Albóndigas de pollo a kiev receta internacional

  la Historia de este guisado de longitud y enigmáticos – se dice que las croquetas de pollo a kiev receta fue inventada por los ucranianos (que se hace evidente desde el título), pero por el derecho de llamarse  pioneros» en el caso de la creación de esta magnífica cocina luchan y nuestros compatriotas, y los habitantes de la  la bruma de albión», y excelentes cocineros franceses, y que pretenden, literalmente, en el momento en el logro de los americanos. De un modo o de otro, pero la receta esta vez fue inventado, y ahora son muchos los que se baten sobre el fin de cumplir de la mejor manera. Y, a pesar de cocinar realmente deliciosos, jugosos, correctos de albóndigas de pollo a kiev es muy difícil, tratar de, en cualquier caso, vale la pena.

  he Aquí uno de los mejores tipos de comidas que se pueden preparar incluso непрофессиональный cocinero. Estas albóndigas de pollo a kiev receta invita a crear de la siguiente manera: se debe tomar un filete de pollo (4 unidades), la mantequilla (150 g.), la verdura (35 gr), huevos (3 unidades), harina (80 g.). Todavía se necesita la leche (200 ml) y las galletas molidas (200 g.), las especias al gusto y un montón de aceite para la fritura. Es importante elegir los trozos de filete, que literalmente расслаиваются en dos trozos. Menor rebanada debe golpear (pollo previamente en la mejora de la película), y con cuidado descomponer en una tabla de cortar de manera que se podría envolver el relleno, y también golpear – con menor intensidad. Es importante que después de cortar el filete de los tendones, para listas las croquetas al freír no сморщивались. Además, en estas jugosa receta de chuletas recomienda posponer en el tiempo a un lado para no hacer el relleno. Para ello, se debe picar el perejil, mezclar con las especias y размягченным de aceite, después de formar con la ayuda de una cuchara y un par de minutos para enviar en el congelador – que se ha helado la masa será mejor mantenerse al freír. Al mismo tiempo, se debe batir la leche con los huevos y, a continuación, proceder al ensamblaje final especialidades: colocar el relleno en el mayor trozo de pollo, cubrir menos, y minimizar así, para obtener el producto de la forma alargada.

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  Freír preparados crudos de albóndigas de pollo a kiev receta propone que, una vez que en pocos minutos заморозятся. Antes de enviar en фритюр croquetas присыпаются especias, обмакиваются en la mezcla de la leche y los huevos, luego se fríen hasta que no adquieran la apetitoso румяную costra de todas partes. De alta calidad después de la cocción, la velocidad de obturación en el refrigerador y tostado listo plato debe ser fácil, en el sitio de la incisión destacando aceite verde, y los filetes de pollo necesariamente debe resultar extremadamente jugosa y tierna.

  Croquetas de carne receta aconseja cocinar un poco diferente de la de pollo, pero el resultado será igual de espectacular. Tomar necesitará carne de ternera picada (1 kg.), huevos (2 unidades), pan blanco (400 g.), condimentos, hierbas y especias al gusto, la leche para vymachivanija de pan y mantequilla (100 g.). La carne picada es necesario escrupulosamente mezclar con las especias, la verdura triturada, (la mitad de la porción), la sal y размоченным pan. Más adelante tendrá que poner en remojo el aceite, con cuidado de mezclar con un tenedor y conectar con el resto de la cebolla finamente picado de vegetación. La carne picada de nuevo вымешивается y se divide en varias partes – después de esto, cada uno de ellos desea convertir en la  котлетки», arriba poner el relleno y transformar la  котлетки» en estas croquetas.

  de la Pieza siguiente панируются (ya sea en el pan rallado o harina) y se fríen en una gran cantidad de aceite vegetal. Albóndigas de pollo a kiev receta considera preparado en caso de que el  boca» cubiertas de lisa corteza dorada, crujiente y deliciosa. Lo mejor es utilizar para ello фритюр – como plato пропечется de manera uniforme, lo que permitirá obtener un plato superior de calidad, con un fino filete, de forma transparente-verdoso (de la combinación de mantequilla y perejil eneldo) de jugo de extraordinario sabor.