Pieczenie chleba w warunkach domowych wcale nie jest bardzo skomplikowane i czasochłonne, jak może się wydawać większości gospodyń. W szczególności proces ten jest ułatwione, jeśli kupić do tych celów хлебопечку. Szczęśliwi posiadacze tego urządzenia agd pozostaje tylko pobrać w nim wszystkie niezbędne składniki. Bezpośrednio wyrabiania ciasta i formowanie kształtu przyszłego produktu dokona sama automat do pieczenia chleba. Jeśli jednak nie masz tego cudownego urządzenia, nie trzeba się denerwować i się poddawać, bo pieczenie chleba w warunkach domowych jest możliwa i w zwykłym piekarniku.
Sposoby pieczenia chleba, przede wszystkim zależy od tego, z jakiej mąki planujesz go mikrofalowa: mąki pszennej lub żytniej. Proces pieczenia chleba z mąki pszennej o wiele łatwiej, niż z mąki żytniej, dlatego proponujemy zatrzymać się właśnie na nim.
Przygotowujemy chleb pszenny
Najważniejszym etapem w procesie produkcji chleba jest przygotowanie ciasta, które można zrobić na dwa sposoby: z опарой i bez niej.
Jeśli planujesz skorzystać z безопарным sposób, to wszystkie składniki (mąka, woda, drożdże, cukier, sól, tłuszcz itp.) dokładnie вымешиваются w głębokim garnku lub misce do momentu, aż ciasto będzie suche i nie będzie łatwo oddziela się od ścianek naczynia. Następnie przykryć pokrywką lub ręcznikiem i na 3-4 godziny postawić w ciepłym miejscu. A co 1-2 godziny ciasto należy обминать. Gotowe ciasto dzielić na części, nadając im pożądany kształt i wysyłają do piekarnika.
Co do ilości składników, to zwykle na jeden kilogram mąki dodać pół litra wody (ciepłej), 20-30 gramów drożdży, łyżkę soli, kilka łyżek cukru i tyle samo tłuszczu. Jeśli planujesz zrobić ciasteczka maślane хлебобулочное produkt, to ilość cukru i tłuszczu należy zwiększyć do 100-150 gramów.
Bardziej:
Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie
W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Rosji i swoje doszedł ...
Przepis słonego boczku w wywarze шелухе
Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...
Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni
Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...
Pieczenie chleba w domowych warunkach ciasta do którego odbywa się опарным sposób, rozpoczyna się od następnego: połowa mąki miesza się z ciepłą wodą, dodajemy drożdże, i ta masa pozostaje wędrować w ciągu 3-4 godzin. Następnie napar вмешивают resztę mąki, cukier, sól i tłuszcz i postawić w ciepłym miejscu jeszcze na pół godziny. Po co tworzą przyszłe produkty, dają im расстояться i wysyłają do piekarnika.
Jak widać, pieczenie chleba w domu nie jest bardzo czasochłonny i skomplikowany proces, pomimo faktu, że na przygotowanie ciasta wychodzi sporo czasu. Przepisy samego pieczywa jest bardzo dużo, więc raz zdając sobie sprawę schemat gotowania, będziesz w stanie regularnie zachwycić swoją rodzinę pysznych chleb. Dalej proponujemy waszej uwadze, chyba najbardziej popularny przepis do pieczenia chleba w domu.
Ciasta pszennego chleba подового: przepis
Do przygotowania tego хлебобулочного produktu należy wymieszać pół kilo mąki z trzystu mililitrami wody ciepłej i dziesięć gramów świeżych drożdży. Ciasto pozostawić wędrować, po czym dodać do niej jeszcze pół kilo mąki, 200 ml wody i łyżeczkę soli, przykryć ręcznikiem, stawiają wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Z gotowego ciasta tworzą okrągły bochenek, który następnie umieszcza się na natłuszczonej blasze i dają расстояться w ciągu 40-50 minut. Piec подовый chleb około 50-60 minut w temperaturze 210-230 stopni.
Article in other languages:
DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/15477-brotbacken-zu-hause-ist-ganz-einfach.html
En: https://tostpost.com/food-and-drinks/21529-baking-bread-at-home---it-s-easy.html
ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/15486-hacer-pan-en-casa-es-muy-f-cil.html
PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/15437-assar-p-o-em-casa-muito-f-cil.html
TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/15471-ekmek-evde-hi-bu-kadar-kolay-olmam-t.html
Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."
Nowości
Przepis "Chrzan z buraczkami na zimę". Sposoby gotowania
Konserwacja - popularny sposób na przechowywanie żywności. Aby zaopatrzyć się na zimę tarty chrzan z buraczkami, możesz skorzystać z jednej z poniższych metod. Marynować ten warzywa korzeniowe w warunkach domowych jest bardzo pros...
płatki owsiane mleko przynosi organizmowi wiele korzyści. Można go pić w przeziębieniach, w przypadku alergii na składniki mleka krowiego. Również jest on stosowany jako moczopędne i żółciopędnie. Niezbędna płatki owsiane, mleko, ...
Co dziecko zrezygnuje z słodkie i pachnące pieczenia? Ale sklepowe opcje często zawierają szkodliwe barwniki i konserwanty. Nie każdy producent jest naprawdę produkuje bezpieczne produkty, które spełniają norm jakości, dlatego będ...
Krówka "Candy": kilka oryginalnych receptur
to naturalne, że każda kobieta-gospodyni marzy, aby jej kulinarne dzieła zostały docenione przez wszystkich, którzy ich próby. A do tego konieczne jest, aby danie było znakomite w smaku i wyglądała naprawdę elegancko.WypiekiWszyst...
Kminek - co to jest? Przydatne i szkodliwe właściwości
Kminek - co to jest? Wiele osób zakłada, że kminek – to inaczej nazwa koperek. Ale nie jest to prawdą. Niech zapoznamy się więcej, co to za roślina, gdzie stosuje kminek, olej, korzyści i szkody z nich na czym polega?Kminek ...
Przepisy kulinarne makaron na флотски
Gotowanie makaronu w флотски zabiera trochę czasu. Jednak w rezultacie, jest to bardzo smaczne i pożywne danie, które spodoba się nie tylko dorosłym, ale i dzieciom. Według najbardziej rozpowszechnionej wersji, makaron-флотски &nd...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!