Брокколи қырыққабаты: пайдасы мен зияны

Күні:

2018-08-04 16:40:12

Hits:

1306

Рейтинг:

1Сүю 0Жеккөру

Үлесі:

Table of contents:

заманнан қырыққабат брокколи әйгілі өздерінің пайдалы қасиеттерімен ықпал ететін дұрыс дамуына-адам организмінің. Сонымен қатар, ол тамаша дәмі, түрлендіру, кез келген аспаздық өнер туындысы.

Өте біртүрлі, бірақ көптеген деп санайды брокколи мен гүлді қырыққабат - бұл бір және сол. Алайда, шын мәнінде бұл олай емес. Және айырмаға бояулары апельсин гүлі емес, дәмдік қасиеттері, ең бастысы – әртүрлі биохимиялық құрамы деректер көкөніс.

Қалай дайындау қырыққабат брокколи? Қандай ол бар қасиеттері? Және пайдалану мұндай айтысы " көрінісін тамашалады болуы мүмкін теріс салдары? Бұл - бұдан әрі.

Қырыққабат брокколи

Тарих

Бірегей жасыл гүл шоғырлары, украшающие заманауи отырыстар, сондай-ақ придающие тамаша дәмі жекелеген тағамдарға, белгілі болған тағы заманында Ежелгі Рим. Сонда олардың кеңінен қолданды ғана емес, аспаздық, бірақ тағы және медицинада. Емшілер " деп санаған, олардың сиқырлы снадобьем, ол излечивало көптеген аурулар.

аумағында қазіргі заманғы Еуропа мұндай өнім пайда болды бұрыннан - 16 ғасырда. Алайда, бұған қарамастан, әлі күнге дейін қырыққабат брокколи және өте танымал болды. Ол сирек таратылады үй жанындағы учаскелерде болып, үлкен упущением тарапынан үй иелерінің, өйткені бұл осы қару дәрумендер мен пайдалы микроэлементтер көмектесетін қолдау денсаулығына және ағзаның қалыпты.

Брокколи мен гүлді қырыққабат

Құрамы брокколи

Бұл көкөніс ерекше бағаланады үшін пайдалы. Соның ішінде пайдалы микроэлементтер мұнда калий, фосфор және кальций. Аз үлесі табылған магний, мыс, марганец, селен, темір, мырыш және натрий. Әрине, мұндай үйлесімі микроэлементтердің бір өнімде кездеседі өте сирек кездеседі.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

туралы айтатын болсақ, дәрумендер, онда қырыққабат брокколи, олардың шын мәнінде үлкен алуан түрлілігі. Сонымен қатар, оның құрамында табылған барлық дерлік тобының өкілдері, сондай-ақ онда бар А, С, РР, Е. Қ.

Асыл адам ағзасына әсері көрсетеді, мұндай компоненттер ретінде, хлорофилл, бета-каротин және амин қышқылдары, сондай-ақ кездеседі құрылымында брокколи. Туралы айтатын болсақ, құнарлылық осындай өнім, ол өте төмен: 100 г-ын ғана 34 килокалории. Арқасында осындай сапасы қырыққабат бұл сорттың жиі ұсынады тағамға диетологтар.

Пайдалы әсері

Әрине, өнім бар, осыншама пайдалы компоненттердің оң әсер етеді адам ағзасына. Адамдар, олар үнемі тұтынады, бұл көкөніс, зардап шегеді ішек аурулары бар немесе асқазан, көкөніс септігін тигізеді жұмыста жүрек-қан тамырлары жүйесін жақсартады өт, сондай-ақ қалыпты жағдайы шаш және тырнақ пластина.

Сонымен қоса, көкөніс шығаруға жәрдемдеседі қалдықтары және дәрілік препараттар ағзадан, сондай-ақ процесін тездетеді қалпына келтіру, ұлпалардың. Дәл осы қасиеттері оны жиі тағайындайды тамаққа науқастарға, олар ауыстырылды хирургиялық араласу.

Қырыққабат брокколи рецептер

Зиянды әсері

Азайтылады, мұндай көкөніс жай ғана мүмкін емес, ағзаға зиян. Бірақ әлі де мүмкін! Әсіресе, егер дайындауға және оның дұрыс емес.

бірінші кезекте дайындау барысында қырыққабат туралы да есте сақтаған жөн, бұл ұзақ мерзімді ыстық өңдеудің барлық гүл шоғы пайдалы компоненттердің айтарлықтай улетучивается. Сондай-ақ, жанкүйерлерін осындай өнімнің құны туралы білуге, бұл сұйықтық, ол кейін қалады пісіру, тағамға қолдануға болмайды, оның құрамында ұсталады аденин мен гуанин. Сондықтан да аулақ болу керек тамаққа көже құрамында бар мұндай қырыққабат.

Қуыру брокколи үлкен мөлшерде майлар да болмайды, мұндай жағдайларда ол сондай-ақ бөледі зиянды канцерогендер.

Үзілді-кесілді тыйым салынады ішу қырыққабат брокколи шикі түрінде адамдарға зардап шегеді аурулары, ұйқы безі, өйткені бұл мүмкін тек усугубить жағдайды.

Көкөніс арықтау үшін

Біле мазмұны туралы аз санын калория қырыққабат брокколи, көптеген пайдаланады мұндай өнімді арықтауға арналған. Бұл ретте ғалымдар атап өткендей, употребляя бұл көкөніс тамаққа ретінде негізгі өнімді арықтау үшін, болдырмауға болады әр түрлі байланысты мәселелердің жай-күйінің нашарлауына байланысты асқазан және ас қорыту жүйесі. Организмге көкөніс күшейтеді, зат алмасуды, соның арқасында ықпал етеді, жағу майларды барлық дененің. Тек көздей отырып, осындай мақсаты, ұмытпау қажет, яғни ішуге, оны қажет ең аз санымен күнбағыс майы, сондай-майонезом немесе басқа калорийными тұздықтар.

Қалай дайындау қырыққабат осылайша, үшін ол барынша пайдалы? Көптеген диетолог-дәрігерлерінің ұсынады, бұл бір-екі немесе отваривать суда, бірақ бойы кемінде жеті минут.

Қырыққабат брокколи фото

жүкті

Осындай сорт қырыққабат тамаша тағамда қолдану үшін əйелдерге болуға дайындалып жүрген аналардан.Үнемі жеу осындай айтысы " көрінісін тамашалады жүкті ынталандырады қалыпты баланың дамуына, сондай-ақ болдырмайды нежеланных патологиясы оның ағзасында. Сол әйелдер, жүктілік кезінде жейді жеткілікті саны, брокколи, мүмкін ішіп, фармакологиялық препараттар, құрамында кальций, селен және ретинол, өйткені барлық осы компоненттері бар, құрамында қырыққабат, егер дұрыс, оны дайындауға.

Бұл көкөніс, сондай-ақ қолайлы әсер етеді әйелдер ағзасына кезеңінде жүктілікті жоспарлау. Әйелдерде үнемі қолданатыны тамаққа бұл өнім емес, проблемаларды зачатием.

Кішкентай балаларға қырыққабат осындай сорттары да әкеледі үлкен пайдасы. Қабылдай отырып, оны тамаққа, балалар зардап шегеді емес қату жиі кездеседі младенческом жаста. Сонымен қатар, оның көмегімен ағзадан шығарылады барлық зиянды заттар. Кейбір педиатрлар ұсынады тамақтандыру сәбиге езбе, дайындалған келген брокколи, себебі ол аллергияға қарсы сынақталған. Балаларға бар проблемалар артық салмағы, сондай-ақ жиі ұсынады беруге тамаққа осындай қырыққабат. Ол метаболизм процесін жеделдетеді, бұл оң әсер етеді.

оның пайдалы қасиеттерін брокколи балалар үшін ерекше бағаланады, бұл көкөніс жақсы иммундық жүйені нығайтады, бұл жай ғана қажет, баланың өзінен туған. Сондай-ақ, өнім бар айқын көрінетін противопаразитарными қасиеттері бар.

таңдау қырыққабат

Көп пайдалы компоненттерді болады ұсталуы тек сапалы көкөніс. Оны қалай таңдау керек? Негізінде төмендегілер фото қырыққабат брокколи ұсынылған бейнесі кемел және дәмді айтысы " көрінісін тамашалады, құрамында көп дәрумендер және минералдар.

дайындауға Қалай қырыққабат брокколи

Бағалай отырып, өнім көзбен назар аудару қажет оның мөлшері. Ең дәмді жемісі деп есептеледі, оның мөлшері, диаметрі жетеді 11-16 см. Сонымен қатар, қажет пощупать гүл шоғыры, дұрысында ол болуы тиіс тығыз, ал гүл тиіс спрятаны астында лепестками.

Омлет

Тамаша нұсқа диеталық таңғы ас болуы мүмкін омлет осы пайдалы овощем. Үшін оны дайындау қажет 200 г қырыққабат брокколи (тоңазытылған керек алдын ала разморозить), бөлшектеп, оны гүлдеу қуырып бір лебі табаға пайдалана отырып, сары май. Араға екі минут қырыққабат керек, қосу жұмыртқа, взбитое 150 мл, суық сүт және жабу өнімдер қақпағы бірнеше минут кезге дейін тағам емес дайын болады.

ең соңында дайындау қырыққабат брокколи " омлете керек себіңіз керемет сомасы қатты ірімшік.

Сотейник

Сотейник - бұл тағы бір нұсқа диеталық тағамдар, ол міндетті түрде ұнайды домочадцам. Дәл сипатталған мындасыз түрде дайындауға болады қырыққабат брокколи пеште. Бұл үшін қалаулы саны айтысы " көрінісін тамашалады қажет бөлшектеуге арналған гүл шоғырлары және қайнатыңыз қорабы аздап зақымдалған подсоленной қайнаған суға бойы 5-7 минут. Әзірге қырыққабат болады ұшырайтын термиялық өңдеу керек дайындаумен айналысу қалған ингредиенттер. Бұл үшін бөлек ыдыста қажет 4 яйца взбить стаканмен қаймақ, аздап посолить массасын және всыпать оған 200 г тертого қатты ірімшік.

Кейін барлық құрамдас тағамдар дайын болады, керек жаққан жөн нысанын пісіруге арналған аздаған май себіңіз түбі панировочными пісірілген кепкен нанмен, выложив қырыққабат, құйып, оны яично-сметанной қоспасымен.

осындай түрде болашақ запеканку керек жіберу қыздырыңыз, алдын ала 200 градусқа дейін қызған пешке. Осындай температурада ол дайын болады, араға 20 минут.

Қырыққабат брокколи пеште

тауық

Тамаша рецепт қырыққабат брокколи с тауық дәл айналады сүйікті әрбір отбасында бір рет болсын попробуют дайындауға мұндай шын мәнінде дәмді аспаздық өнер туындысы.

дайындауға Арналған брокколи қосылған тауық жөн бірінші кезекте назар аудару құру тұздығы. Бұл үшін шағын табаға керек растопить 50 г сары май, қосу, оған екі ас қасық просеянной ұнды қуырып, оны араластырып, ылғалдандырып, кезге дейін ол растворится майда. Бұл орын кейін, табаға керек влить аздаған суық сүт және тоқтатпай процесі помешивания, күту алу консистенциясы қаймақ.

Кезде тұздық дайын болады көкөністермен. 500 г брокколи керек бөлшектеуге арналған гүл шоғырлары, натереть на терке бір сәбіз, сварить бұл көкөністер бөлек табаға қажет ететін бес минуттан артық емес. Әзірге варятся көкөністер, керек порезать 500 г тауық еті шағын текшелер.

Кезде барлық құрамдас дайын болады, надо взять форму пісіруге арналған, жаққан жөн, оның майы, жатып оған араластыра қырыққабат с морковью, сондай-ақ ет, құйып бұл тұздыққа, себілген 50 г тертого ірімшік және жіберу запекаться " қыздырыңыз. Туралы бұл тағам дайын куәландырады пайда болған үстіңгі жағында алтын түсті корочка.

Дайындау қырыққабат брокколи

түрлі-түсті орамжапырақ

пеште Пісірілген брокколи мен гүлді қырыққабат болуы мүмкін тамаша диеталық тағам қалайтындарға арналған тез қалпына келтіру үшін бірнеше артық килограмм. Дайындау үшін дәмді көкөніс тағамдар надо взять бойынша кочану әрбір қырыққабат, жуу және бөлшектеуге арналған гүл шоғырлары. " stockpot бастап подсоленной сумен бұл ингредиенттер керек отваривать бойы бес минут, содан кейін суын төгіп беруге қырыққабат сәл постоять үшін ол обсохла.

осыдан Кейін надо взять форму пісіруге арналған және қандай оған көкөністер. Үстінен барлық мазмұнды қажет себілген шөптер, құрғақ қолдануға болады, влить стакан кілегей және себіңіз 350 г тертого қатты ірімшік. Кейін барлық осы манипуляциялар көкөніс, ірімшік және кілегей қою керек қызған пешке пешті және күтіп сәттен білім жоғарыдан алтын қабыршағын, өндіріледі.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/5694-kapusta-brokal-karysc-shkodu.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/5694-broccoli-nutzen-und-schaden.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/23457-broccoli-benefits-and-harms.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/5699-br-coli-el-beneficio-y-el-da-o.html

PL: https://tostpost.com/pl/jedzenie-i-picie/5699-kapusta-broku-y-korzy-ci-i-szkody.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/5695-couve-br-colis-benef-cios-e-malef-cios.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/5700-lahana-brokoli-yararlar-ve-zararlar.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/5698-kapusta-brokol-korist-shkoda.html






Alin Trodden - мақала авторы, редактор
"Сәлем, Мен Алин Тродденмін. Мен мәтіндер жазып, кітаптар оқып, әсер іздеймін. Мен сізге бұл туралы айтуды жақсы білемін. Мен әрқашан қызықты жобаларға қатысқаныма қуаныштымын."

Комментарий (0)

Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!

Добавить комментарий

Жаңалықтар

Арқасында кефирному маринаду және түсіруге, өте нәзік болып шығады Еті Күркетауық. Көмбесі осы тәсілмен құс яғни нәзік

Арқасында кефирному маринаду және түсіруге, өте нәзік болып шығады Еті Күркетауық. Көмбесі осы тәсілмен құс яғни нәзік

Бұрын түйетауық болды диковинку мен саналып өте сәтті балама тауық. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер қашады тағамды осы құс есептегенде, оның еті, көп «спорт» мен кем шырынды. Алайда, қарамастан устоявшемуся пікірі тур...

Ретінде кекс пісіруге болады? Оп-оңай!

Ретінде кекс пісіруге болады? Оп-оңай!

Бірінші нәрсе келеді басына, оны пісіруге ештеңе чаю, бұл кекс. Өйткені, шын мәнінде, әрбір дерлік иесі біледі пісіруге дәмді кекс оп-оңай, оны дайындау қажет емес, сондықтан көптеген ингредиенттер мен уақыты. Барлық, не керек, &l...

Көк шалған Сыр

Көк шалған Сыр "Дор блю" дәмді және пайдалы өнім

Бүгін ұсынамыз көбірек білуге бір вкуснейших сорттарын ірімшік атты «Дор блю». Бұл өнім полутвердой консистенциясы көк шалған бізге келді Германия. Беті ірімшік тұрады қабыршағын ақ түсті, ал ішіндегі виднеются голубов...

Маринадталған спаржевая үрме бұршақ.

Маринадталған спаржевая үрме бұршақ. "Алтын белгі" иегерлері: рецептер

Маринадталған спаржевая фасоль – өте нәрлендіретін және бағалы өнім. Әдетте оны береді үстеліне ретінде тағамдар. Алайда, кейбір үй шаруасындағы әйелдер қосады мұндай ингредиент гуляши, салаттар, гарнирлер, сорпа.қалай марин...

Десерт жұмыртқа: рецептер дайындау, ингредиенттер. Гоголь-моголь, тәтті тоқаш, крем

Десерт жұмыртқа: рецептер дайындау, ингредиенттер. Гоголь-моголь, тәтті тоқаш, крем

Тәттілер – ең қуанышты құрамдас адами мәзір. Оларсыз өмір айналады скучнее және грустнее. Сондықтан дайындаумен түрлі лакомств айналысады барлық шаруашылық. Арасында ешбір рецептер ең көп танымал десерт жұмыртқа. Олар әр түр...

Готовимся к празднику: қалай пасханы

Готовимся к празднику: қалай пасханы

Егер сіз және сіздің отбасы прнято күні аталып өтіледі Пасха, онда, әрине, әжесі немесе анасы айтып берді және көрсетті, қалай пасха. Тағам бар одноименное атауы мерекелерімен құттықтап, приготовляемое тек бір рет жылы дәл осы күн...