La Carne sobre una tabla de compatibilidad a la perfección con las verduras. La verdad, este no es el caso de feculentos a la de los productos. Por lo tanto, para hacer la carne con las verduras en la sartén, es necesario de antemano considerar no sólo la tecnología de preparación, sino también la composición de un determinado plato. Para el ejemplo se pueden considerar varias opciones interesantes.
Otoño – este es el período cuando los mostradores de las tiendas simplemente llenas de verduras frescas. Pero esto no significa que debe limitarse sólo a las ensaladas o фрешами. Tener a la mano todo lo necesario, se puede preparar una deliciosa carne con verduras en una sartén.
Sin más que hacer esto es muy fácil. La carne para esta receta se puede tomar cualquier (aves de corral, carne de cerdo o carne de res). El pollo, por supuesto, cocinar es mucho más rápido. Y de verduras necesitará: calabacines, pimientos dulces y la berenjena. Cuando todos los productos estarán en la recolección, se puede comenzar a trabajar. Cocinar la carne con las verduras en la sartén es necesario, de la siguiente manera.
Primero las verduras deben lavarse.
Entonces, es necesario moler. Es necesario comenzar con las berenjenas. Es mejor cortar a lo largo en 4 partes y luego espolvorear la cruz, para que queden ordenadas брусочки. Después de esto es necesario con sal y un poco de tiempo a dejar en paz.
Ahora se puede hacer de carne. Se debe cortar en pequeños trozos, a continuación, rehogar en una sartén de 10 minutos en el aceite vegetal. A continuación, debe añadir la sal y rehogar la carne debajo de la tapa de 15 minutos.
Ahora puede procesar el resto de verduras. El calabacín es necesario pelarlos, extraer las semillas y el resto de la pulpa cortado en el mismo tipo de piezas, como las berenjenas. Los pimientos se pueden moler en forma arbitraria, previamente quitando las semillas y el tabique.
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Ahora, los alimentos preparados es necesario añadir a la carne en la sartén y un poco de sal. A 10 minutos de los componentes se обжариваться con agitación constante.
En el último, es necesario agregar los condimentos. Esto puede ser el jengibre, el cilantro, el orégano y la hoja de laurel.
Después de 3-5 minutos, el plato estará completamente listo, y antes de servirlo a la mesa ароматную la mezcla puede espolvorear con la verdura fresca.
Hay otra versión interesante de cómo hacer la carne con las verduras en la sartén. En este caso, será necesario la carne de res. Con la ayuda de varios de los secretos de ella resultará delicada, suave y muy picante en el paladar. Además de la carne, de productos, necesitará lo siguiente:
Además, para el adobo necesita:
En este caso, la secuencia de acciones será otra:
Presentar este plato es mejor caliente, y como guarnición se puede utilizar la pasta o las patatas.
Carne de Cerdo en la sartén se puede hacer de otra manera. En la mayoría de los casos, los expertos chefs aconsejan hacer de esta carne carne. Y como un delicioso complemento normalmente utilizan la cebolla y los condimentos.
Esta Es la más simple y la opción más popular. Para que funcione necesita superficial conjunto de productos:
Se Prepara la carne de cerdo en una sartén muy simplemente:
Filete resulta tierna y muy sabrosa, por lo que además de él, se puede presentar más simples guarniciones (arroz hervido o verde conservada lunares).
En nuestros días se puede mucho tiempo de no reflexionar sobre cómo freír la carne con las verduras en la sartén. Para ello, se ha ideado un montón de diferentes accesorios. Tomemos, por ejemplo, la sartén o la parrilla. Cocinar en ella un placer.
Este dispositivo tiene algunas ventajas en comparación con el convencional сковородой:
Cocinar en un sartén muy fácil. Primero debe procesar la carne, habiendo cortado en piezas lisas de poco espesor. Con verduras es necesario hacer lo mismo. Si lo desea, la carne se puede pre-marinar. Después de esto, los productos simplemente hay que echar a la superficie caliente de la sartén y freír por 4 minutos de cada lado.
Resulta Muy sabrosa carne con setas y verduras en la sartén. En la cocina hay una manera especial de preparar, que se llama stir fry». Su esencia consiste en que los productos se tuestan en un gran fuego, manteniendo su suavidad y jugosidad. Esto reduce considerablemente el tiempo empleado en su preparación.
Para esta receta es necesario tener en el escritorio de los siguientes ingredientes:
Para el relleno, es necesario:
El Trabajo es necesario cumplir estrictamente la secuencia específica:
Antes de servir ароматную mezcla se debe espolvorear con el verde.
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