Kaloryczność produktów:co trzeba wiedzieć?

Kaloryczność produktów – wskaźnik informujący, ile otrzyma organizm energii po tym, jak produkt усвоится. Zapotrzebowanie kaloryczne jest różna dla każdej osoby. Na to ma wpływ wiele czynników ó waga, wzrost, fizyczne koszty, aktywność, klimat, wiek i płeć. Znając wartość energetyczną każdego produktu, łatwo obliczyć dzienną kaloryczność. Średnio, kaloryczność menu kobiety nie powinny przekraczać 1800 kalorii dziennie, mężczyźni ó 2500, jeśli tylko to nie sportowcy i ludzie zatrudnieni do pracy fizycznej. Ludziom, występują ciężkie obciążenia, potrzebna jest bardziej kaloryczne jedzenie, kobiety do 2500, a mężczyzn do 3000 kalorii dziennie. Dla osób cierpiących na nadwagę, dietetycy zalecają, aby nie obniżać kaloryczność, a zwiększać obciążenia. Zmniejszenie kalorii organizm po prostu przejdzie na oszczędne wydatkowanie energii. To spowolni procesy trawienia i przyswajania pokarmu. Jeśli po takiej diety, aby powrócić do poprzedniego menu, waga szybko wróci.

Ważne jest nie tylko kaloryczność produktów, ale i zestaw. Jeden i ten sam zapas energii można uzyskać od kawałka mięsa i garście cukierków, ale co będzie korzystniejsze? Wiele może podpowiedzieć skład produktu podany na opakowaniu. Trudniej z gotowymi daniami, ale istnieją tabele, na podstawie których można obliczyć kaloryczność gotowych produktów Jakie produkty przy spalaniu w organizmie dają najwięcej energii?

Tłuszcze są największymi producentami energii. Tłuszcze nasycone, zwykle pochodzenia zwierzęcego, mają, jeśli ich nie podgrzewać, twardą strukturę. Nienasycone – to głównie oleje roślinne. Ich kaloryczność zwykle dochodzi do 9,3 kcal na gram.

Bardziej:

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Poniżej wartości energetycznej białka, u nich jest równa cztery kcal na gram. Ale mają dużą wartość odżywczą, ponieważ składają się z aminokwasów i są niezbędne dla regeneracji komórek wszystkich narządów i tkanek. Zawarte są w mięsie, mleku i produktach mlecznych, rybach, jajach.

Kaloryczność produktów spożywczych, składające się z węglowodanów, jest równa wartości energetycznej białek ó cztery kcal na gram. Składa się z cukrów prostych i skrobi, które w organizmie są przekształcane w glukozę. Najnowsza jest energią dla komórek i służy do edukacji w mięśniach i wątrobie zapasów glikogenu.

Jeśli weźmiemy pod uwagę produkty i potrawy indywidualnie, ta najbardziej калорийными nie są zawsze przydatne. Wysokiej kaloryczności są dania z fast foodów. Hamburger z Mcdonalda «zjada» jedną trzecią dziennego zapotrzebowania, высококалорийны desery z bitą śmietaną, pasty czekoladowe i orzechy w czekoladzie. To samo można powiedzieć o boczku i smalcu. Zaledwie 100 gramów słoniny zastąpi kalorii połowę dziennego zapotrzebowania. Mało znany kaloryczność alkoholu, choć jest prawie równa energetycznego potencjału tłuszczów i wynosi 7,1 kcal na gram!!! Ponadto, dawka alkoholu zaczyna się rozpadać i wchłaniać się niemal natychmiast po tym, jak dostaje się do organizmu, jednak proces można spowolnić, jeśli jeść przed przyjęciem coś kwasów tłuszczowych.

A oto kaloryczność produktów pochodzenia roślinnego żadnego porównania nie idzie z wyżej wymienionych. Bardzo niska jest warzyw, zwłaszcza świeżych. Te, które przeszły obróbkę termiczną warzyw, калорийнее, ale to z powodu tłuszczu, z którymi ich przygotowywali. Малокалорийны i niesłodzone owoce, jeden średni mandarynka ma kaloryczność 20 kalorii, a sto gramów arbuza - 12 kalorii. Produkty te nie tylko nie zagrażają postaci, ale i przydatne. Nie trzeba nadużywać высушенными owoców i kandyzowanych owoców, ich kaloryczność jest dość wysoki. Zazwyczaj kaloryczność jest niższa od produktów zawierających dużo wody. Zupełnie brakuje kalorii w napojów bez cukru.

Dlatego nie należy się odchudzać, a tylko poprawnie liczyć kalorii i wtedy dodatkowe kilogramy nie będą przeszkadzać żyć.