Sauna a cheesecake. Uma receita clássica, original, preguiçoso

O Mais comum ватрушкой chamado de  muito delicioso de uma patty. A versão clássica é obtido se o recheio é o queijo cottage. É verdade, hoje é possível encontrar e  as outras opções. De uma forma ou de outra, mas é muito fácil de se preparando para cheesecake. A receita pode ser encontrada em alguns livros de culinária.

O cheesecake. Receita tradicional

Para cozer estes cheesecake precisa tomar 4 xícaras de farinha de trigo, 4 ovos, um saquinho de fermento, o açúcar, um copo de leite, o sal, 100g de óleo (só de manteiga ligeiramente amolecida), 400g de ricota, vanilina, meia xícara de creme de leite e a mesma quantidade de passas. Primeiro é misturado a massa. Para isso cuidadosamente a farinha peneirada. Deixe precisa de cerca de uma quarta parte. No restante, adicione sal, o fermento e 3 colheres de sopa de açúcar. Tudo é bem misturado.

Mais vale a batedeira, separadamente, bata os ovos com o leite. Somente após isso, a mistura foi vertida em farinha. A manteiga nivelam em banho de vapor e uma fina corrente derramado em massa. Continuando a agitar as massas, lentamente, você pode adicionar o restante da farinha. No final, a massa deve ficar elástica e não pegajosa. Cerca de uma hora, ele deve ficar em um lugar quente para subir. Só depois disso ele vai ser dividido em várias partes (cerca de 10).

Cada pedaço precisa se transformar em uma bola e coloque em uma assadeira. Quando usando um padrão de um copo no meio da bola onde ele aperta o aprofundamento, onde, então, cai de coberturas.

Para preparar o recheio, em uma tigela, mistura a ricota, vanilina, necessariamente, o ovo, as passas e o açúcar. Essa massa de encher o aprofundamento em ватрушке. Enquanto eles настаиваются, misturar o creme de leite e gema de ovo. Antes de irem ao forno por cada cheesecake manchadas de tal molho. O suficiente 40-50 minutos e no almoço pode ser servido rosado guloseimas.

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Брусничная cheesecake. Receita siberian

Rápido para cozinhar a verdadeira ватрушку ajudar pronta a massa. Tem de 500g esta levedura de produto semi-acabado, 50ml de leite e 1 gema. Para o recheio deve ter geada бруснику (cerca de 200g), meia xícara de açúcar, o açúcar de confeiteiro.

Primeiro, a gema misturada com o leite. E a partir do teste formadas pequenas bolas. Com a ajuda de um copo no meio de feitos especiais de aprofundamento para murtinho. Todos os cheesecakes são repassados para uma assadeira, que de antemão já lubrificado a óleo.

Em cada um aprofundamento do primeiro насыпается açúcar, então, colocar a cereja e, novamente, tudo de cima посыпается-de-açúcar. Massa de lubrificação da mistura, tal como o prato é enviado para dentro do forno. Pronto guloseimas em abundância polvilhadas de confeiteiro.

Cheesecake preguiçosa. Receita rápida

Receber uma deliciosa cheesecake sem alarido com o teste é possível. Esse prato leva o nome de ão preguiçoso de queijo". Para isso, será necessário tomar 250g de requeijão, uma colher de açúcar, o ovo, as passas, a secagem e copos de leite.

Secagem delicadamente são colocadas em uma assadeira e aqui é derramado o leite. Assim, sua necessidade de deixar a inchar. Minutos depois de 15 de secagem de virada, para eles embebido em leite uniformemente.

Enquanto isso, você pode preparar o recheio. Para isso, as passas são lavados e cheio de frio a água por alguns minutos. Queijo cottage é colocado em uma tigela e introduzido através de açúcar e ovo. Aqui, adicione as passas.

Agora, no meio de um сушек é colocado para fora uma grande quantidade de recheio. Desejável, mesmo com um escorrega. 20 minutos no forno e uma opção preguiçosa de queijo pronto para servir a mesa.

Cheesecake com geléia

Além da versão clássica de preparar, pode ser outra cheesecake. A sua receita implica não творожную o recheio. Precisará de uma jam, 200g de purê de batatas, tanto de farinha, 100g de açúcar, o ovo, nozes nozes, uma colher pequena de bicarbonato de sódio e suco de limão.

A картофельному purê de batatas, que devem ser preparados com antecedência, adicionar a farinha peneirada e o bicarbonato de sódio, погашенную especialmente o suco de limão. Всыпают aqui e açúcar, bem como quebrar um ovo. Cuidadosamente вымешав, deve ter o elástico de massa. É algo e você deve rolar para dentro da formação. O mais importante, para a sua espessura não foi menos de 1 centímetro.

A Partir do teste deve cortar кругляшки. Você pode fazer isso com a ajuda de um copo. Todos os seus espalhar em uma assadeira, pré-lubrificado a óleo. No meio de um de cada кругляшка põem o doce e обсыпают-lo em um círculo castanhas ou. Nesse tipo de queijo são enviados ao forno por cerca de 20 minutos, até que não зарумянятся.

Os Russos a doçura de sempre trazer um monte de diversão e montam uma mesa e parentes e pessoas.