Kto nie chce przedłużyć lato, jest zabranie ze sobą w zimę jak najwięcej ciepła i witamin? Chyba takich nie ma. Dlatego będziemy mówić o tym, jak zachować więcej składników odżywczych w takiej jagód, jak maliny.
Przed tym, jak rozmawiać o tym, jak zamrozić maliny na zimę, opowiemy o zaletach tej jagody. Czerwone, soczyste, dojrzałe maliny od dawna stosowana przy przeziębieniach. Ale i jej listki nie mniej przydatne, jeśli rzucić je w gorącej herbaty. Roślina ma najbogatszy skład chemiczny. W jej owocach zawiera witaminy b i c, PP, E, karoten, a także fosfor, sód, wapń, żelazo, miedź, potas, cynk, kobalt. Ponadto, w malinie znajduje się pewna ilość pektyna, garbniki i substancji azotowych, kwasu cytrynowego, kwasu mrówkowego, nylonu, wina, jabłkowy, salicylowy i kwasy. Nasiona bogate w tłuszcz, olej i фитостерин. W liściach występują cukier, kwasy organiczne, pektyny, lotnych i mikroelementy.
A jeszcze jagody są bardzo smaczne, zachowują nawet po obróbce cieplnej swoje właściwości lecznicze i są w stanie podnieść nastrój. Dlatego informacje o tym, jak zamrozić maliny na zimę, będzie przydatna dla wszystkich.
Do przechowywania w lodówce, należy wybrać duże, dojrzałe i całe owoce. Ich powinno się spłukać, najlepiej pod bieżącą wodą, i dać płynu do drenażu. W miarę możliwości lepiej osuszyć, rozszerzenie jagody w jednej warstwie na papierowym ręczniku. Wiele gospodyń tego nie robią, jednak po rozmrożeniu maliny umyć będzie niewygodne, a jeść brudne jagody kategorycznie zabronione. Następnie należy wybrać metodę zamrażania: z cukrem lub bez.
Bardziej:
Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie
W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...
Przepis słonego boczku w wywarze шелухе
Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...
Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni
Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...
Jak zamrozić maliny na zimę? Bardzo łatwo! Umytą i inwestycja suszone mieszanek jagody wysyłamy w zamrażalniku do szybkiego zamrażania. Jej układamy w jednej warstwie i czekamy, kiedy owoce заледенеют. Potem układamy je w pojedyncze woreczki z gęstego polietylenu, najlepiej z klipsem do zamykania i wkładamy do komory do przechowywania. Wszystko jest gotowe. W zimie tylko wyciągnij maliny, rozmrażamy i cieszyć się niebiańskim smakiem.
Chcesz dowiedzieć się, jak zamrozić maliny z cukrem? To przeczytaj! Umyte jagody suszone, składamy w plastikowe tacki warstwami i obficie пересыпаем je cukrem. Alternatywnie, można także natrzeć owoce z cukrem, jak na dżem, i podzielić na małe pojemności. Następnie zamrażamy w lodówce, a potem wkładamy do komory do przechowywania (tak samo jak w pierwszej wersji).
Tak Więc, jak zamrozić maliny na zimę, dowiedzieliśmy się. Teraz porozmawiajmy o tym, co można z niej przygotować. Stosowanie jej jest bardzo szerokie. Na przykład, mrożone pierwszym sposobem berry nadaje się do potrawy świeże, do deserów, dodać do kaszy, kompoty, można nią ozdobić ciasto. Zwłaszcza takiemu угощенью będą zadowoleni, małe dzieci, bo w zimie świeżych owoców jest dość mało, a różnorodność ich jest ograniczona do asortymentem pobliskiego supermarketu. Maliny z cukrem nadaje się jako dodatek do owsianki, kompot, herbata, lody.
Nawet zwykłe danie może przekształcić mrożone maliny. Przepisy można zabrać swoje ulubione, sprawdzone. Na przykład, wymieszać wiejski twaróg ze śmietaną, waniliowym i zwykłym cukrem, размороженными ягодками. Lub jogurt z malinami i cukrem przekształcić w apetyczny koktajl. A można przygotować sernik, na górze którego leżał czerwone owoce.
Weźmy 400 g kruchych ciastek, 800 g twarogu, 250 g śmietany, 150 g masła, 3 jajka, 200 g cukru, opakowanie cukru waniliowego, 400 g malin. Ciasteczka strzęp do tartą, mieszamy z roztopionym masłem i утрамбовываем masę w odpinany na formę (o średnicy 23 cm). Koniecznie застилаем dno пергаментом i robimy zderzaki z plików cookies. Wkładamy formę do lodówki. Mieszamy w blenderze twaróg, jajka, cukier i wanilię. Twaróg mieszaniną wypełniamy formularz i pieczemy w piekarniku przez 50 minut w temperaturze 170 stopni, nie otwierając drzwiczki.
Wymieszać śmietanę z 2 łyżkami cukru i szczyptą wanilii i выливаем ją na творожную masę. Następnie, zwiększając temperaturę do 200 stopni, pieczemy jeszcze siedem minut. Udekorować malinami i stawiamy na zimno do całkowitego zastygnięcia. Smacznego!
Article in other languages:
BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/10364-yak-zamaroz-c-mal-ny-na-z-mu-shto-z-yae-prygatavac.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/10370-gibi-dondurma-ahududu-k-ve-onu-pi-irmek.html
UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/10366-yak-zamoroziti-malinu-na-zimu-scho-z-ne-prigotuvati.html
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Krem z mleka, aby ciasto: przepis gotowania. Jak zrobić krem z mleka?
Chyba dzisiaj nie znaleźć ani jednego dorosłego, który w dzieciństwie nie lubił waflowe rurki lub tort óNapoleon». Bywało, kiedy mama odwróci, dziecko szybko zacząłem próbować najbardziej pyszny i delikatny krem z mle...
Jak gotować jagnięcina smaczne, bez zapachu? Jak gotować jagnięcina z ziemniakami?
Nie wiesz, jak gotować jagnięcina smaczne, bez zapachu? Jesteśmy gotowi podzielić się z wami informacjami. W artykule znajdują się oryginalne przepisy i zalecenia specjalistów w dziedzinie kulinarnej.Korzyści dla organizmuDzisiaj ...
Pasztet z awokado: przepisy kulinarne. Awokado z czosnkiem
Awokado już dawno przestały postrzegać jako coś egzotyczna. Dziś ten грушеподобный owoce można swobodnie kupić w każdym nowoczesnym supermarkecie. Ze względu na jego korzystne właściwości szybko zdobył pewną popularność wśród gosp...
Jak prawidłowo gotować jajka w fajne
obecnie w nowoczesnej kuchni praktycznie każdego kraju na świecie do gotowania różnych potraw używane są kurze jaja. Jajko jest najwyższej jakości dostawcą nie tylko białka, ale i tłuszczów, mikroelementów i witamin na organizm lu...
Jagnięcina z warzywami - sposób przygotowania
Najbardziej wykwintne i smaczne przepisy kulinarne mięsa jagnięciny. Takie dania mogą być zarówno świąteczne, jak i jako zwykły obiad lub lunch.Jagnięcina z warzywami i suszonymi śliwkamiSkładniki:Ziemniaki - 6-7 sztuk;Śliwki - 12...
Przygotujemy pyszne ciasto wielkanocne w мультиварке
Nadchodzi wiosna, czas na ukochanego i długo oczekiwany święta Paschy. Nie jest tajemnicą, że główną ozdobą świątecznego stołu był i pozostaje ciasto wielkanocne. Jeśli ktoś nie wie, ciasto – to rytualny chleb, który z pewno...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!