Қуырылған шошқа еті-табаға емес, сонымен прозаично!

Үшін дайындауға қандай тағам шошқа етінен жасалған, дұрыс, оның таңдау.

біріншіден, шошқа еті болмауы тиіс өткір иісі. Хош иіс, оның болуы тиіс таза және жағымды болып табылады. Екіншіден, түсі оның тиіс біркелкі ақшыл-қызғылт, бірақ қараңғы.

үшіншіден, при надавливании арналған балғын ет ол сол тегістеледі. Ет тиіс қан-қан, ал түрі оның болуы керек, бірден туындаған ой туралы қандай аппетитном тағамда. Бірден көз алдында кітапта қуырылған шошқа еті-табаға.

төменде Ұсынылған рецепт своеобразен, өйткені шошқа еті мұнда үйлесетін болады гранатовым шырыны.

бұл Үшін рецепт алайық:

• бір килограмм сапалы шошқа еті;
• екі пияз орташа;
• бір стақан анар шырыны;
• бес ас қасық шошқа сал " растопленном ретінде;
• жасыл пияз;
• тұз.

Сонымен, шошқа етіне ең алдымен суық сумен жуу. Егер көп артық сал, оны кесіп. Қуырылған шошқа еті-табаға тиіс шағын кусочками, сондықтан аршып чоп тілімдерін шамамен салмағы елу грамм. Содан кейін нарезается сақиналармен пияз. Срезанное бұрын сало керек растопить арналған табаға салып, содан кейін қоюға сонда тілімдері ет. Қуыру шошқа етіне керек қақпақпен, үнемі араластыра отырып,. Сәл кейінірек пияз қосу және, тиісінше, посолить және поперчить. Бұдан әрі влить в табаға етпен анар шырыны. Содан кейін табаға керек қақпақпен жабу және сөндіруге отта кезге дейін анар шырыны толық буланып мүмкіндік. Қуырылған шошқа еті кусочками көрінеді өте аппетитно, сондықтан соңында барлығы дайындау процесін пайдалану керек бүкіл қиялын үшін тартымды безендіруге дайын шошқа етіне қауырсын көк пияз тікелей тағамда.

тағы бір ерекше рецепт қуырылған шошқа еті.

дайындау Керек мынадай ингридиенты:

• шошқа төрт жүз грамм;
• бір орта сәбіз;
• екі репчатых пияз;
• төрт асхана қасық күнбағыс майы;
• қара ұнтақталған бұрыш;
• байлам аскөк және ақжелкен;
• тұз.

Шошқа етін жақсылап жуып, кесіп шағын кесектерін қалыңдығы бір сантиметр және екі отбить. Қуырылған шошқа еті-табаға болады оңай емес, ал салмасы бар. Дайындау үшін гарнир морковку натираем ірі терке, режем сақиналармен пияз, присыпаем тұз, ұнтақталған қара бұрыш және перемешиваем.

Көп:

Қалай дәмді голубцы табаға отырып, әрі хош иістендіреді томатным сорпамен?

Қалай дайындау голубцы табаға отырып, наваристым томатным сорпамен? Бұл мәселе әсіресе қызықтырады кім үшін, өз отбасы өте дәмді және мол түскі ас. Айта кету керек, дайындау мұндай ыдыс-аяқ жоқ еш қиындығы жоқ.Қалай дайындау голубцы табаға: пошаговый...

"Ыстық", туған күн: не дайындау керек?

Дайындау мерекесіне орай әрқашан алып, көп күш және уақыт. Керек безендіруге үй ойластыру керек, мәзір, сатып алынсын жетіспейтін азық-түлік және өзін ретке келтіру. Қандай керемет, бірақ әйелдердің көпшілігі орындайды барлығымен оңай. Кейде, тіпті е...

Қалай сөндіруге баялды? Баялды бұқтырылған етпен: рецепт, видео

осы мақалада біз сізге қалай сөндіруге баялды дәмді және тез. Бұл ретте, ұсынылған айтысы " көрінісін тамашалады болады өз бетінше дайындауға және мол гарнир және толыққанды екінші тағам етпен бірге. Қарастырайық екі нұсқаны егжей-тегжейлі.Қалай дайы...

содан Кейін алынған массаға кладем бір тілімін отбивной, үстінен оған бір - және екі кесіндінің бекітіледі зубочистками. Таба осы уақытта болуы тиіс жақсы разогрета. Ет керек қуырып, орташа отта екі жағынан. Кезде шошқа еті дайын болады, қандай, оны кеңінен тағам, шығарып тіс тазартқыш және безендіруге укропом және кучерявой петрушкой.

Болады өте дәмді ас шошқа етіне арналған сковородке с шампиньонами.

бұл Үшін алынады килограмм шошқа етін, полкило шампиньонов, бокал ақ құрғақ шарап, бес ас қасық сал " растопленном түріндегі, үш пияз, базилик.

Промытую шошқа етіне керек аршып чоп кусочками: шамамен қырық грамм. Егер бар артық май, оны кесіп. Содан кейін тілімдерін шошқа етін табаға бүктелген, құйып шарап және араластырыңыз. Осыдан кейін орналастыруға тоңазытқышқа алты сағат.

Бұдан әрі қандай жуылған шампиньоны және кесіп әр екіге. Кольцами нарезается пияз. Алты сағатқа шығарып ет тоңазытқыштан насадить арналған ағаш шпажку шошқа, содан кейін пияз және соңғы - шампиньон. Қуырылған шошқа еті-табаға бастап шампиньонами тиіс румяной барлық тараптардың, сондықтан оны мезгіл-мезгіл бұруға және қадағалауға үшін подгорела. Кезде айналасында құрылады румяная корочка, мұқият оның ішіндегі ет тікелей сілтеме шпажками кеңінен тағам. Насыбайгүл жапырақтары тамаша подойдут безендіру үшін дайын тағамдар.

бірі-аппетитнейших рецепт болып табылады қуырылған шошқа еті пеште.

Тағам емес, өте күрделі. Үшін дайындау қажет:

• бу кг шошқа еті;
• үш жүз грамм пияз;
• жиырма дана бұрыш горошком;
• бір сәбіз;
• төрт лавр жапырағы;
• жиырма дана қалампыр;
• екі жүз миллилитр сірке суы;
• немножко даршын;
• қара нан;
• цедрат лимон;
• тұз.

бастау Үшін дайындалуда маринадтарға. Керек көші-қоспасы сірке суын, лавр жапырағы, бұрыш, даршын, қалампыр, пияз, кесілген кольцами.

Шошқа етін қандай натереть тұз және төмен түсіру керек " маринадтарға. Содан кейін барлық бұл тоңазытқышта жиырма төрт сағат. Өткеннен кейін уақыт шығарып шошқа  нашпиговать морковью, гвоздикой және қуыру үшін пеште тұрақты поливая шырыны қосылған шошқа еті. Кезде ет дайын, керек себіңіз оның ржаным нанмен және подробленной лимон цедрой.