Дәмді үй шарап бірі тосап

Күні:

2019-03-06 02:10:12

Hits:

531

Рейтинг:

1Сүю 0Жеккөру

Үлесі:

Table of contents:

елестету Қиын өмір жоқ үйде тосап, ол әлдеқайда дәмдірек магазинного, немесе президент күні жоқ, шай малиновым немесе смородиновым тосаппен. Бірақ келесі жылы бұл табиғи десерта емес, сол қасиеттері және сол дәмі. Оның тура келді тастауға болады оны дайындау үшін дәмді үй шарап.

Дайын үй шарап

Негіздері дайындауға

Бұрын шарап табу керек, лайықты ол үшін ыдыс-аяқ. Сыйымдылығы болуы тиіс керамикалық, шыны немесе эмальданған. Үзілді-кесілді пайдалануға тыйым салынады металл немесе пластмасса ыдыс-аяқ, сонымен қатар, ашыту, онда болуы мүмкін тотықтыру реакциялары.

Тамаша ыдыс үшін ашыту шарап бірі тосап үй жағдайында « дубовая бөшке. Бірақ бұл нәрсе арзан емес, сондықтан бере алмаймын, оны сатып алу мүмкін емес. Болады сымитировать әсері ашыту " бөшкеде. Бұл үшін бөтелке емес забродившим шараппен болады қоюға завернутые " дәке немесе полотняный дорбаға дубовые үгінділер. Оларды сатып алуға кез-келген дәріханада.

Жүзім шарабы

үшін Таңдалған шарап ыдысты мұқият жуып аузы ыдыс жууға арналған пайдалана отырып, сода. Кейін тазарту қажет бірнеше рет оны шаю, содан кейін облить қайнаған су. Рәсімін жүргізуге өте ұқыпты, қолды күйдіріп алу қаупі жоқ.

қажетті жағдай жасау үшін ашыту, банктегі болашақ шараппен пайдалану керек гидрозатвор немесе жаңа резеңкелі медициналық қолғап, керек атқару шағын дырочку. Қолғап тек бір рет пайдаланылады. Келесі банктер қажет жаңа қолғап.

Забродившее және пропавшее тосап – әр түрлі заттар. Шарап бірі забродившего тосап үй жағдайында келетініне өте дәмді. Бірақ егер тосап үстінен жабылуы шалған, оны пайдалануға болмайды. Оны жай ғана алып тастау керек.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

дайындау Үшін шарап таңдауға болады кез келген тосап. Ең бастысы – жоқ, араластырыңыз тосап әр түрлі түрлері үшін сусын жоғалтқан жоқ, өзінің хош иісі ерекше дәмі. Егер барлық шарап жасағыңыз келеді бірнеше түрлерін тосап бірден, ұтыс дәмі шықпайды араластырған кезде, тәтті тосап бастап қышқыл (мысалы, құлпынай-бабына смородиной және т. б.)

Үй шарап

Негізгі процестері үй шарап

Үшін дайындалған үй жағдайында шарап бірі тосап кез келген түрін өте сәтті есте сақтау керек үш маңызды аспектісі бар оны дайындау.

  1. Нығайту гидрозатвора. Орнату мұндай құрылғылар болып табылады бастапқы кезеңі ашыту сусынның қарамастан, ол кәсіби немесе қолдан жасалған. Бүкіл процесі дейін бір айдан екі айға дейінгі, сирек жағдайларда, « үш. Кезде гидрозатвора тоқтатып пайда көпіршіктер (самодельном нұсқада қолғап сдуется) және барлық гуща осядет түбіне түрінде шөгуі, шарап дайын пайдалануға болады.
  2. Ағартуды – тағы бір маңызды сәт процесінде ашыту. Сусын толық посветлеет, барлық бөлшектері сыра ашытқысын осядут түбіне. Бұл қажет емес, тек түсті емес, сақтау үшін сапа шараптар. Өйткені шөгу қалып, өңделген ашытқылар, олардың кінәсі қалдыруға болмайды, әйтпесе сусынның сапасы-ның медицина мамандарымен кездесті.
  3. Мерзімде ұстау. Дәмді шарап бірі тосап үй жағдайында тез екіталай. Ең аз мерзімі қажетті түйіні « бір ай. Ол шарап жасы ол жақсы. Сақтау үшін дайын тұтынуға сусын сақтайды қараңғы, салқын жерде сақтайды.

Рецепт үй шарап ескі тосап

Қарастырайық енді рецепт. Дайындау үшін шарап ескі тосап үй жағдайында қажет литр тосап, литр су мен жүз грамм мейіз. Мейіз пайдалану алдында жуу қажет емес. Бұл жағдайда, мейіз пайдаланылады орнына ашытқы, өйткені оның бетінде бар бактериялар ықпал ететін брожению. Кәдімгі ашытқы дайындау үшін шарап сәйкес келмейді, өйткені ықылас оны кәдімгі брагу. Орнына мейіз пайдалануға болады арнайы шарап ашытқы, бірақ олардың проблемалы табу дүкенде. Кім жақсы көреді астам тәтті шарап тұр қосу рецепт қант шәрбаты. Оны жасауға болады есептеу тоқсан килограмм қанттың жарты литр су.

Кезеңдерін дайындау үй шарап бірі тосап

Шарап дайындалады үш кезеңнен тұрады: дайындау, шарап, ашу және түпкілікті дайын.

Қандай трехлитровую банкке және простерилизовать жою үшін қажетсіз микроорганизмдер. Содан кейін закипятить литр су және остудить бөлме температурасына дейін. "Простерилизованную банкке высыпать тосап және мейіз қосу, онда су. Барлығын араластырып, жабу үшін қақпағы тығыз және алып тастай қараңғы және жылы орынға он күн. Бұл үшін маңызды болып табылады температура кемінде 18 және көп емес 25 градус.

он күн ішінде банкке керек өндіріледі, процедить мазмұнды фильтр арқылы дәкеден. Перелить получившееся ашытқысы басқа простерилизованную банкке. "Банкке белгіленсін гидрозатвор. Оның орнына пайдалануға болады әдеттегі медициналық қолғап шағын дыркой " саусақ. Тастауға сол қараңғы жерде 30 « 40 күн. Дайындығын тексеру шарап болады мынадай белгілері бойынша: қолғап сдуется,шарап посветлеет, ал түбінде банктер тұнба пайда болады. Қашан сусын забродит, оны ағызып тастап, тұнба. Содан кейін, алып тастау, бірнеше ай кез-келген температурасы 16 градус.

Шамамен үш айдан кейін шарап керек өндіріледі. Сусын сонда жоғарғы сапа, күштілігі 10-14%.

Үй шарап, қантсыз

Үшін нетерпеливых бағалаушылары қолдан жасалған шарап жылдам дайындауға шарап бірі тосап үй жағдайында. Мұндай шарап дайындалады қантсыз және дайын бір жарым ай. Ол үшін сізге үш литр ескі немесе забродившего тосап, бес литр су, және кішкене мейіз. Қажет араластырып, табаға тосап сумен және қайнатыңыз ақырын жанған отта пісіреді. Осыдан кейін продержать арналған қосылған пеште шамамен бес минут, үнемі араластыра отырып,. Салқындағаннан кейін қоспасы керек перелить " простерилизованную банкке қосу мейіз. Мөлшері банктер есептеу қажет, сондықтан толтырылған сәл артық төрттен үш. Ол банкке керек киіп, резеңке қолғап бастап дырочкой алып тастау қараңғы жылы орынға бір жарым ай. Қашан қолғап сдуется, бұл шарап забродило. Соңында керек ағызып шарап тұнбасыз және перелить жаңа бөтелкені.

Үй шарап

Үй шарап бірі тосап с дрожжами

Қарамастан ашытқы дайындау кезінде шарап пайдалану ұсынылмайды, бар рецептер, олар қатысады. Дайындау үшін шарап ашытқымен жасалған керек литр забродившего немесе ескі тосап, стакан күріш, жиырма грамм ашытқы және литр қайнаған су.

Алдымен жуып сода қосылған обдать қайнаған сумен трехлитровую банкке. Содан кейін керек құйса сонда тосап және себу күріш дрожжами. Құйып бәрі сумен. Осыдан кейін қандай банкке қолдан жасалған гидрозатвор түріндегі медициналық қолғаптар және алып тастау, оның жылы және қараңғы жерде ашытуға арналған. Арқасында іс-қимыл ашытқы, қолыңыздан жасауға шарап бірі тосап үй жағдайында тез. Кейін қолғап сдуется, ал шарап айналады мөлдір, оны өндіріледі және ағызып алу, жіберу арқылы тұнба басқа сыйымдылығы. Соңында жөн қалдыру шарап бір-екі күн тоңазытқышта, ал содан соң жеу. Кім жақсы көреді астам тәтті шарап, соңында қосу қант есебінен 20 грамм литр сусын.

Жасалынған шарап отырып, татымын

Сусын осы рецептер бар ерекше дәмі хош иісті шығыс. Ерекшелігін напитку мән береді дәмдеуіштер ұштастыра отырып бал. Дайындау үшін қажет бір жарым литр өрік тосап, жарты келі қант, үш жүз грамм мейіз, елу грамм бал, бес грамм даршын және бес грамм ұнтақталған қалампыр. Алдымен қосу керек тосап және сумен қант. Барлық мұқият араластырып, қою қолдан жасалған гидрозатвор және алып тастай қараңғы және жылы орын үшін ашыту ай. Содан кейін забродившее шарап керек процедить қосу, мейіз, бал және дәмдеуіштер. Содан кейін қайтадан жауып тастауға сол орынға тағы бір айға. Дайын шарап қайтадан процедить және разлить бойынша сыйымдылықтарға.

Банктер тосаппен

Клубничное шарап

қолдан Жасалған шарап бірі-құлпынай тосап өте қанық дәмі және талап етпейді қосу подсластителей. Беру үшін ерекше пикантности напитку қосу кезінде брожении сушеную апельсин дәмі апельсин немесе лимон. Жасауға клубничное үй шарап бірі тосап тез әбден мүмкін. Дайындау үшін қажет литр тосап, екі жарым литр су, жүз елу грамм мейіз. Керек араластырып, тосап су және мұқият араластырыңыз. Содан кейін қосу немытый мейіз, дәкемен жабу немесе бинтпен алып тастау қараңғы және жылы орын үшін айына ашыту. Кейін көрсетілген уақыт аралығында сусын керек өндіріледі, процедить арқылы сито немесе дәке салып, разлить жаңа сыйымдылықтарға. Үшін шарап сатып алды талап етілетін дәмі, оны үш күн тастауға да суық.

Смородиновое шарап

Бұл сусын дайындалады жеткілікті ұзақ. Есесіне, ол ұнайды емес, адамдарға өте ұнайды приторные сусындар. Қарақат жасайды сусын ауыз қуыратын және береді қажетті кислинку. Дайындау үшін қажет бір жарым литр смородинового тосап, бір жарым литр су мен жүз грамм қант болады.

Алдымен араластырып, тосап сумен және қосу оған 50 грамм қант. Содан кейін, барлық мұқият араластырып, жабу қақпағы қоюға айы жылы және қараңғы жерде ашытуға арналған. Осыдан кейін поцедить сусын арқылы сито немесе дәке және перелить басқа банкке. Содан кейін тағы 50 грамм қант сеуіп сол орынға тағы да үш ай. Тағы бір рет сұйықтықты сүзіп, перелить және қақпақпен жабу. Үшін шарап настоялось, оны алып тастау 24 сағатқа тоңазытқышқа.

Үй шарап бірі прокисшего тосап

Егер сүйікті тәтті прокисла, оның келетін бірден алып тастау керек. Бірақ оған сонда да дәмді және хош иісті шарап. Бұл сусынның дайындау едәуір ұлғаяды. Дайындау үшін қажет бір жарым литр тосап, бір жарым литр су, екі жүз елу грамм қант және асханалық қасық мейіз. Алдымен араластырып, тосап, мейіз, жүз грамм қант және су. Қоспасы перелить " пятилитровую бөтелкесін. Барлық мұқият араластырып, орнату, гидрозатвор және қоюға жылы және қараңғы жерде ашытуға арналған. Осыдан кейін процедить сусын арқылы сито немесе дәке салып, тағы 75 грамм қант және тағы убрать с гидрозатвором сол орын. Бес күннен кейін қайталаурәсімін қосып, " сусын қалдықтары қант. Өткеннен кейін екі айдан процедить сусын, перелить және алып тастау " суық екі-алты ай үшін тұндыру. Шарап керек, ай сайын процеживать жинау кері.

Шарап бастап тростниковым қантпен

Бұл түрі қант, айырмашылығы қарапайым, береді напитку дәмін. Сатып алу бұл өнім кез келген үлкен дүкен. Пайдалану кезінде шикі құрақ қант шарап жақсы арнау үлкен ыдыстар үшін ашу сапалы.

Үшін дайындауға шарап, қажет бір литр кез келген тосап, литр қайнаған су мен жүз грамм қант құрағы. Алдымен араластырып, тосап сумен және қантпен. Барлық мұқият араластырыңыз және жабу медициналық перчаткой немесе капрон қақпағы бар. Ыдыс сусыны алып тастау жылы және қараңғы орын үшін ашыту мерзімге шамамен екі ай. Арада екі ай өткенде сусын қажет процедить арқылы сито немесе дәке салып, перелить жаңа бөтелкесін қоюға сол орын әлі бір жарым ай бар.

Дубовые бочки

Үй қызыл вермут

қорытынды тұр қарап, тағы бір үй шарап сусын. Мұнда қажет дайындауға жеке-жеке ингредиенттер үшін шарап және настойку шөптер.

негізгі ингредиенттер жатады: жеті литр черничного компот, балдың литрі, он бір литр су және шарап ашытқы. Жасауға настойку қажет: 0,5 литр шарап спирті (50%), екі-үш жұлдызша анис, елу грамм апельсин қабығының үгіндісі, таяқшаны даршын, екі мускатных жаңғағы, 10 грамм гүлшетен, 15 грамм жалбыз, 20 грамм тұқым гүлшетен, 30 грамм итмұрын, 50 грамм дубовой қабығы, 5 грамм қара бұрыш, 25 грамм жусан. Белгілері, дайындау вермута тұрады, оның екі бөлігін сусынның дайындау қажет бір мезгілде. Шөп қажет көндіруге екі апта ішінде, ал шарап сусын - екі ай ішінде. Және сол және басқа жағдайда процесті өтуі керек жылумен және қараңғы жерде. Настойку қосады сусын бірден кейін қолданысқа процеживания.

Үй шарап дәмі жоқ салыстыратындай магазинным, әсіресе, егер ол выдержанное. Ал өзі дайындау процесі үйде шарап бірі тосап мүлдем қиын емес. Сондықтан әркім угостить мүшелерінің өз отбасы мен қонақтарына дәмді әрі хош иістендіреді самодельным сусыны.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/30291-smachnae-hatnyae-v-no-z-varennya.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/29945-lecker-hauswein-aus-der-patsche.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/26509-delicious-homemade-wine-out-of-a-jam.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/29833-delicioso-vino-de-la-casa-de-la-mermelada.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/31648-pyszne-domowe-wino-z-d-emu.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/31403-delicioso-vinho-caseiro-a-partir-de-atolamento.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/27582-lezzetli-ev-yap-m-arap-re-el.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/30838-smachne-domashn-vino-z-varennya.html






Alin Trodden - мақала авторы, редактор
"Сәлем, Мен Алин Тродденмін. Мен мәтіндер жазып, кітаптар оқып, әсер іздеймін. Мен сізге бұл туралы айтуды жақсы білемін. Мен әрқашан қызықты жобаларға қатысқаныма қуаныштымын."

Комментарий (0)

Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!

Добавить комментарий

Жаңалықтар

Аймақ Бордо, шарап: жіктелуі және сипаттамасы. Үздік маркалы

Аймақ Бордо, шарап: жіктелуі және сипаттамасы. Үздік маркалы "Бордо"

Француз мәдениетін шарап навязали римдіктер VI ғ. б. э. дейін Олар оқырман күткен əңгіме мәжбүр етті галлов отырғызуға лозу. Арқылы 500 жыл римдіктер барлық жүзімдіктер Галлии құртқан, өйткені олар қауіп бүкіл империялық сауда. Те...

Картоп в фольге

Картоп в фольге " көмірге: үздік рецептер. Картоп с кірген в фольге арналған көмірге

Пикник « оқиға барлық сүйікті және күтілетін асыға күтеміз. Әрине, басты тағам кез келген шығу табиғаты болып табылады пицца (нұсқа ретінде « барбекю, бірақ біздің адамдар үшін бұл бір және сол). Бірақ вкушать тек қана...

Үздік армян мейрамханалар Мәскеу

Үздік армян мейрамханалар Мәскеу

", - дейді "московские армяндар" табу елордада долму немесе кюфту дайындалған по бабушкиному рецепту, оңай міндет емес. Дегенмен соңғы бірнеше жыл саны мейрамханалар, маманданған армян ас, қосылған, бірақ таңдау, ол әлі күнге дейі...

Қалай дайындау кабачковые оладьи жоқ жұмыртқа: рецептер

Қалай дайындау кабачковые оладьи жоқ жұмыртқа: рецептер

Жазда біздің ас өте өзгереді салыстырғанда тривиальным қысқы жиынтығы. Мен шынында да дайындауға болады сонша тамаша тағамдарды көкөніс! Қане, қалай жасауға болады кабачковые оладьи жоқ жұмыртқа. Иә, таң емес, тіпті, жұмыртқа, ола...

Брускетта с лососем: ерекше рецептер

Брускетта с лососем: ерекше рецептер

Италиялық тағамдар кеңінен бүкіл әлемде белгілі. Көбінесе ол байланыстырылады пастамен немесе пиццей. Бірақ шын мәнінде ол әлдеқайда оригинальна және әр түрлі қарағанда, біз жиі ойлаймын. Әрбір бұрышында күн ел бар дәстүрлі тағамд...

Пленка на молоке. Неге сүтте құрылады көбік

Пленка на молоке. Неге сүтте құрылады көбік

Есіңізде болсын, бала кезінен пленкаға сүтке? Біреуге ол ұнайтын деп айтып отыратын, ал үзілді-кесілді келмеді ішіп, мұндай сусын. Тек сонда біз білмеген, ол құрылады. Бұл мақалада сіз таба алатындарыңыз бар.сүттің ҚасиетіТәтті су...