Co ugotować z surówka z białej kapusty: przepisy

Data:

2018-12-13 02:40:19

Przegląd:

355

Ranking:

1Kochać 0Niechęć

Udział:

Table of contents:

Kapusta to jedno z ulubionych warzyw w naszym kraju i nie tylko. Z niej powstaje wiele dań zarówno do codziennego, jak i odświętnego menu. Przepisy na sałatka z kapusty są bardzo proste, a niektóre wymagają szczególnych umiejętności kulinarnych.

Klasyczny barszcz

Niezwykle rozpowszechniony na Ukrainie i jest uważany za tradycyjny. W innych krajach również kochanki lubią gotować z niektórymi видоизменениями. Kapusta jest nieodłącznym elementem tego dania. Bez niej przepis będzie niemożliwe.

Do barszczu na 3,5 l trzeba wziąć:

  • 4-5 ziemniaków;
  • 1 marchew;
  • 1 cebula;
  • 1 buraki;
  • 1/4 dużego качана kapusty;
  • 1 miąższu kurczaka;
  • 1 łyżka czerwonej pasty;
  • 2 pomidory;
  • Zieleń.

Najpierw umieścić mięso na rosół. W tym czasie oczyszczone ziemniaki i cięte na kostki średniej wielkości. Po tym jak kura проварится w ciągu 30 minut, w garnku wywoływane ziemniaki.

Wszystkie pozostałe warzywa oczyścić i dobrze przemywa. Marchew i buraki ściera na drobnej dyszy. Łuk wykonywane jest gwintowanie małych kostkę. Do zasmażki używany jest olej roślinny.

barszcz z surówka z białej kapusty

Najpierw na patelni doprowadza do nieprzezroczystości łuk. Następnie tam dodaje marchew i buraki. Masa marnieje w ciągu 15 minut na małym ogniu. Tutaj dodaje się koncentrat pomidorowy i pokrojone bez skórki pomidory.

W зажарку wlewa się trochę wody i pozostawić na ogniu do gaszenia. Im dłużej będzie ona pokutować, tym bogatsze będzie kolor barszczu. W tym czasie należy posiekać kapustę i umieścić w garnku, po wyjęciu mięso.

Filet wykonywane jest gwintowanie średnie kawałki i razem z зажаркой dodaje się do zupy. Dajemy mu następnie gotuj przez na wolnym ogniu jeszcze kwadrans. Przed wyłączeniem ognia wysyłamy posiekaną zieleninę i liść laurowy. Jeśli zupa jest zbyt słodki smak, można dodać do 10 ml octu lub niewielką жменю квашенной surówka z białej kapusty.

Bardziej:

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Przepis słonego boczku w wywarze шелухе

Smalec należy do grona narodowych potraw kuchni ukraińskiej. Jego serwowane do stołu w копченом, gotowanej, słonym naturalne lub pieczone z czosnkiem i ziołami. Opcji gotowania sadło bardzo wiele. Ktoś, kto lubi, gdy pachnie dymem, inni ludzie wolą, ...

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Leniwe gołąbki - ulubione danie oszczędnej gospodyni

Wraz Z nadejściem wiosennych dni coraz częściej chcemy pobyć na słońcu, na świeżym powietrzu, i nie chce się stać przy piecu. Ale domowych karmić czymś trzeba, i zaczynamy sobie przypominać proste, nieskomplikowane przepisy, pozwalające "upiec dwie p...

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

Sałatka włoska z makaronem. Szybkie i smaczne

W bogatej włoskiej kuchni, wzniesionej do rangi sztuki, dominują przede wszystkim słynne włoskie dania z makaronu. Tradycyjne spaghetti z różnymi sosami i bez nich przygotowuje każda gospodyni. Specjalne umiejętności nie są potrzebne, a takie dania z...

Gołąbki

Danie można podawać jako podstawowe lub z dodatkami. Do tego przepisu sałatka z kapusty należy poprawnie wybrać warzywo. Głowica powinna być średniej wielkości i nie jest ciasne.

Najpierw trzeba z pomocą noża wyciąć w кочане z podstawy trójkąta. Tak liście oddzielą się łatwiej. Na ogień należy umieścić w garnku z wodą i gotować.

Umieszczony jest kapusta. Po 10 minutach należy ją wyjąć i zdjąć delikatnie górne liście. Zrobić to kilka razy, aż nie będzie ich wystarczająco dużo.

jak przygotować gołąbki

W tym czasie przygotowuje się farsz. Można wykorzystać mięso z kurczaka lub niskiej zawartości tłuszczu wieprzowiny. Mięso w ilości 0,5 kg odkształcanie 2 razy w maszynce do mielenia mięsa. Do niego dodaje 200 g ryżu (wcześniej ugotować) i pokrojoną w małe kostkę cebulę. Tutaj jest wysyłany starte marchewki i 1 jajko.

Do smaku farsz dodawane są przyprawy, dobrze вымешиваются. Na każdy liść kapusty określone łyżka mieszanki i skręcony. Delikatnie gołąbki układać w garnku.

Teraz należy przygotować зажарку. Dla niej, w taki sam sposób, jak na mielone, шинкуются warzywa i припускаются na patelni. Tutaj dodaje się 1-2 łyżki czerwonej pasty i trochę wody. Зажарка тушится w ciągu 20 minut. To umieścić w garnku z голубцами, tam dodaje się odpowiednią ilość wody, aby cała masa pokryła się.

Dusić danie, surówka z białej kapusty (zdjęcie u góry), należy w ciągu 30 minut. Jeśli do farszu użyto wieprzowina, to czas wydłuża się do godziny. Podawać gołąbki można ze śmietaną.

Kotlety z białej kapusty

To proste danie będzie doskonałą pomocą podczas postu, a także ludzi, którzy wolą warzywa. Do przygotowania kotletów, należy wziąć:

  • 500 g kapusty;
  • 500-600 ml mleka;
  • 1 jajko;
  • Zad monkey 1-2 łyżki. l.;
  • Tarta do panierki.

Najpierw trzeba przetwarzać warzywa. Kapusta wykonywane jest gwintowanie na duże kawałki i umieścić w garnku. Zalać mlekiem i umieścić na ogniu. Dajemy masie następnie gotuj przez 25-30 minut.

Kapusta przekłada się na durszlak i umieścić na dowolnej opakowania do płynięcia całej cieczy. Potem chodził blendera do uzyskania jednolitej konsystencji. Do tej masy dodaje się jajko, kaszę i przyprawy. Wystawiamy mieszanka do pęcznienia.

Przez czas można formować kotlety mokrymi rękami odpowiedniego rozmiaru i kształtu. Są one ze wszystkich stron upadają w bułce tartej i smażymy na oleju do miękkości.

Istnieją różne odmiany przepisów na kotlety z białej kapusty. W niektórych podstawa pozostaje ta sama, tylko smażone są aż pojawi się mały złoty odcień, a potem razem z posiekaną cebulą i marchewką są przekazywane do miękkości w piekarniku.

Sałatka ze świeżych warzyw

Bardzo prosty przepis na sałatka z kapusty. Danie stanie się ulubioną przekąską na każdy dzień. Do sałatki potrzeba minimum składników. Najpierw trzeba posiekać w cienkie w kostkę kapustę. Ona jest umieszczony w pojemniku i солится.

Ręce trzeba dobrze ją перемять do uzyskania niewielkiej ilości soku. Tutaj wykonywane jest gwintowanie 2 świeże ogórki i dodaje нарубленная zieleń. Zatankuje sałatkę oliwą z dodatkiem niewielkiej ilości octu.

sałatki z kapusty i warzyw świeżych

W tym przepisie można użyć wilgotnej tarty marchew i świeże pomidory. Jeśli sałatka będzie podawana dzieciom, ocet można nie dodawać. Doskonałym dodatkowym składnikiem będzie słodka papryka. W ten sposób, sałatka będzie zawierać maksymalną ilość witamin.

Przekąska na każdą okazję

Co ugotować z surówka z białej kapusty, aby urozmaicić świąteczne menu? Istnieje oryginalny przepis na przekąskę, która spodoba się każdemu gościowi. Gotowana kapusta dużymi kawałkami przygotowuje się bardzo łatwo, ma świeży i intensywny smak.

Do przepisu potrzebne:

  • Kapusta - 1 kg;
  • Duża marchew - 1 szt.;
  • Czosnek - 2 - 3 ząbki;
  • Przyprawy.

Do solanki należy przygotować:

  • 3 łyżki octu;
  • 100 ml oleju roślinnego;
  • 70 g cukru;
  • 40 g soli;
  • 750 ml wody.

Od kapusty trzeba oddzielić górne liście i je wyrzucić. Następnie głowica pocięty na 4 części i jest usuwany kaczan. Poszczególne części są cięte na duże kawałki.

Marchew należy obrać i zetrzeć na dyszy do kawy koreańskiego sałaty. Warzywa ułożyć w naczyniu, dodać wyciśnięty czosnek. Dla ostrości można pokroić drobno kawałek papryki chili bez nasion. Na wierzchu umieścić 2-3 liście laurowe.

Teraz można przystąpić do przygotowania marynaty. Do tego woda jest umieścić na ogniu do wrzenia. Tam dodaje się sól i cukier. Można umieścić jeszcze kilka groch aromatycznej papryki. Po tym jak suche składniki rozpuściły się, garnek zdjąć z ognia, do niej wlewa się ocet.

Kapusta określone w słoiku i dobrze трамбуется rękami. Zawartość zalewa się solanką. Należy całkowicie ostudzić przekąska. Następnie bank idzie na noc do lodówki. Podając danie, z góry присыпаем go posiekanymi ziołami.

Duszona kapusta

Ten przepis przyda się każdej gospodyni, aby urozmaicić menu na każdy dzień. Jest to dość prosty w przygotowaniu, nie wymaga dużej ilości składników.

Najpierw trzeba 400-500 g wieprzowiny lub kurczaka, pokrojone w małe kostkę, podsmażyć na oleju roślinnym. W tym czasie kapusta шинкуется drobnymi paskami specjalnej dyszy lub ręcznie.

duszona kapusta

Ona pieczona do pojawienia się żółtego odcienia. W tym czasie drobno wykonywane jest gwintowanie 1 duża cebula. Marchew ściera na tarce. Te warzywa są wysyłane na patelnię z kapusty.

Po opiekania wszystkich składników, są one połączone w jednym garnku, dodajemy przyprawy, солится. Tutaj należy wlać wodę z rozpuszczone w niej 2 łyżki koncentratu pomidorowego. Kapusta jest umieścić тушиться na powolny ogień, okresowo mieszano. Pokutować danie powinno około pół godziny.

Лаханоризо

Ten przepis sałatka z kapusty należy do greckiej kuchni. Ma oryginalny smak i prosty w przygotowaniu. Do jego przygotowania potrzebujesz:

  • 500 g kapusty;
  • 1 cebula;
  • Marchew (3 szt.);
  • 100 ml soku pomidorowego;
  • 100 g ryżu;
  • Oliwa z oliwek (może być masło) olej 100 ml;
  • Przyprawy.

Do przepisu potrzebne chili i groszkiem, kolendra, liść laurowy, sól. Najpierw trzeba posiekać kapustę średnimi paskami. Łuk wykonywane jest gwintowanie dużych kostkę, a marchew w cienkie plasterki.

proste przepisy z kapusty białej

Wszystkie warzywa пассеруются na maśle na patelni. W końcu dodaje pokrojony szczypiorek. Tutaj dodaje się sok pomidorowy i wszystkie przyprawy. Mieszanina powinna тушиться 15-20 minut.

Na patelni dodaje się 1 szklankę ryżu i 400 ml wody. Zmniejsza się ogień do minimum. Słaby danie do pełnej miękkości ryżu. Przed podaniem посыпается grubo posiekanej natki pietruszki.

"W gruzji"

Smaczne przepisy kulinarne sałatka z kapusty są obecne w różnych kuchniach świata. W Gruzji też uwielbiam to warzywo i przygotować z niego różne potrawy. Ta przekąska jest idealna do codziennego menu i świątecznego stołu.

Kapustę należy wybrać małej wielkości. Potrzebował jej 3 kg. należy Również zakupić czerwoną, buraki, jej potrzebował 1,5 kg Solanki należy przygotować wcześniej, aby zdążył do całkowitego ostygnięcia. Do tego w dwóch litrach wody rozpuszcza się 3 łyżki soli. Kapusta wykonywane jest gwintowanie duże kawałki, kurwa, nie, nie oddziela.

Buraki шинкуется cienkie kubki. Ząbki z dwóch głowic czosnku ciąć cienkie слайсами. Gorzkie papryki (2 sztuki) przycinane bardzo drobno bez nasion. Wszystkie składniki są ułożone warstwami w garnku, od kapusty. Końcowym staje się buraki.

Tu należy dodać kilka gałązek bazylii. Wszystkie składniki zalewa się solanką. Garnek przykryte pokrywą, pozostawić na 3 dni. Następnie zawartość rozkłada się w słoikach i zalać tym samym solanką. Banki należy odłożyć do lodówki. Danie jest gotowe.

Gulasz

Wszystkie ulubione danie bardzo pożywne i smaczne. Kapusta - obowiązkowy składnik w nim. Przepis przeznaczony jest na 5-6 porcji. Do niego należy oczyścić 1 kg ziemniaków i pokroić na 6 części.

Kapusta (500 g) шинкуется, jak na barszcz, a następnie wywoływane tosty na patelni na oleju roślinnym. Tutaj dodaje się pokrojone w kostkę cebula (1 szt.) i starte marchewki (1 szt.).

co ugotować z białej kapusty surówka z białej

W зажарку dodaje 1 łyżka koncentratu pomidorowego. W tym czasie na ogniu już musi się gotować ziemniaki. Tutaj dochodzi do skutku kapusta z warzywami. Na patelni dodaje 1 liść laurowy i sól. Miłośnicy mięsa mogą dodać go wcześniej pre-usmażyć kawałki na patelni.

Kiszona kapusta

To danie jest używany jako samodzielna przekąska, a także może być składnikiem dla innych. Do jego przygotowania potrzeba trochę wysiłku i cierpliwości.

Na 3-litrowa puszkę potrzeba 3 kg kapusty 1 duża marchew. Najpierw wszystkie warzywa drobno шинкуются. Tutaj dodaje 3 łyżki soli i dwie cukru. Wszystkie składniki dobrze переминаются rękami, żeby kapusta puściła sok.

Заготовленная mieszanka bardzo mocno трамбуется w banku. Oddzielnie zalewę gotować nie trzeba. Kapusta samodzielnie puści wystarczającą ilość soku. Banku pokryta gazą i plastikową pokrywą.

przepisy kulinarne z białej kapusty surówka z białej

Kapusta w beczce, pozostaw w ciepłym miejscu na 3 dni. Kilka razy dziennie, aż do samego dna, należy przekłuwać patykiem. Następnie kiszona kapusta zamyka całą pokrywą i chowa się w lodówce.

Witaminy sałatki

Ten prosty przepis ozdobi stół w jasnych kolorach i zachwyci wszystkich świeży smak. Do jego przygotowania należy drobno posiekać 300 g kapusty i pokroić w paski dwa świeże ogórki.

Tutaj są dodawane ząbki z dwóch pomidorów i pół puszki zielonego groszku (wcześniej umyte). Do napełniania należy wymieszać sok z połowy cytryny i 100 ml oleju roślinnego. Z góry sałatkę posypać posiekanymi ziołami.


Article in other languages:

BE: https://tostpost.com/be/ezha-napo/21830-shto-prygatavac-z-belakachannay-kapusty-recepty.html

DE: https://tostpost.com/de/essen-und-trinken/21837-dass-kochen-von-wei-kohl-rezepte.html

En: https://tostpost.com/food-and-drinks/14633-what-to-prepare-cabbage-recipes.html

ES: https://tostpost.com/es/alimentos-y-bebidas/21856-qu-preparar-de-repollo-recetas.html

KK: https://tostpost.com/kk/azy--t-l-k-zh-ne-susyndar/21813-b-l-dayyndau-a-b-r-belokochannoy-yry-abat-recepter.html

PT: https://tostpost.com/pt/refei-es-e-bebidas/21776-o-que-se-preparar-a-partir-de-couve-receitas.html

TR: https://tostpost.com/tr/yiyecek-ve-i-ecek/21826-ne-yemek-beyaz-lahana-yemek-tarifleri.html

UK: https://tostpost.com/uk/zha-napo/21803-scho-prigotuvati-z-b-lokachanno-kapusti-recepti.html






Alin Trodden - autor artykułu, redaktor
"Cześć, jestem Alin Trodden. Piszę teksty, czytam książki, Szukam wrażeń. I nie jestem zły w opowiadaniu ci o tym. Zawsze chętnie biorę udział w ciekawych projektach."

Uwaga (0)

Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!

Dodaj komentarz

Nowości

Restauracja

Restauracja "Яръ". Restauracje W Moskwie. Restauracja "Яръ" - opinie

W xix wieku w Europie było bardzo modne wysłana na wakacje do Rosji. W restauracjach w Londynie i Paryżu punktem kulminacyjnym menu były dania kuchni słowiańskiej kuchni. Stopniowo mieszkańcy Starego Świata stały się otwierać w Ro...

Przepis na mięso z ziemniakami w мультиварке

Przepis na mięso z ziemniakami w мультиварке" - smaczne, obfite, po prostu

W naszym życiu pojawia się wiele przydatnych techniki w ostatnim czasie, dzięki której możemy poświęcić więcej uwagi rodzinie i bliskim i mniej tracić sił, stojąc przy piecu. I мультиварка: pojawiające się w rodzinie, jest mocno z...

Trzeba upiec mięso w folii? Oferujemy instrukcję

Trzeba upiec mięso w folii? Oferujemy instrukcję

Wszelkie mięsne potrawy mają wyjątkowy smak i wysoką питательностью. Pomimo faktu, że istnieje przekonanie o szkodliwości tego produktu, jego popularność nigdy nie spadała. Stosuje się go podczas przygotowywania różnych posiłków.&...

Pieczemy cielęciny w piekarniku: dwa przepisy na obiad

Pieczemy cielęciny w piekarniku: dwa przepisy na obiad

Mięso młodej krowy ó zdrowy i smaczny produkt. Co może być bardzie syte i питательнее, niż cielęcina pieczona w piekarniku? Przepis na dania oferujemy studiować w tym artykule. Przygotuj najlepszy obiad dla miłośników mięsa...

"Morgenthau' a (herbata) i jego korzyści dla organizmu

"morgenthau' a - herbata przyjemny, bardzo korzystny dla zdrowia. W tej chwili nie jest na tyle popularne i powszechne, tak jak klasyczne rodzaje herbaty: zielony i czarny. Jednak już ma swoich fanów i wielbicieli."morgenthau' a (...

Kaloryczność ziemniaków pieczonej. Duszone ziemniaki z mięsem. Kaloryczność duszone ziemniaki z wieprzowiną

Kaloryczność ziemniaków pieczonej. Duszone ziemniaki z mięsem. Kaloryczność duszone ziemniaki z wieprzowiną

zjeść – to nie tylko potrzeba, ale i przyjemność, zwłaszcza jeśli jedzenie jest gotowane z miłością i wyobraźnią. Nawet z najprostszych produktów można przygotować naprawdę pokarm bogów! Na przykład, połączenie mięsa z ziemn...