hornear. Utilizando una taza en el medio de la bola queda aplastado profundización, donde luego se mete el relleno.
Para preparar el relleno en un recipiente aparte se mezcla el requesón, la vainilla, necesariamente, el huevo, las pasas y el azúcar. Esta masa se rellenan los huecos del ватрушке. Hasta que настаиваются, se mezclan crema de nata y yema de huevo. Antes de la salida en el horno cada pastel con requesón mancha por la salsa. Basta de 40-50 minutos y a la mesa, se puede presentar румяные golosinas.
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Брусничная el pastel con requesón. La receta siberiano
Preparar Rápidamente la presente ватрушку ayudará a la final de la masa. Debe 500g de esta levadura a granel, 50 ml de leche y 1 yema de huevo. Para el relleno se debe tomar helada бруснику (unos 200g), media taza de azúcar, azúcar en polvo.
En primer lugar, la yema se mezcla con la leche. Y de la prueba se forman pequeñas bolas. Con la ayuda de taza de en medio se hacen aptas para la profundización de la airela. Todo el pastel de queso de envío se transmiten en una bandeja para horno, que previamente ya untada con aceite.
En cada una profundización primero насыпается el azúcar, luego se coloca a la parisien y de nuevo todo de arriba espolvorear el azúcar. La masa mancha de la mezcla y en este tipo de plato se envía en el horno. Listo golosinas abundantemente посыпаются polvo.
El pastel con requesón perezosa. Rápida receta
Obtener un delicioso pastel de queso sin la queja con la pasta posible. Sólo este plato lleva el nombre de los perezosos pastel de queso». Para ello, necesitará tomar 250g de queso cottage, una cucharada de azúcar, el huevo, las pasas, el secado y el vaso de leche.
Secado con cuidado se colocan en una bandeja para hornear y aquí se llenan de leche. Así, los debe de dejar a hincharse. Los 15 minutos de secado vuelven para empapado en leche de manera uniforme.
Mientras tanto, se puede preparar el relleno. Para ello, las pasas se lava y se vierte agua fría durante unos minutos. El requesón es colocada en un recipiente y se abastece de azúcar y huevo. Aquí se añaden pasas.
Ahora, en серединку сушек se presenta una gran cantidad de relleno. Incluso deseable con tobogán. 20 minutos en el horno y perezoso opción de pastel de queso preparado para presentar en la mesa.
Pastel de queso con mermelada
Además de la versión clásica de la cocción, puede ser y otra el pastel con requesón. La receta de su no implica творожную el relleno. Necesitará mermelada, 200g puré de patatas, la misma cantidad de harina, 100g de azúcar, el huevo, las nueces, la cuchara pequeña de bicarbonato de soda y el jugo de limón.
A картофельному puré, que se debe preparar con antelación, se añade la harina cernida y la soda погашенную especialmente el jugo de limón. Echan aquí y azúcar, así como romper un huevo. Cuidadosamente вымешав, debe resultar elástico de la masa. Lo debe poner en marcha en el estrato. Lo principal es que su grosor no era de menos de 1 centímetro.
A partir De la prueba debe cortar кругляшки. Esto se puede hacer con la ayuda de la taza. Todos ellos ponen en una bandeja para horno, que previamente untada con aceite. En серединку cada кругляшка ponen mermelada y обсыпают por el círculo de nueces. Esta forma de pastel de queso se envían en el horno por 20 minutos, hasta que no зарумянятся.
Los Rusos dulces siempre traen un montón de diversión y se recogen en una mesa y parientes, y de los huéspedes.
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