Сиыр еті « бұл жалпы атауы, ет, кез-келген ірі қара мал (сиыр, буйвол немесе өгіздер). Барлық белгілі түрлерінің арқасында жоғары тағамдық құндылығы, сондай-ақ бай минеральному және витаминному құрамы, ол деп саналады ең пайдалы. Мүмкін, осымен-ақ түсіндіріледі, оның үлкен танымалдық. Сонымен қатар, бұл етте көп май қалған. Таңқаларлық емес, бұл сиыр етін жиі қолданады ұйымдастыру үшін диеталық тамақтану. Мұндай ет жақсы келеді кез келген термиялық өңдеу. Сондықтан, ол болады көптеген бірегей және дәмді тағам. Бұл дайындауға сиыр? Бұл мәселе көптеген есебімен алаң иелерінің келетін дұрыс тамақтануын ұйымдастыру. Көрнекілік үшін ұсынуға болады бірнеше қызықты нұсқалары бар.
Егер сұрауға кәсіптік кулинара, дайындауға сиыр, онда, ең алдымен, ол упомянет бефстроганов. Әрине, кеңес ұсталады қазірдің өзінде атауында. Ол екі бөліктен тұрады: boeuf аударғанда француз демек, «сиыр еті», ал екінші бөлігі сөздер - тегі баған (Строганов). Дәл оған 19 ғасырдың аяғында қызмет еткен аспаз, ол ойлап, бұл тағам. Орыс асүйде ол сондай-ақ деп аталады, «сиыр еті бойынша-строгановски». Оны дайындауға арналған классикалық рецепт қажет:
Бүкіл процесі бірнеше кезеңнен тұрады:
Тапсыра мұндай тағам болады кез-келген гарнир қосылған (отварными макарон, кілем немесе картофельным пюре). Бұл дайындауға сиыр? Енді бұл сұраққа жауап айқын.
Көп:
Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?
Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...
"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?
Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...
Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео
осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...
У ағылшындар туралы өз көзқарасын ет тағамдар. Бұл елде өзін құрметтейтін кез келген аспаз екенін білмейді, дайындауға сиыр. Жергілікті тұрғындардың пікірінше, мұндай ет жақсы істеу қуырылған сиыр еті. Бұл ең танымал тағам ағылшын тамақ түрі, атауы, оның сөзбе-сөз аударылады ретінде «қыздырылып сиыр еті». Дайындап оны мүлдем қиын емес. Бұл үлкен кесек ет бар, ол толығымен запекается духовка шкафында, дәмдеуіштермен бірге және рейстерімізде хош иісті шөптер. Үшін ең дәмді мұндай тағам болуы қажет:
тұздық Үшін:
дайындау Технологиясы ростбифа:
осыдан Кейін тек удалить все жіптер, ал ет ұқыпты кесіп порция. Тұздық беріледі үстеліне, әдетте, бөлек ыдыста.
тағы бір қызықты нұсқасы, сонымен қатар дәмді ас сиыр еті. Мұндай ет сонда ғана изумительное рагу. Жұмыс үшін қажет:
дайындау Әдістемесі тағамдар:
Шамамен төрттен бір сағат тағам дайын болады. Енді оны аудара салуға терең раковина мойнына үстеліне.
сиыр етінен, сондай-ақ дайындауға болады тамаша гуляш. Үшін венгер бұл ежелгі ұлттық тағамы. Сыртынан қарағанда, ол еске салады өзімен әдеттегі қою сорпа. Қалай дайындау гуляш сиыр бойынша-венгерски? Бұл оңай жасауға болады в мультиварке. Талап етіледі, келесі өнімдер:
Дайындайтын мұндай тағам кезең-кезеңмен керек:
белгісінен Кейін таймерді дайын гуляш деп батыл раскладывать по тарелкам.
Кейбір үй шаруасындағы әйелдер сирек пайдаланады, сиыр, одан кейін ұзақ температуралық өңдеу ол қатаң және невкусной. Бірақ бұл жағдайда ғана, егер ет дұрыс пунктінде жүз. Мысалы, грузин аспаз сиыр етінен жасайды чудный пицца. Тіпті кейін пісіруге ет қалады, шырынды және нәзік. Қалай дайындау жұмсақ сиыр еті? Мұнда бір құпия. Тіпті ең жаңа сойылған еті алдын-ала дайындау керек. Мысал ретінде егжей-тегжейлі қарастыру нұсқасын дайындау грузин кәуап. Мұндай тағамдар қажет ең аз жинағы негізгі компоненттері:
Кезеңдерін дайындау кәуап:
есебінен маринадтарға сиыр еті қалады жұмсақ және шүйгін, дәмдеуіштер жасайды тағам одан әрі хош иістендіреді.
не, қашан, маринование мүлдем уақыт жоқ. Бұл жағдайда не істеу керек? Қалай дайындау сиыр еті табаға салып, ол болды қатаң? Мамандар кеңес жасауға одан отбивные. Келесі компоненттері:
кляра:
Дайындалады мұндай тағам үш қабылдау:
Отбивные өнімділігі өте жұмсақ және нәзік. Тамақ жейді оны қалай ыстық және суық.
Ескере отырып, оқшауланған кеңістік және жоғары температураны ішіндегі шкафының, қиын қол жеткізу үшін ет кейін пісіруге қалған жұмсақ және шырынды. Бірақ тіпті осындай безвыходного ережелер бар шығу. Тәжірибелі иесінің біледі, қалай дайындау сиыр етін пеште. Мысалы, оны " запечьфольге. Бұл қиын емес. Жұмыс істеу үшін пайдалануға болады келесі жинағы ингредиенттер:
пісіруге Процесі қамтиды бірнеше міндетті қадам:
Үшін қыздырылып сиыр емес пересушилась, оны қайтадан завернуть в фольгаға және беруге жата тұру қажет шамамен 8-10 минут. Осыдан кейін батыл кірісе беруіңізге болады нарезке.
аспаздық стейком деп атайды қалың кесек сиыр еті, қуырылған гриль (немесе табаға) жоғары температурада. Ерекшелігі мынада кеседі оның көлденең талшықтар. Қалай дайындау стейк сиыр етінен? Бұл қиын емес, егер алдын ала білуге бірнеше негізгі ережелер:
дайындауға Арналған тойымды стейков қажет:
дайындау Тәсілі:
Дайын стейк бірден раскладывать по тарелкам және жейтін соус қосылған.
Бұл дайындауға болады сиыр, мысалы, мерекелік үстелге? Салтанатты отырыстар ретінде суық тағамдар өте жақсы жарайды салат. Үшін оны дайындау, қажет:
салат дайындау Технологиясы:
Ерекше түрі мен дәмін мұндай салат міндетті түрде кітап кез келген мерекелік үстелде бас қосуы.
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/18305-shto-prygatavac-z-yalav-chyny-recepty-prygatavannya.html
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/18313-dass-das-kochen-von-rindfleisch-kochrezepte.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/11846-what-to-cook-with-beef-recipes.html
PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/18274-co-ugotowa-z-wo-owiny-przepisy-kulinarne.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/18276-o-que-cozinhar-carne-prepara-o-de-receitas.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/18313-ne-yemek-s-r-eti-yemek-tarifleri.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/18298-scho-prigotuvati-z-yalovichini-recepti-prigotuvannya.html
Alin Trodden - мақала авторы, редактор
"Сәлем, Мен Алин Тродденмін. Мен мәтіндер жазып, кітаптар оқып, әсер іздеймін. Мен сізге бұл туралы айтуды жақсы білемін. Мен әрқашан қызықты жобаларға қатысқаныма қуаныштымын."
Жаңалықтар
үй қоянының Еті бола отырып, тамаша диеталық өнім, құрамында көптеген минералдар, ол жеткілікті дәрежеде нәрлендіретін және жақсы сіңіріледі. Бұл өнім сәтті бәсекелесі со свининой, құс, ассорти және говядиной.қоян еті бұл аспаздық...
Дайындаймыз. Балық көкөністермен в мультиварке
Аппетитная балық көкөністермен в мультиварке болып табылады ғана емес, ерекше дәмді, бірақ өте пайдалы тағам. Бұл кушанье деп батыл қосуға мәзіріңізге адамдарға, придерживающимся диеталық тамақтану. Балық көкөністер құрамында да ү...
Қуырылған қоян арналған табаға: ең дәмді рецептер
қоян еті « диеталық, нәзік және өте дәмді ет. Өйткені ол өте қымбат болып табылады, мүмкіндік береді өзі оның көбіне мерекелерде. Тәсілдерін және оны дайындауға айтарлықтай көп. Сол қуырылған қоян арналған табаға толықтырылу...
"Әулеті", мейрамхана (Ульяновск): сипаттамасы, мәзір, пікірлер
аумағында Александров паркін Ульяновск қаласында бар отбасылық мейрамхана, үйлесімді вписывающийся оның тұжырымдамасын атты «Алматыда». Бұл орын, онда әрбір отбасы мүшесі алады шын мәнінде сезінуге ыңғайлы. Арқасында ү...
Қызанақ, жасыл шөп жоқ, стерильдеу: қарапайым және дәмді рецептер
бұл нағыз иесі алады кез келген ингредиент құру өнер туындысы. Бәлкім, барлық біледі, қызанақ жоқ, күн сәулесінің қабылдамаса, лайықты расцветку. Көлеңкеде жасыл жемістер де қалады жасыл, бірақ бұл себеп емес, олардан арылуды. Әри...
Картоп қыш құмыраларда пеште: дайындау рецепті
Картоп қыш құмыраларда - өте сезімтал, хош иісті және дәмді тағам, ол ұнайды бәріне. Арқасында қалың қабырғалары горшочка, еті жарится, ал томится. Бұл, ол неғұрлым шырынды, сондай-ақ сақтайды пайдалы элементтер бар. Картоп етпен...
Комментарий (0)
Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!